Fisakafoanana, natao tao anaty lafaoro - sakafo matsiro, sakafo matsiro, mamy ary mahalafo mahasalama. Azo ampiasaina eo amin'ny latabatra izy io ho toy ny sakafom-bozaka na ho fanampin'ny garazy rehetra: ovy potika , buckwheat, vary, pasta, sns. Omano haingana haingana ilay sakafo, fa ny vokatra dia hahafaly ny rehetra ary tsy havelany ho gaga mihitsy na dia ny gourmet malaza indrindra aza! Andeha hojerentsika ny fomba handraisana tsara sy ny hamaroan'ny holatra ao anaty lafaoro.
Ny fomba fikarakarana holatra boribory ao anaty lafaoro
sakafo:
- mavo - 500 g;
- tsaramaso mafy - 100 g;
- biriky - 1 tapitrisa;
- zava-manitra (sira, dipoavatra) - manandrana;
- Famatsiana tsiro - 200 ml;
- lafarinina
- menaka zavamaniry;
- dibera.
fiomanana
Noho izany, voalohany indrindra isika dia mihinana holatra vaovao, misakafo tsara, maina ary manapaka ny tongony. Avy eo, tapaka ny ranjon'ireo holatra ary napetraka teo amin'ny fonosana iray. Manadio ny tongolobe isika, manetsiketsika tsara, manampy ireo holatra ary mandalo amin'ny menaka voajanahary, kely, podsoliv. Ny holatra dia voatsabo ary nofenoina tambatra vita ronono. Top ary nafafiny tamin'ny roimemy nafangaroany, ary napetany teo amin'ny tavin-tsakafo, nopetahana menaka. Ny holatra dia manondraka be mofomamy miaraka amin'ny menaka ary manadio ny lovia ao anaty lavaka fantson-kitay efa ho 20 minitra 20 minitra mandra-pahavitany. Ny holatra namboarina napetraka teo amin'ny lovia iray ary avelao izy ireo hilentika amin'ny efitra fisakafoanana, hodi-jaza miaraka amin'ny voankazo voajanahary voajanahary, ary misakafo.
Ireo holatra fotsy novolena tao anaty lafaoro
sakafo:
- dity holatra fotsy vaovao - 0,5 kg;
- cheese - 50 g;
- siramamy - 200 ml;
- varimbazaha mena - 1 tbsp. sotro;
- menaka - 50 g;
- zava-manitra.
fiomanana
Arovy ny holatra fotsy, ento, manasà rano madio sy mangatsiaka. Voasesaka avy eo amin'ny voaly ny zebra ary hosasana amin'ny antsasaky ny peratra. Ankehitriny dia mamelatra ireo holatra avy eo amin'ny tongolo amin'ny fonosana iray miaraka amin'ny dibera voapetaka, ampio sira ary mahandro mandra-pahavitan'ny haavo. Avy eo dia mandalo afo kely mandritra ny 5 minitra mandra-pahatongan'ny volamena. Aorian'io, manova ny holatra isika miaraka amin'ny tongolobe ao anaty vilia iray. Mampifangaro ny lafarinina amin'ny tsiranoka, mifangaro tsara mandra-pahatongan'ny homamiadana, sira kely, sasatra kely ary alefaso ireo holatra azo avy amin'ny saosy. Aorian'izay, aforeto ny tsimokaretina rehetra nendasina ary alao ny holatra mba hamolavola ao anaty lavaka fanasan-damba tsy misy ilana azy.
Voangom-bokatra nendasina tao anaty lafaoro
sakafo:
- mavo - mofomamy - 500 g;
- biriky - 1 tapitrisa;
- cheese - 100 g;
- ham - 50 g;
- zava-manitra - manandrana;
- menaka voajanahary - ho an'ny fofona;
- volomparasy vaovao - raha ilaina.
fiomanana
Voasana amin'ny rano mafana ny ranomanitra, manadio sy malefaka, mampiasa antsy maranitra, manasaraka ny satroka amin'ny tongotra. Apetraho ao anaty rano sotroina mandritra ny 30 minitra ny hatsikao ary atsipazo anaty kobaka kely ny tongotra. Nesorintsika ny luchok avy amin'ny valala, ary nopotehiko ho seminera matevina. Afangaro izany amin'ny fanampin'ny menaka misy menaka ho an'ny toe-pahalemem-panahy, ary avy eo dia mamelatra ireo tongony holatra maina ary hodi-kobam-bary. Ny famonoana dia mifangaro tsara ary miha-malemy amin'ny afo marefo.
Ampiasao ny sira miaraka amin'ny sira, dipoavatra ary mifangaro. Ny hatsikana ao amin'ny jiosy dia voakolokolo amin'ny fofom-bary ary mametraka ao anaty lovia vita amin'ny mofo. Apetaho amin'ny holatra ny holatra ary alefaso any amin'ny oven ho an'ny 10-15 minitra. Aorian'io fotoana io, ento ny lovia, ento an-tsompitra fofona ary mahandro mandritra ny 5 minitra. Ny holatra namboarina, nodiovina tao anaty lafaoro, napetraka tao amin'ny lovia tsara tarehy, voaravaka varimbazaha ary nanompo teo amin'ny latabatra.