Tianao ve ny handravona khachapuri Georgiana, nefa adino ny soso-kevitra amin'ny fitsapana? Avy eo ny lahatsoratra manaraka dia ho anao. Avy amin'izany dia hianatra ny fomba hanamboarana koba ho an'ny khachapuri amin'ny teny Zeorziana ianao ary hahafantaranao ireo karazany telo amin'ny lafarina lafarinin'io sakafo mahavariana io.
Vita masira ho an'ny khachapuri amin'ny teny géorgien
sakafo:
- vary koba - 580-620 g;
- ronono - 450 ml;
- menaka - 25 g;
- masirasira maina - 5 g;
- siramamy fotsy (tsara) - 5 g;
- ny sira;
- menaka zavamaniry - 25 g.
fiomanana
Voafolotry ny lafarinina fanosotra mifangaro ao anaty vilia misy tsiranoka maina, siramamy sy sira. Aorian'izay, ahaloy ny ronono, ampidiro kely amin'ny volo maina ary asio izy miaraka amin'ny sotro iray voalohany, dia apetraho eo amin'ny latabatra sy ny tananao. Aorian'ny faran'ny ampahany dia ampio menaka mamy be dia be ary indray mifangaro tsara. Mamerina ny lafarinina ao anaty vilia iray isika, manarona azy amin'ny lamba ary manamboatra azy ao amin'ny toerana mafana tsy misy drafitra. Taorian'ny fampitomboana ny fitsapana amin'ny habeny farafaharatsiny farafaharatsiny dia afaka mankany amin'ny fananganana khachapuri.
Ny tena tsindrin-tsakafo ho an'ny khachapuri amin'ny matzoni dia rakibolana Zeorziana
sakafo:
- varimbazaha mena - 520-600 g;
- matzoni - 490 ml;
- menaka "Derevenskoye" - 55 g;
- atody (voafantina) - 2 p.
- siramamy maitso (tsara) - 5 g;
- soda (voatono amin'ny vinaingitra na sira) - 1 teaspoon;
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
Ao anaty vilia iray dia misoroka ny lafarinina varimbazaha. Matsoni dia mifangaro amin'ny siramamy, sira, soda mihandrona ary mamela ny kristaly rehetra mamongotra. Ao amin'ny lafarinina, manondra atody anankiroa, manampia menaka maitso maitso ary mando kely amin'ny matzoni kely, mametaveta ny koba. Tokony ho malefaka ny tontolony, fa tsy tery. Mamela azy ao anaty toerana mafana ao ambanin'ny servieta mandritra ny efapolo minitra, ary tsaroantsika amin'ny tànana vitsivitsy ary avelao hijanona maharitra roapolo minitra. Amin'ny fiafaran'ny fotoana, afaka manangana ny khachapuri Georgianina isika.
Ahoana no handrafetana koba ho an'ny khachapuri amin'ny teny géorgien amin'ny kefir?
sakafo:
- varimbazaha mavo (avo lenta) - 480-520 g;
- kefir (matevina) - 245 ml;
- menaka voly - 40 ml;
- atody (safidy) - 1 mai;
- siramamy (fotsy, fotsy) - 5 g;
- soda;
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
Kefir dia mifangaro amin'ny soda. Aorian'ny dimy minitra, ampio ny atody, ny menaka voadio, ny siramamy, ny sira, ny fifangaroanina ary ny fandoroana ny lafarinina voatoto. Mamolavola dite malefaka sy kely kely isika, mametraka azy ao anaty vilia iray ary avelao hijoro mandritra ny efapolo minitra eo ambanin'ny servieta. Aorian'izany, ny koba dia vonona amin'ny fampiasana, azonao atao ny mamorona khachapuri avy amin'izany.