Keta dia fantatra amin'ny hoe "salmonosy Pasifika", izay malaza fa tsy ny sakafony ihany, fa koa loharanon'ny kaviar mena tena tsara. Ny votoatin'ny vitamina B1, B2, C, PP, E, provitamin A, ary ny singa bitika sy macro-singa samihafa dia manavaka azy ireo avy amin'ny trondro fotsy misy vidiny avo lenta. Ny votoatin'ny kaloria dia 127 kilao monja ihany, ka azo antoka fa tafiditra ao anatin'ny sakafo fihinanana ankizivavy.
Kaloria misy salmon mangatsiaka
Tsy ny mpitaiza rehetra no afaka mirehareha amin'ny traikefa momba ny voankazo salady mangatsiaka, ary tena voavily. Amin'ny kalokalo ambany (228 kcal), ny sela dia manana proteinina 21.6 g, 13 g ny siramamy ary 5.6 g ny hydrogène, izay 32%, 17% ary 2% amin'ny sakafo mahavelona isan'andro. Ny mahavariana mahavariana dia ny tsangambato, voatoto lafarina. Vitsy ny voankazo sy legioma maina vita amin'ny boliara miaraka amin'ny ampiana parsley voapetaka no hanatsara ny tsiron'ny mofo saloma.
Ny votoatin'ny kalorie ny salmon chum
Mahavariana miaraka amin'ny tsiron-koditra vita koditra vita koditra, ny kalôria 127 kcal dia misy kalôria 19 g ary 6 g ny tavy. Hanatsara azy bebe kokoa amin'ny fanampiana amin'ny fanjonoana "hanangona" ary hipopotipotehana amin'ny sira citrouille. Mba hanomezana tsiron-tsakafo maivana, dia azonao atao ny manamboatra dill eo anelanelan'ny sakam-pandehanan-trondro, ny trondro dia hanome ny sisa amin'ny harenan'ny tsiro sy ny fofona.
Sakafo kalorika vita amin'ny salom-boankazo
Ny voankazo masira voapoizina dia tsy mitovy amin'ny ao anatin'ny kaloriany ao anaty voankazo vita amin'ny voankazo, saingy manandrama ny fahasamihafana noho ny karazan-tsakafo rehetra manampy ao amin'ny ramanavy. Araka ny toro-hevitra ara-tsiansa, mila ampidinina tapa-tongotra antsasak'aina ianao, misy tongolo voatapaka 4 isa, saingy tsy tanteraka tanteraka, mba hiatrehana ireo segondra eo amin'ny patsabe, parsley, bay leaf , sira, dipoavatra. Rehefa vonona ny trondro, dia misy saosy mena na mena miorina eo ambony lelan'io vokatra io, izay ahafahana manantitrantitra ny tsiron'ny trondro ary mamadika izany ho zava-maitso.