Rehefa tiantsika ny manjary mavesatra dia tsaroantsika avy hatrany ny sakafo ara-tsakafon'ny sakafo izay mamela anareo, ary tsy hampijaly ny tenanareo amin'ny hanoanana, mba hialana amin'ny vidiny fanampiny. Mazava ho azy fa tiantsika rehetra ny sakafo ara-tsakafo ho tsy ilaina, fa mamy sy samihafa ihany koa, noho izany dia nangoninay ho anao ny sasany amin'ireo fomba mahomby indrindra amin'ny hevitsika.
Sakafo ara-pananahana
Ny tsara indrindra dia ny lovia simenitra, satria noho io fomba fitsaboana hafanana io, ny vokatra dia mitazona ny habetsaky ny zavatra ilaina. Ary mba hialana amin'ny fanehoan-kevitra malaza fa ny sakafo efa nomanina ao amin'ny dobo fantsona roa dia vao haingana, dia holazainay aminao izay sakafo azo hanina miaraka aminy, ka samy mahasoa sy mahasalama izy ireo.
Sakafo "Hedgehogs"
sakafo:
- voankazo masira - 300 g;
- Basmati rice - 100 g;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- voankazo - gny 2;
- sira sy mainty mainty - manandrana.
fiomanana
Mividiana vary nandritra ny 2 ora, avy eo dia manaisotra ary mamela azy ho maina. Ahosoy miaraka amin'ny tongolo lay miaraka amin'ny tongolobe ny tongolo. Salt ary misasà. Mamolavola baolina madinidinika, ny haben'ny henan'omby, ary manodina azy ireny amin'ny vary maina. Atsofy ao anaty paompy ny baolina ary andrahoy mandritra ny 40 minitra. Aorian'io fotoana io dia hahita hena mahafinaritra sy tena tsara tarehy ianao "hedgehogs".
Sakafo misy menaka
sakafo:
- voatabia - 3 tapitrisa;
- zucchini - 5 pcs .;
- Bulgarian pie - 1 pc .;
- Champignons - 150 g;
- mozzarella - 200 g;
- greens and salt - to taste.
fiomanana
Miala amin'ny hoditra ny legioma ary manapaka amin'ny kobay, dipoavatra, voatabiha sy holatra dia manasa sy manapaka kely ihany koa. Apetaho daholo ny legioma rehetra ao anaty vilia, ampio sira, mifangaro ary alefaso amin'ny sambo. Mipetraha amin'ny mozzarella marevaka, manodina ny zava-drehetra ary mahandro mandritra ny 30-35 minitra. Atsipazo ny voankazo amin'ny voanio voa.
Tsara ny manamarika fa azo atao sakafo tsotsotra tsotra ny sakafo sakafo tsy ao anatin'ny dobo fantsona roa, fa, ohatra, ao anaty lafaoro ary izy ireo koa dia hampifaly anao amin'ny fanandramany manokana sy ny tombony.
Cod mafana fo
sakafo:
- cod fillet - 500 g;
- krèmana 10% - 100 ml;
- Lemon - ½ p.
- sokatra trondro - 2 teaspoons;
- siramamy - 1 teaspoon;
- dill, basil, persily - 2-3.
fiomanana
Sasao ny tendron'ny ahi-maitso ary apetraho amin'ny foitra, ambony amin'ny voankazo masira. Sasao amin'ny trondro ireo trondro ary atsipazo ho azy ireo. Atsipazo ao anaty vilia ny sira amin'ny antsasak'adiny, mifangaro amin'ny sokatra sy ny siramamy trondro, mifangaro tsara, ary atsipazo ao anaty crème ary avereno indray.
Tazon'ny trondro dia mipetaka amin'ny voly, manosotra sira, manaparitaka ny sisin'ny foitra ary manidy azy tsara, mba tsy hivoaka ny voka-drivotra ao anatiny. Apetraho ao anaty lafaoro ny fanosihosena, tehirizo ho 220 degre ary alohan'ny 15 minitra.
Sakafo sakafo ho an'ny sakafo hariva
Mandritra ny fotoam-pisakafoanana, ny fiheverana manokana dia alaina amin'ny sakafo hariva, toy ny tokony ho maivana, fa amin'ny fotoana mahafa-po ihany koa, ka aorian'ny ora iray dia tsy voasintona any amin'ny vata fampangatsiahana intsony ianao. Manolotra anao fomba fitsaboana maro izay mahafeno tanteraka ireo fepetra ireo izahay.
Sakafo miaraka amin'ny vary
sakafo:
- fanangonam-boankazo ho an'ny saute (frozen) - 500 g;
- vary - 200 g;
- menaka legioma - 2 tbsp. lovia kely;
- rano - 2 litatra;
- salt - to taste.
fiomanana
Voankazo voamaika ahitra amin'ny menaka voly mandritra ny 10 minitra, ary avy eo dia manarona ny ravina ary manempotra ny hafanana mandra-pahandroana. Amin 'ny farany, ny sira mba hanandrana ary raha ilaina dia afafazo amin' ireo zavamaniry tianao indrindra. Mofomamy amin'ny ranom-boasary ny vary mandra-pahandroina ary mihinana legioma miaraka amin'ny vary amin'ny endrika mafana.
Salady ronono miaraka amin'ny faka
sakafo:
- ravinkazo - 100 g;
- capers - 2 tbsp. lovia kely;
- brynza - 100 g;
- zon-koditra maitso - tebiteby be;
- menaka oliva - 2 tbsp. lovia kely;
- sira sy dipoavatra - manandrana.
fiomanana
Mamotipotika ny ronono, ary atsipazo amin'ny rantsankazo lehibe. Nopotserin'i Brynza anaty kobay, aforeto ny zana-kiraro maitso. Manamboara bibikely, kapa, tongolo, sira, sira ary dipoavatra, vanim-potoana miaraka amin'ny menaka, mifangaro ary manandrana ny salady.