Ny sangany antsoina hoe "Obzhorka" dia nahalala ny anarany, satria izy io dia manankarena, matsiro ary saika manerana izao tontolo izao. Noho ny vidiny maotina, afaka miditra amin'ny fotoam-pisakafoanana izany, na mety ho hita eo amin'ny latabatra fanasana amin'ny fifanakalozana ho an'i Olivier sy Crab.
Amin'ny ankapobeny, salady toy izany no voaomana amin'ny karazan-tsakafo sy trondro rehetra miaraka amin'ny legioma ary miakanjo avy amin'ny mayonnaise na menaka sy vinaingitra, nefa mbola mitoetra amin'ny dikan-teny iray amin'io lovia io, izay manome ny fampiasana henan'akoho.
Ny karazana sira «Obzhorka» miaraka amin'ny akoho
Ny tsiambaratelo tsotra sy mora indrindra amin'ny salady "Obzhorka" dia ahitana karazana kobay, karaoty sy kôkômbia. Inona no tsy ampy tsara ho an'ny sakafo hariva?
sakafo:
- chicken fillet - 300 g;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- tongolobe - 1 pc .;
- jona misy sira - 1 teaspoon;
- voankazo voasesika - 2-3 pcs .;
- Mayonnaise - ho an'ny mpividy;
- sira, dipoavatra - manandrana.
fiomanana
Atsofohy ny totozy hambolena mandra-pahandroina amin'ny rano sotroina, ary esory avy eo ny fibre amin'ny doro. Ny kôkômbiana voapetaka dia natsipy tao anaty kobay, karazany telo tao anaty lavaka kely, ny taom-pamokarana misy sira miaraka amin'ny sira ary soloina amin'ny tongolo voatono. Mampifandray ny sakafo rehetra ao anaty fonosana servieta isika, vanim-potoana amin'ny mayonnaise, mamarana azy io mba hanandrana sy hanompoana izany eo amin'ny latabatra.
"Objorka" salady miaraka amin'ny akoho sy tsaramaso - recipe
sakafo:
- kiraro (tongotra) - 1 mai;
- tsaramaso maintso (voatoto) - 100 g;
- voankazo string - 100 g;
- tongolobe - 1 pc .;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- Champignons - 200 g;
- mayonnaise - 2 tbsp. lovia kely;
- siramamy - 1 tbsp. sotro;
- sira, dipoavatra - manandrana;
- greens - ho an'ny famolavolana.
fiomanana
Hodiovina amin'ny hoditra ny taolam-paty ary alefaso amin'ny rano amin'ny sira mandra-pahandroana. Ny henam-pofona vita dia vita amin'ny taolana ary nositranina.
Manomana ny fiakanjo avy amin'ireo tongolobe sy karaoty voatoto isika, rehefa lasa malefaka ny legioma, manombo ny holatra sy tsaramaso voasesika, mitazona ny fisakafoanana ao anaty savony mandra-pahavitan'ny haavo ka tsy manadino ny fizarana azy.
Ao anaty vilia salady dia mametraka hena, voankazo voatokana, pasikrovka misy holatra sy tsaramaso. Mameno ny salady amin'ny alika mayonnaise sy mofomamy (habeny 2: 1), miloko volomparasy ary miara-misakafo.
Salady «Obzhorka» miaraka amin'ny akoho nendasina
sakafo:
- kobam-bozaka smoked - 200 g;
- voankazo masomboly - 100 g;
- voankazo voasesika - 200 g;
- prunes - 150 g;
- Karazany Koreana - 100 g;
- Mayonnaise - ho an'ny mpividy;
- voanjo - sira;
- sira, dipoavatra - manandrana.
fiomanana
Alohan'ny hanomanana ny salady "Obzhorka", manosihosy rano mangatsiaka, ary ny karaoty sy holatra koreana (ala azy ireo amin'ny takelaka) dia avelao ao anaty ranom-boankazo tsy misy menaka mandritra ny 2-3 minitra, mandra-pidirana ny hafanana tafahoatra.
Ny fofomamy sy kôkômbinina nohosorana amin'ny mololo matevina, amin'ny alàlan'ny mololo sy ny nono. Ny endrik'izy ireo dia napetraka ao anaty vilia salady ary voatazona amin'ny mayonnaise sy ny zava-manitra. Manompo ao amin'ny vilia salady ankapobeny, na amin'ny ampahany - ao kremankah, voapoizina amin'ny voanjo voanjo.
Salady «Obzhorka» miaraka amin'ny lay
sakafo:
- kiraro akoho - 300 g;
- Karazany Koreana - 150 g;
- cucumber fresh - 100 g;
- Champignons - 200 g;
- onion maitso - 1 bunch;
- menaka legioma - 2 tbsp. lovia kely;
- mayonnaise - 3 tbsp. lovia kely;
- sira, dipoavatra - manandrana.
fiomanana
Mangetaheta ny nono ary manapatapaka kobaka, manapaka oliva miaraka amin'ny peratra, ary mololo kôkômbra. Mavo mena mani-pofona manitra mandra-pahatongan'ny volamena ao amin'ny menaka voajanahary ary mametraka ampahany kely amin'ny faritry ny vilia salady. Nofarananay ilay tranona niaraka tamin'ny mayonnaise, napetraka ny tratra kely, ny mayonnaise indray, ny karaoty, ny printsy ary ny holatra, ny loko rehetra dia voasariky ny mayonnaise koa. Raha ilaina, avereno averina ny sanda.
Ny salady voaomana dia azo ampiasaina amin'ny ampahany, na amin'ny lovia iombonana, voaravaka amin'ny zana-kirany maitso. Bon appetit!