Mety tsy dia mahazatra antsika ny pancakes avy amin'ny ranom-boasary, fa ao Mordovia ity lovia mahazatra ity dia heverina fa ny sakafo mahazatra indrindra. Ny mofomamy masedoviana miorina amin'ny lafarinina mofomamy na menaka dia antsoina hoe patch. Voaomana amin'ny leviora toy izany izy ireo, noho izany dia tena maivana tokoa izy ireo, saingy amboamboarina be dia be, tantely, siropia na bozaka. Mikasika ny fomba hanomanana ny ampongabendanitra, dia hiresaka bebe kokoa izahay.
Recipe ho an'ny pancakes amin'ny poti-pitrandrahana
sakafo:
- 1).
- ronono - 1 item;
- vary mena - 2 zavatra;
- atody - 2 tapitrisa;
- tsiranoka maina - 1 teaspoon;
- siramamy - manandrana;
- menaka lega na tavy - ho an'ny fanosotra.
fiomanana
Aleho aloha ilay kodiarana. Ho azy miaraka amin'ny ronono mafana 125 litatra dia misy siramamy sy siramamy misy lafarinina. Mialà eo amin'ny hafanana mandritra ny 30 minitra.
Na dia efa vonona aza ny opara, maromaro voamaina, manasa sy manondraka ranomainty 3, na ronono. Mofomamy matevina, ary avy eo, amin'ny fampiasana ranom-boankazo mamon-drongony, dia mibontsina azy mandra-pahalemana. Azonao atao ny manamboatra ny atody amin'ny siramamy sy ny sira amin'ny sira, manosotra ny menaka enti-mamy ho an'ny menaka , ary ampio ny lafarinina voatoto sy ny sotro. Atsaharo ny katsaka vokatra ary avelao hiditra ao anatin'ny adiny iray eo ho eo.
Manaova fofona amin'ny hafanana maotina, manosotra menaka sasao na menaka kely ary atsipazo ao anaty afovoan-tohatra ny koba ary avelao hikoriana. Atero ny sakamandimby mofomamy ho an'ny tavy ho an'ny fahavononana tanteraka amin'ny andaniny roa. Omeo sakafo toy izany miaraka amin'ny tantely sy tantely maranitra.
Recipe ho an'ny pancakes avy amin'ny kobam-bary
Ny mofomamy mahazatra dia tsy manamboatra papango vita amin'ny varimbazaha, fa avy amin'ny lafarinina isan-karazany. Ny iray amin'izy ireo dia jono. Raha tsy hita tao amin'ny fivarotana ny kobam-pivarotan-tsakafo - ataovy amin'ny alàlan'ny teknika izay hifampidinika bebe kokoa.
sakafo:
- maniry croup - 1 item;
- vary mena - 2 zavatra;
- siramamy - 2-3 tbsp. lovia kely;
- atody - 2 tapitrisa;
- ronono - 400 ml;
- tsiranoka maina - 1 teaspoon;
- menaka voajanahary - ho an'ny fofona;
- ronono ho an'ny fanangonana.
fiomanana
Manasa rano amin'ny rano madio i Millet ary mihosotra mba hanaisotra ny lanjany manokana. Sasao ny croup malemy ary atsipazo ao anaty lafarinina. Afangaro ny lafarinina varimbazaha miaraka amin'ny lafarinina varimbazaha.
Ny lefona amin'ny siramamy dia alefa amin'ny ronono mafana. Aripaho ny atody ao anaty fo. Fenoy ronono ny lafarinina, atsipazo ny atody ary aforeto. Esory miaraka amin'ny menaka ny sponjy ary avelao ho tonga 1 ora.
Tao anaty menaka iray, nanafana ny menaka voajanahary izahay ary nanamaivana ireo pancakes tamin'ny loko volamena. Nofaranay miaraka amin'ny dibera ny saka ary manolotra azy ireo amin'ny latabatra.
Fitaovana ho an'ny patsabe an-joma
sakafo:
Ho an'ny pancakes:
- menaka varahina - 4 tbsp. lovia kely;
- varimbazaha mena - 4 tbsp. lovia kely;
- atody - 2 tapitrisa;
- siramamy - 1 tbsp. sotro;
- ronono - 1 item;
- masirasira maina - 7 g;
- menaka zavamaniry.
For sauce:
- tsaramaso mafy - 100 g;
- crème - 2/3 items;
- tongolo lay, greens, sira - manandrana.
fiomanana
Ny lafarinina varimbazaha dia mihinana sy mifangaro miaraka amin'ny vita fasana. Ny entona vokarina dia narotsaka amin'ny ronono mafana, izay tsy maintsy miorina amin'ny siramamy sy ny lefage aloha. Ny fototry ny fitsapana dia nokaravasina miaraka amina blender mandra-pahatonga ny homogeneity ary miala sasatra mandritra ny adiny iray.
Raha vao miakatra ny opara dia atsipazo miaraka amin'ny ronono mafana ary manapaha fofona maingoka. Volo bobongolo mipetaka hatramin'ny tampony marefo ary manampy amin'ny koba ihany koa. Ankehitriny dia tokony hafana mandritra ny adiny iray ny koba ho an'ny pancakes vita amin'ny menaka varahina.
Nofafazan'ny menaka fanosotra sy nototoina tamin'ny menaka. Manolora ampahany amin'ny tsikirikiran'ny pancake sy ny mofomamy avy amin'ny andaniny roa ka hatramin'ny volamena volomparasy.
Amin'ny lafiny samihafa, eo amin'ny sausage dia manafana ny krèmy miaraka amin'ny voankazo ary ny tongolo lay nadika tamin'ny gazety. Ampio ny mofomamy mafana amin'ny mofomamy mafana ary mifangaro mandra-pahalemy. Ny sira sy dipoavatra dia manandrana manandrana. Manompo siramamy miompy amin'ny lefom-pamoloana miaraka amina ronono sy voanio fofona.