Halva dia tsindrin-tsakafo malaza avy any ivelany na voanjo miaraka amin'ny siramamy, solika, ary indraindray zavatra hafa indraindray. Mazava ho azy fa azo vidiana io hatsembohana io, saingy maro no manontany tena hoe ahoana no anaovana ny halva homemade.
Halva dia afaka manina tsy avy amin'ny voa nafangaro voninkazo, fa koa avy amin'ny voanjo, hazom-boankazo, hazorary, sns ... - misy safidy maro.
Sunflower halva
Noho izany, fomba mahazatra ho an'ny homvaade halva avy amin'ny masom-borona.
sakafo:
- 0.5 kg voanio voaisa;
- 1 kaopy siramamy;
- 1.5 cups of wheat flour;
- 60-80 ml rano;
- 130-150 g ny menaka manjelatra.
fanomanana:
Voalohany, atsipazo aloha ny masomboly ao anaty vilia maina, ary avelao hivezivezy indroa izy ireo amin'ny alalan'ny grinder (azonao ampiasaina ilay combine). Ao amin'io fonosy io ihany, manopy maitso ny lafarina, mampihetsika amin'ny spatula hazo. Afangaro ny lafarinina amin'ny voan-tsim-bary, avy eo indray mamakivaky mofomamy hena na mitondra ny blender ho fahamoram-panahy. Manomana ny siropia isika izao: narotsaka tao anaty rano ny siramamy, naterina nandritry ny hafanana maherin'ny herinaratra, nesorintsika ny tabataba, hampihena ny fandosiran'ny afo ho an'ny kely ary ho an'ny 3-4 minitra. Alefaso moramora ao anaty siramamy mafana ny lelafo manjelatra. Ampio tsikelikely ny habetsaky ny voa sy ny lafarinina. Mitondra azy ho fanamafisana izany ary hametraka azy io ho endrika voajanahary, na tsaratsara kokoa - dia notapatapahina ho toy ny tsangantsangy mitovy tahiry, napetraka anaty taratasy parchment ary napetraka teo ambanin'ny milina iray tao amin'ny vata fampangatsiahana. Aorian'ny ora vitsivitsy (farafahakeliny 4), halva amin'ny voa dia vonona hampiasaina.
Halva avy amin'ny voanjo
Tena mahavariana dia afaka mamoaka sakafo hohanina atody halva.
sakafo:
- 200 g voanio nokolokolo voasikina;
- 130 g of butter natura;
- 200 g siramamy;
- 400 ml ronono na crème;
- 15-20 g ny katsaka;
- kanelina kely sy vanila.
fanomanana:
Ao anatin'ilay ronono mafana na siramamy vita amin'ny siramamy, ampio ny katsaka, alaina amin'ny ronono mangatsiaka (1: 5) ary mampihetsi-po, manondraka amin'ny hafanana ambany. Ny voankazo voa maina dia tokony homam-bary amin'ny menaka mandra-paharivan'ny volombava, ary avy eo mametraka ao anaty voankazo, feno ny siramamy vita amin'ny ronono vita amin'ny ronono, mifangaro tsara ary mihidy mafy amin'ny bara. Halefanay amin'ny antsasak'adiny ny masony. Avy eo dia arotsaka ao anaty lovia ny menaka ary avelao izy hampihena.
Peanut halva
Afaka mahavita halava sy voanjo ianao.
sakafo:
- 0.5 kilao amin'ny voanjo nohosorana;
- 1 siramamy siramamy;
- 150 ml solitany mavomavo;
- 1.5 lovia famafazana;
- 60-80 ml rano;
- mute vanilla.
fanomanana:
Manaova hentitra ny voan-java-manitra ao anaty vilany, ary afindrao izy ireo amin'ny fampiasana mofomamy na hena. Ny lafarinina matevina ao anaty vilia maina ary mifangaro amin'ny voanjo. Mizara solika izahay ary mikoriana tsara. Manomàna siramamy vita amin'ny rano sy siramamy. Mivangongo ary kely fofona.
About additives
Amin'ny halva, ankoatra ireo singa ireo dia azonao atao koa ny manampy tantely, atody, masomboly sesame sy maro hafa. Zava-misy ara-nofinofy izany. Manaova fanandramana miaraka amin'ny singa, mazava ho azy, mitazona ny fahatsapana ny ampahany.
Ampio ny sôkôla
Toetr'andro mahafinaritra sy halva amin'ny sôkôla. Mba hanaovana izany halva izany, araho ny resipeo etsy ambony, ary farao ny masom-boly amin'ny ampahany kely miaraka amin'ny antsy ary avelao hihena kely, avy eo dia asio tsirairay ao anaty sôkôla voapoizina (azonao atao ny manondraka azy ireo ao anaty voaniho coconut - dia mbola ho mafana kokoa) ary maina. Halva dia manompo tsara miaraka amin'ny dite vaovao, kafe, vady, rooibos, lapacho.