Ny Imam bayalda dia fomba fikarakarana sakafo avy any amin'ny fararano mangahazo . Izany dia sakafo vezetarianina ahitana voka-tsoa maromaro sy kalôro vitsy. Na izany aza, ireo amandeurs misy sakafo proteinina dia afaka manamboatra henam-boasary miaraka amin'ny hena - ampianaro ny hena na ny henam-barotra amin'ny fomba nentim-paharazana. Andeha hojerentsika ny fomba hanomanana ny imam bayalds amin'ny teny Armeniana.
Imam Bayalda amin'ny teny Armeniana
sakafo:
- Afgana - zana-ketsa 3 amin'ny ankapobeny;
- Pusty mamy - 1 pc, raha fintana mena;
- tongolo lay - 1 pc;
- voankazo - 2-3 volomparasy;
- voatabia - zana-tsimparifary 2;
- Tendrombohitra tomato - 2 lany;
- sira, fotsy mainty, kakazo-suneli, siramamy, ranom-boankazo - hanandrana;
- menaka legioma, oliva tsara kokoa.
fiomanana
Ny takelaka vita amin'ny bayad dia tsy mitaky fahaizana ara-tsakafo manokana, fa misy ihany koa ny sehatra maro, ka ny mahandro dia afaka adiny roa eo ho eo. Voalohany indrindra dia manamboatra voatabia isika. Mba hanaovana izany, dia atsipazo ny tsimokaretina, sira lavalava, dipoavatra, solika ary hametraka azy rehetra ao anaty oven na mikrô amin'ny 10-15 minitra mandra-pahasitrany. Eo am-pofoananao izao ny tongolo sy ny dipoavatra ary ny tongolo lay: eo am-pandriany dia alefa ny tongolo, rehefa lasa volamena - dipoavatra, voatabiha voatabiha sy tongolo lay.
Ny singa fototra dia imam bayalda - voninkazo, noho izany dia izao no fotoana hanaovana izany. Apetaho ao anaty boribory matevina izy ireo ary apetaho sira kely. Ireo faribolana ireo dia napetraka teo amin'ny fitoeran-javatra vita amin'ny baka, ary eo amin'izy ireo - masomboly mavomavo, izay miondrika ao anaty savony. Avy eo ambony dia afaka manondraka kely amin'ny menaka ianao, ka ny loko dia hamerina bebe kokoa. Eo amin'ny 40 na 50 minitra ilay entona ary ao anatin'io fotoana io dia afaka manamboara sakafo iray ianao - ho tsara ny ovy. Eo am-pisakafoanana dia tokony hanompo miaraka amin'ireo zavamaniry vaovao ireo hatsaran-tarehy rehetra ireo.