Ny henan-kisoa dia heverina ho ny sakafo indrindra, mamy sy matsiro indrindra. Ny akoho avy amin'ny akoho dia miovaova foana amin'ny fomba malefaka, ny fahaleovan-tena ary ny fahatsoran'ny fiomanana. Afaka ampiasaina izy ireo ary ho an'ny sakafo hariva isan'andro ho toy ny sakafo mahaleo tena, ary koa hanakonana fankalazana sy fety isan-karazany. Andeha isika hijery ny sasany amin'ireo fomba fikarakarana voalohan-tsakafo ho an'ny troupezina miaraka amin'ny holatra.
Fikarakarana sakafo amin'ny poti-jaza
sakafo:
- kiraro akoho - 300 g;
- ranon-davenona mamim-bary (mimamo) - 200 g;
- biriky - 1 tapitrisa;
- mofo mofomamy miaraka amin'ny turmeric - 3 tbsp. lovia kely;
- tavoahangy serizy - 6 pcs .;
- volomparasy vaovao - raha ilaina;
- lettuce leaves - 100 g;
- zava-manitra - manandrana;
- menaka zavamaniry.
fiomanana
Noho izany, mba hanomana tavy akoho natono amin'ny holatra dia esory tsara ny hoditra amin'ny vorona, manasaraka ny nofo amin'ny taolam-paty, manasitrana tsara azy, ary esory avy eo ny fahosana amin'ny lamba menamena. Ankehitriny dia narotsaka ny hena, nodiovina mba hanandrana sy hanilihana ny sisin-dàlana mba hahazoana ny akoho tsara, ny ahitra.
Amin'ity indray mitoraka ity, andao isika hikarakara ireo holatra. Mba hanaovana izany, dia raiso holatra vao haingana, handrehitra azy ireo ary hakana rano mandritra ny 25 minitra amin'ny sira. Avy eo dia manaisotra ny holatra ao anaty paty isika, ary atero amin'ny lapoaly ary manitra mandra-pahatongan'ny volamena amin'ny menaka voajanahary. Nanadio ny tongolobe izahay, melenko no nokapaina ary nalefa tany amin'ny fantsom-paty mafana. Ankoatr'izay dia manangom-bary maitso izahay, manamboatra kely kely ao anaty fonosana tetezana ary mameno ny paosin-kitapo miaraka amin'ny kitapo voaomana.
Atsipazo anaty tavy ny tratra ary ataovy eo amin'ny kofehy mena miaraka amin'ny dibera. Afangaro amin'ny minitra maromaro ny roa tonta, ary avy eo dia reraka mandritra ny 20 minitra eo ambanin'ny rindrina marevaka. Izany rehetra izany, tetezana akoho, miorina amin'ny holatra, vonona! Manompo siramamy vita amin'ny tavoahangy serizy vaovao sy ravin-kavoana maitso!
Ny totozy nohosihosena amin'ny holatra
sakafo:
- tandrok'i chicken - 2 pcs .;
- voankazo masira - 200 g;
- biriky - 1 tapitrisa;
- tongolo gilasy - 3 volomparasy;
- sotro voninkazo - 1 item;
- cumin - 0,5 tsp.
- zava-manitra;
- volomparasy vaovao - raha ilaina.
fiomanana
Ny totozy dia manapaka kely amin'ny takelaka kely, podsalivaem, dipoavatra mba hanandrana sy hanitra mandra-paharivan'ny volamena amin'ny loko rehetra. Avy eo dia miparitaka avy eo ny savony ary miala voly. Ny holatra dia mihintsana amin'ny sombintsombiny, manapaka ny tongolobe amin'ny antsasany ary tsy manitatra azy ireo. Aorian'izany, mandalo ny holatra miaraka amin'ny tongolobe ao anaty fonosana mandritra ny 2-3 minitra. Ampio ny nono ary asio sily ny akoho . Atsipazo mandritra ny minitra vitsivitsy ilay sakafo, ary amin'ny faran'ny taom-pamokarana miaraka amin'ny tongolo gasy ary voapoaposaka amin'ny voanio voa maina.
Salady misy tratrako sy holatra
sakafo:
- tazomoka - 2 p.
- Pork Bulgary - 2 tapitrisa;
- biriky - 1 tapitrisa;
- mayonnaise - 100 ml;
- voankazo masira - 100 g;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- greens - raha ilaina.
fiomanana
Noho izany, mba hikarakarana ny akoho hena amin'ny holatra, ny hena voakolokolo dia tapaka ao anaty kobay. Mena ny karaoty, manapaka amin'ny peratra ary mofomamy izany mandrapahafatesana ao anaty siny kely amin'ny menaka kely. Avy eo amin'ny semira kely
Avy eo dia nafindra tany amin'ny salady salady avokoa ireo entana rehetra ireo, manampy holatra isika, mameno ny mayonnaise ary mifangaro. Mametraka ny salady efa nomanina miaraka amin'ny trobaky ny akoho isika ary manangona holatra eo amin'ny takelaka, mamorona azy miaraka amin'ny peratra metaly manokana, ary miloko mason-jiro amin'ny tendrony.