Inona no atao hoe marinade mba hisafidianana kebab shish avy amin'ny akoho, satria misy fomba maro hanomanana izany? Milaza ianao, aza manohitra ny fomba hanangom-bozaka, satria tsy hivoaka izany intsony? Eny, eny, tena kebab kisoa avy amin'ny akoho iray, mazava ho azy, fa tsy, fa raha tsy manana fotoana be loatra ianao (tsy manam-potoana hanangonanao ny hena amin'ny hariva), ny fomba fanao dia tsara.
Shish kebab avy amin'ny akoho tao Kefir
Tena kebab kisoa tena tsara azo avy amin'ny akoho iray, raha manao marinade ho an'ny kefir.
sakafo:
- katsaka - 3 kg;
- kefir (3,5%) - 1/2 l;
- tongolo lay - 3 tapitrisa;
- voankazo - 1 clove;
- sira sy dipoavatra.
fiomanana
Nokapainay ilay akoho, ary asio izy. Fenoy ny kefir, ampio ny tongolobe, voabanga amin'ny tongolo sy tongolo gasy. Mofomamy, dipoavatra, sira, rakotra vilia iray ary asio ilay entana. Rehefa afaka adiny 2 dia afaka manala kebab.
Shish kebab avy amin'ny akoho any mayonnaise
Ny iray amin'ireo sakafo mahazatra marinady malaza indrindra amin'ny kebab shish ny henan-tsakafo dia marinade amin'ny mayonnaise.
sakafo:
- katsaka - 2 kg;
- tongolo lay - 6 tapitrisa;
- mayonnaise - 150 ml;
- sira sy dipoavatra.
fiomanana
Izahay dia mampisaraka ny akoho, izay mety ho tapaka amin'ny spewer, sira, dipoavatra ary atsipy anaty vilany. Niparitaka ny tongolobe ary nanangona ny peratra ny mayonnaise, nanetsika ny zava-drehetra. Raha tianao, azonao atao ny manangona zirona (tongolo gasy, parsley, basil), ary hanandrana tsara kokoa raha manapaka ny zana-kiran'ny zana-tsipika. Arotsaho ny holatra ary avelao ny marinasa mandritra ny 2-3 ora.
Poti-shashlik amin'ny vinaingitra
Rehefa nanontaniana ny fomba hanangonana kebab shish avy amin'ny akoho iray dia maro no hilaza fa tokony atao amin'ny vinaingitra izany.
sakafo:
- katsaka - 1 kg;
- tongolo lay - 3 tapitrisa;
- Vinaingitra (3%) - 2 tbsp. lovia kely;
- dipoavatra ary sira.
fiomanana
Apotsaho ao anaty ampahany ny akoho, ampio amin'ny fonosana, dipoavatra, ampio ny raozy sy ny vinaingitra. Arotsaka, afeno ary andao ho 3 ora. Alohan'ny hanangom-bokatra ny sira.
Shish kebab avy amin'ny akoho amin'ny labiera
Tsy mahafantatra ny fomba hanamboarana akoho ho an'ny kebab shish? Andramo amin'ny labiera, ny vokatra dia hampifaly anao.
sakafo:
- katsaka - 1 kg;
- hazavana labiera - 1/2 l;
- tongolo lay - 2 tapitrisa;
- oregano (maina) - 1 teaspoonful;
- dipoavatra ary sira.
fiomanana
Atsaharo ny hena avy amin'ny taolana, alaviro ary atsipazo ao anaty saosy. Solim, dipoavatra, add oregano ary mifangaro. Ampio ireo ravina fanjonoana, alao ny labiera ary marinà mandritra ny 3 ora.
Shish kebab avy amin'ny akoho amin'ny divay
Mieritreritra momba ny marinade ho an'ny kebab shish avy amin'ny akoho iray? Ataovy amin'ny divay fotsy izy io, dia hivoaka ny sakafo matsiro.
sakafo:
- tongolo gasy chicken - 4 pcs .;
- tongolo - 5 tapitrisa;
- divay fotsy fotsy - 400 ml;
- Sakafo zato, dipoavatra, zava-manitra, sira mba hanandrana.
fiomanana
Ny tongotra iray manontolo dia zaraina ho fizarana 3 ary natsipy tao anaty saosy. Voasary ny tongolo ary tapahana amin'ny rantsana lehibe. Manampy kitapom-basy, zava-manitra, ranom-boankazo sy divay. Arotsahy ary avelao hisakafo eo ambanin'ny rindrina (famoretana) mandritra ny 2-3 ora.
Mandehandeha mani-pofona amin'ny anana
Sasatry ny sakafo standard? Tianao ve ny hanome ny shish kebab exotic sy indiana? Dia tokony hiezaka tokoa ianao hanangona ny kebab shish amin'ny mango chutney sy ny anana.
sakafo:
- mango - 2 tapitrisa;
- pineapple (mena miditra) - 2 pcs .;
- katsaka - 1 1/2 kg;
- menaka legioma - 2 tbsp. lovia kely;
- voankazo - gny 2;
- paoma vina - 1 tbsp. sotro;
- dibera - 2 tsp.
- chili pepper - 1 pc .;
- siramamy, sira, tsiranoka mba hanandrana.
fiomanana
Voalohany, avelao ny hanomana ny chutney. Madio avy amin'ny hoditra mangomanga isika, atsangano ny vato ary atsipazo anaty kobay kely. Ataovy anaty dibera mandritra ny 5 minitra izy ireo mandra-pahatonga azy ireo hanalefaka. Ampiasao ny tongolo lay sy chili, ary milanja 2 minitra fanampiny. Voangom-boankazo sy varimbazaha ao anaty koveta mba homogeneity, ary manampy vinaingitra, menaka fihinana, menaka, siramamy ary sira. Mifangaro indray izahay ary avelao izy io hikolokolo ao anaty efitrano mandritra ny 1-2 andro.
Izahay dia mizara ny akoho, manaparitaka azy ao anaty fonosana, manampaha chutney, mifangaro ary miala sasatra eo ambanin'ny fanakonana mandritra ny 3 ora. Rehefa voahitsakitsaka ny akoho, dia manadio ny anana isika ary manapaka izany amin'ny faribolana. Apetaho amin'ny akondro ny akoho, miova amin'ny ampongabendanitra.