Ny famenoana, ary koa ny koba amin'ny rola, dia mety ho hafa. Amin'ny fampiofanana dia azonao ampiasaina ny jam, jam, jams, crème na crème solika , crème chocolade na sôkôla voapetaka fotsiny, halva ary mamy, ary betsaka kokoa. Ny kobam-bary iray dia mety ho potom-boasary, biscuit, puff.
Biskuit dough for rolls
sakafo:
- "Peasant" menaka - 100 g;
- ze aina - 5 pcs .;
- sira - 1 fingotra;
- sira - ½ kaopy;
- ronono - 4-5 tbsp. lovia kely;
- Ny lafarina ao anaty / amin'ny varimbazaha - kely kokoa noho ny kaopy 1.
fiomanana
Raha ny fitsipika, hanomana kisoa, dia zarao aloha ny atody. Ny proteinina dia alefa any amin'ny vata fampangatsiahana na ny ranomandry, ary ny jono dia miala amin'ny fotsy fotsy misy siramamy sy solika, ary mampihena tsikelikely ny ronono. Rehefa mihamatanjaka ny masomboly, ary mitsahatra ny fambolena siramamy, dia hametraka izany avy eo ary haka proteinina mangatsiatsiaka amin'ny sira, mba tsy hikorianan'ny rivotra ny rivotra avoakan'ny rivotra. Miankina amin'ny tendrony ambony, mampiaraka tsikelikely ny masomboly ary mampiditra lafarinina. Zava-dehibe ny tsy hanambatra indray. Ny koban-dafarinina bucuit ho an'ny horonan-taratasy dia narotsaka teo amin'ny tavin-tsakafo sy ny oven nandritra ny 20 minitra. Avereno ilay horonan-taratasy mandra-pahafatiny.
Mbola mora kokoa ny manamboatra kobam-bolo. Manana tsiron-tsiranoka mandritra ny fotoana maharitra io tsako io, fa ny fofona dia miaraka amina lafarinina (matetika mampiasa voankazo na menaka amin'ny voany).
Simple dough
sakafo:
- ronono iray manontolo - 1 glas;
- kobam-bary amin'ny varimbazaha - eo amin'ny 1,2 kg;
- siramamy fotsy - 1 glas;
- "Peasant" menaka - 1 fonosana;
- toera-tsiranoka - 0.5 kaopy;
- atody - 2-3 sombintsombiny;
- sira - 1 fingotra;
- masira - 20 g;
- Vanillin - 2 sachets.
fiomanana
Maka ny vokatra rehetra mialoha isika mba ho salama. Atsaharo ny sotro: manodinkodina ny levenana, ampio sotro fotsy misy siramamy fotsy, lafarinina vera ary ronono mafana. Miala amin'ny hafanana isika mandra-pahatongan'ny dingan'ny fitomboan'ny masirasira
Raha tsy manam-potoana hanakorontana ianao, fa maniry ny mamy, dia mampiasa kafe efa vonona haingana isika amin'ny fanaovana horonan-tsary, nividy tao amin'ny trano fatoriana na trano fivarotana akaiky indrindra.