Ny menaka misy menaka dia sakafo tsotra iray izay handravahana ireo, na dia ny fianakaviana, ny latabatra. Amin'ny farany, dia tena matsiro sy malefaka ny ovy. Tsy mino ahy ve aho? Jereo tsara ho anao izany! Andeha hojerentsika ny fomba fikarakarana ny ovy amin'ny mofo ao anaty lafaoro.
Potato mofomamy miaraka amin'ny menaka
sakafo:
- potato - 700 g;
- crème 20% - 200 ml;
- tongolo gasy;
- cheese - 100 g;
- zana-katsaka, volomparasy - ho an'ny fanangonana;
- sira, dipoavatra, zava-manitra - manandrana.
fiomanana
Maka ovy isika, madio, manapaka amin'ny endriny maromaro ary maniry ao anaty vilany mandra-pihavin'ny ririnina. Avy eo dia alainay ilay bobongolo ary atsofoka amin'ny menaka. Nataonay amin'ny endriky ny siramamy, sira ary fotoana miaraka amin'ireo zava-manitra. Manaova paty miaraka amin'ny voankazo sy tongolo voatoto ary misorata tsara. Farany, milomano miaraka amin'ny menaka ny menaka misy antsika mba hanarona tanteraka ny ovy rehetra. Top miaraka amin'ny tsaramaso marevaka ary alefa ao anaty lavaka fantson-kitay mandritra ny 25 minitra ho 180 °. Manara-maso ny ovy isika miaraka amin'ny menaka sy ny tsiro amin'ny gidro na ny antsy. Mahita ianao, na dia adiny iray aza no lasa, nefa vonona ny ovy sy mofomamy manitra miaraka amin'ny mofomamy ao anaty lafaoro! Manompo ny latabatra amin'ny latabatra isika ary manasa ny rehetra hisakafo.
Olon-kena sy holatra
sakafo:
- potato - 8 pcs .;
- Ny holatra - 400 g;
- tongolo lay - manandrana;
- menaka voly - 4 tbsp. lovia kely;
- crème fatty - 300 ml;
- sira, dipoavatra - manandrana;
- parsley maitso - ho an'ny fanangonana.
fiomanana
Alohan'ny hanombohan'ny fanomanana ny ovy miaraka amin'ny holatra sy crème, atsangano ny oven ary apetraho izany ho 200 °, mba hamafana azy tsara. Avy eo, raiso ny ovy, mipetrapetraka, ary atsipazo anaty vilany, ary apetrako anaty menaka fanosotra menaka misy menaka. Ampio sira, dipoavatra mba hisafidy sy hifangaro. Ao anaty fonosana iray, alaivo ireo holatra voatoto ary ampio menaka bitika kely. Raha vantany vao manomboka potika ny ovy, dia ampio tongolo lay efa voatsindry ary manosotra menaka kely. Ampiheno ny hafanana sy ny ovy kely mandritra ny 5 minitra mandra-pahamaivana ny menaka.
Ao anaty lovia vita amin'ny poketrany, dia manely ny ovy isika, holatra, manisy sira, dipoavatra, voankazo ary parsley maina. Nifangaro tsara sy nalefa nandritra ny 20 minitra tao anaty lafaoro. Amin'ny faran'ny taom-pamakiana dia alaivo ny lovia vita amin'ny garabola, aforeto amin'ny kitapom-boaloboka vaovao ary manompoa azy amin'ny latabatra.