Batat, izay antsoina matetika hoe ovy, dia mamboly any amin'ny firenena maro any Amerika, Azia ary Afrika. Ny kibatra ao amin'io kolontsaina io dia mety manana endrika ety ivelany, ary ny lanjany dia mety hahatratra 7 kg. Ny tsiron'ny karibatra mamy dia voafaritra amin'ny karazany, fa ny tombotsoa sy ny loza ateraky ny ovy dia horesahina etsy ambany.
Karazana voankazo potato
Ny fantsom-bokin'ity kolontsaina ity dia trano fitehirizam-bokatra sy ny microelements. Manana vitaminina C, E, PP, vondrona B, ary mineraly - potassium, calcium, magnesium, sodium, sns. Ity dia loharano foton -danja izay mampihena ny fetin'ny tsinay ary mampiroborobo ny famoahana tsara kokoa. Ny batat dia afaka mandray soa amin'ireo izay mijaly am-po sy aretina avy amin'ny vovobony, ny fihanaky ny homamiadana. Afaka manitsy ny fitomboan'ny rano amin'ny sira ao amin'ny vatana ary manamafy ny rindrin'ny taovam-pandevonan-kanina.
Ny toetra mahasoa ny potato mamy dia voafaritry ny beta-cryptoxanthin izay miditra ao. Io voka-dratsiny io dia mampihena ny mety ho voan'ny aretina entin'ny atidoha, izay mitondra ny aretiota rheumatoid. Ny vitaminina A ao aminy dia miady amin'ny radika maimaim-poana ary manampy amin'ny fotoana maharitra
Na izany aza, ny karazana ranom-boankazo dia tsy manana fananana ilaina fotsiny, fa ny fanoherana. Misy ny fiheverana fa ny oxalates ao amin'ny firafiny dia afaka manamboatra vato ao amin'ny gaza ary ny voa. Fa vitsy dia vitsy izy ireo ary tsy maneho ireo loza amin'ny olona salama tsara. Eny, ireo izay iharan'ny risika toy izany, mampiasa ny fambolena fototra dia tokony hitandrina be loatra.