Kitapom-bary avy amin'ny legioma - sakafo tsara ho an'ny vegaretika sy mpankafy ny fomba fiaina mahasalama. Ny karazan-tsakafo isan-karazany dia manampy amin'ny fanovàna ny tsiron'ny sakafo mandritra ny fotoana fohy ary miovaova arakaraka ny safidiny. Amin'izao fomba fikarakarana anio izao, hiresaka momba ny fomba fitsaboana broccoli isika.
Recipe ho an'ny boaty broccoli
sakafo:
- potato - 5-6;
- broccoli - 1 head;
- fetsy mafy - 3/4;
- mofo mofo - 1 1/4;
- atody - 2 tapitrisa;
- Voankazo maina - 1/2 tsp;
- Voankazo maina - 1/2 tsp.
- sira, dipoavatra - manandrana;
- menaka voajanahary - ho an'ny fofona;
- ketchup - 1/2 latabatra;
- Yogurt grika - 1/2 tbsp.
fiomanana
Ny ovy, madio ary manapaka kely kely. Boil na manamboara hohozongozonina ho 10 minitra eo ho eo, ary aforeto amin'ny mash.
Ny aretin-koditra brokoliana dia simbaina ary efa namboarina nandritra ny 4-5 minitra, ary avy eo koa mash. Ampio amin'ny ovy brokolio, fofom-boankazo matavy, 1/4 kaopy mofo misy mofo, atody, tongolo lay sy tongolo voatoto, ary sira miaraka amin'ny dipoavatra.
Ario ny vera sisa tavela ao anaty vilia iray. Amin'ny tànana mando, manapaka ny kofehy ary manondrika azy anaty mofo. Tao anaty menaka iray no nanangonay ny menaka voajanahary ary nokapainay ireo kofehy avy amin'ny andaniny roa ka hatrany amin'ny vatany volamena. Ho an'ireo izay manaiky ny sakafo, dia manolo-tsinay ny kitapom-bary ao anaty lavaka fanalefahana 180 degre ho 25-30 minitra.
Manompoa kafe avy amin'ny broccoli sy ovy miaraka amin'ny sauce avy amin'ny ketchup sy grogy grika .
Kitapo kiraro amin'ny broccoli
sakafo:
- chicken mince - 1 kg;
- felana brokoliana - 300 g;
- mofo mofo - 3/4;
- sira, dipoavatra - manandrana.
fiomanana
Ny felam-boninkazo brokolika dia tanana na amin'ny blender. Ampiasao ireo mofo mofomamy ho an'ny bunch, sira, dipoavatra ary kafe. Afapo ny kitapom-bary eo amin'ny menaka voajanahary mafana, mandra-pahavaratra ny volony.
Borokely koba brokoli
sakafo:
- couscous - 1/3;
- rano 250 ml;
- menaka voly - 1 tbsp. sotro;
- broccoli - 1 head;
- tongolobe - 1 pc .;
- boasary boiled - 650 g;
- tahiny - 2 tbsp. lovia kely;
- masomboly sotrokely - 1 tbsp. sotro;
- kumel - 1 teaspoon;
- sira, dipoavatra - manandrana.
fiomanana
Mameno couscous amin'ny rano mangatsiaka ary avelao hijanona eo ambanin'ny fanakafoana mandritra ny 10 minitra. Mandritra izany fotoana izany dia zarao ny lohan'ilay broccoli ho lasa akondro ary ento azy ireo mandritra ny 5-7 minitra. Zana-tsokajin-doha kely.
Misoroka couscous, broccoli, tongolo, kakazo, masom-boly, kimavo, tahini pasta ary sifotra tsara sira miaraka amin'ny dipoavatra ao anaty vilia. Ny volavolam-pahavitrihana dia tokony ho tena homamiadana, koa aza manararaotra ny fotoana hisamborana.
Andeha hojerentsika izao ny fanaovana kitapo. Ho an'ny hoditra marevaka sy matevina, dia tokony hihosotra amin'ny mofo mofomamy izy ireo. Ny kisoa fanampiny dia azo sakafon-menaka amin'ny menaka voajanahary, na alaina ao anaty lavaka fanalefahana 200 degre eo ho eo ho an'ny 50 minitra.
Manompoa ireo kesika mbola mafana, miaraka amin'ny sauce dzadziki na siramamy misy ahitra.
Bozaka vita amin'ny legioma avy amin'ny broccoli
sakafo:
- potato - 340 g;
- tongolobe - 1 pc .;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- broccoli - 1 head;
- parsnip - 1 pc.;
- tsaram-boanim-bozaka - 1/4 amin'ny zavatra;
- voankazo - 1/4 amin'ny zavatra;
- persily;
- sira, dipoavatra - manandrana;
- atody - 1 sombina;
- voankazo mafy - 50 g;
- mofo mofo;
- menaka zavamaniry.
fiomanana
Ny kiboko, manadio, manapaka ary mahandro hatramin'ny dibera, avy eo mash amin'ny gripa sy ny sira miaraka amin'ny sira sy dipoavatra. Ny felam-boninkazo brokolia dia voadona amin'ny lozam-piaramanidina ary nodorana tamin'ny doro.
Ao amin'ny menaka fanosotra dia manisy menaka oliva ary maniry eo ambonin'io tongolobe, karaoty sy parsnips voatoto, mandra-pahatongany volamena sy malefaka. Manala ny roatra avy amin'ny afo isika ary mampifangaro azy amin'ny ahi-maitso sy katsaka.
Miangòna miaraka amin'ny voankazo sy ny atody rehetra ao anaty voankazo. Manamboatra kofehy izahay ary manapaka azy anaty mofo. Mofomamy mandra-bolamena mena.