Ny fantsom-bokatra no efa nampidirina nandritra ny fotoana fohy ho toy ny vokatra iraisana, na dia tsy mihinana azy ireo amin'ny endrika "madio" aza ny atody dia mbola "lavo" ao anaty sakafo. dia ampahany amin'ny ankamaroan'ny vokatra ampiasaintsika isan'andro. Sakafo, mayonnaise , vokatra avy amin'ny hena, gilasy, karazana pasta, siramamy, sns. Ireo rehetra ireo dia matetika hita eo amin'ny tabilao. Efa ela ny mpahay siansa no manaporofo fa ny atody dia mitondra tombony lehibe ho an'ny vatan'olombelona, indrindra ho an'ny atody lava, satria na ny sakafo ara-tsakafo aza dia tokony hanararaotra izany vokatra izany mandritra ny dingan'ny fahaverezan'ny lanja. Andao hiezaka hamantatra ny habetsaky ny kaloria voatonona ao amin'ny atody voamaina, ary inona no soa azo avy amin'ny fampiasana ity vokatra ity.
Firy ny kaloria amin'ny atody voatsabo?
Ny atiny kalorika misy atody 1 mofomamy dia 72 kcal araka ny sandan'ny salan'isa, mazava ho azy, ireo tarehimarika ireo dia mety miankina amin'ny halehiben'ny atody. Izany vokatra izany dia tsara ho an'ny sakafo maraina na mandritra ny sakafo, satria atody mora entina amin'ny vatana ny atody ary mampitony ny hanoanana. Ny votoatin'ny kalorikan'ny akoho voakolokolo isaky ny 100 g dia eo amin'ny 160 kcal, noho izany, mba hahatonga ity vokatra ity ho ilaina ary tsy hanimba ny tarehiny, aza manararaotra azy, ny iray dia ampy ny ampahany 1-2 ary tsara ny mihinana atody voatsabo miaraka amin'ny legioma. Saingy raha toa ka be loatra ireo kalôria ireo, dia afaka mandany proteinina fotsiny ihany ianao, satria ny kôlôjia misy atody iray efa misy boaty tsy misy jono dia 18 kcal eo ho eo. Raha raisintsika an-tsaina fa ny tena proteinina dia tena ilaina amin'ny fahasalamana, dia azo antoka fa mety ho an'ireo te-hampidina ny lanjany izany safidy izany. Na dia misy karandoha ambany karba aza mifototra amin'ny atody voadio, ka raha manapa-kevitra ny hanala volo fanampiny ianao, dia hihinana atody koa ianao.
Ny tombony amin'ny zezika voamaina
Ny firafitry ny atody voatso dia mihinana vitaminina, asidra amine, mineraly ary sakafo mahavelona, izay ahazoana tombontsoa lehibe ho an'ny vatan'olombelona.
- Ny atody dia mandray anjara amin'ny fiarovana ny nerveuse, manakana ny fivoaran'ny katarakta.
- Misaotra ny lecithine ny atody, manitsy ny asan'ny aty amin'ny atiny sy ny valizy mangalatra, mamelona ny atidoha, manatsara ny fahatsiarovan-tena, mamafa ny takelaka eo amin'ny rindrin'ny sifotra, ary misoroka ny fisehoan'ny aretim-po.
- Vitamin E dia manampy amin'ny fanafoanana ny reraka, ny fikorontanan'ny fihetseham-po, ary manamafy ny rafi-pitabatabana.
- Noho ny habetsahan'ny calcium, ny atody voatsabo dia manampy amin'ny fanamafisana ny taolana.
- Ny Vitamin K, izay anisan'ny atody, dia ilaina amin'ny fampidiran-dra.
- Choline, izay maniry ao anaty alokaloka, dia manakana ny fisehoan-javatra sy ny fampiroboroboana ny homamiadana.
- Ny atody dia fitaovana fisorohana tsara ho an'ny osteoporose.
- Tena atody tena ilaina ho an'ny vehivavy bevohoka, satria ao anatin'ity vokatra ity dia misy asidra folika , izay manisy fiantraikany amin'ny fivoarana ara-dalàna ny foetus.
- Ny atody voatsabo dia mampitombo ny fiarovana ny vatana.
- Noho ny habetsahan'ny varimbazaha misy mineraly, ny atody dia natsangana mba hampandrosoana ny fo, hampiroboroboana ny fiasan'ny tiroidan'ny tiroida, hanesorana ny entana sy ny toaka avy amin'ny vatana, mifehy ny fizotran'ny metabolika.
- Amin'ny ankapobeny dia omena alalana amin'ny fitevehana vavony.
- Ny atody dia loharano voajanahary.
- Na dia eo aza ny voka-dratsin'ny kalôria, ny atody lava dia mameno ny vatana amin'ny angovo.
- Vitamin A dia mampirisika ny fananganana sy ny fampandrosoana ny sela vaovao.