Ny sakafo matavy amin'ny ronono dia vokatra mahafinaritra mahavelona, ny votoatin'ny kaloria izay matetika dia mihetsiketsika. Saingy matetika io sombin-kanina io dia atolotra ho an'ny sakafo sy ny olon-dehibe, indrindra amin'ny tsy fahombiazan'ny voa.
Fampiasana ravina rongony amin'ny ronono
Ny fanontaniana mikasika ny votoatin'ny kalôlikina amin'ny menaka matsiro momba ny ronono dia mahaliana indrindra ho an'ny olona izay be loatra . Na dia izany aza, ilaina ny manamarika fa ny fitaovam-piadiana dia manana lanjany ho an'ny angovo, ary rehefa vita ny fikarakarana na ny fitsaboana hafanana, dia mihena be io tarehimarika io. Ankoatra izany, ny dokotera dia milaza fa ny fisintonana fotsiny noho ny fisian'ny fitsaboana ao ny salady dia tsy azo atao.
Ny soatoavin'ny angom-bary maitso dia 330 kcal, ny vidin'ny kalôria ny moleky semolina voapotsitra amin'ny ronono dia 100 kcal isaky ny 100 g ary miankina betsaka amin'ny ronono - ny fihenan-tsakafo ampiasainao, ny sakafo bebe kokoa ho an'ny sakafo. Ary raha mahandro kafe ravina amin'ny rano ianao, raha tsy manampy siramamy sy menaka, dia azo ampiasaina mandritra ny sakafo koa io lovia io.
Ny semolina dia ahitana 70% ny tavy, vitamina sy mineraly manan-danja amin'ny vatany. Hatramin'ny nikarakarana ny lafaoro semolina dia tsy dia nanam-potoana firy, fa ny zavatra rehetra ilaina dia voatahiry ao anatin'izany tanteraka. Noho ny tsy fahampian-tsakafo kely ao amin'ny mango, ny menaka sirolina, vita amin'ny ronono maina na voajanahary, dia atolotra ho an'ny sakafo amin'ny vanim-potoanan'ny taom-panahy.
Ny ronono matavy amin'ny ronono dia afaka mitondra ankizy hatramin'ny herintaona, tk. Tena vokatra mahavelona izy io. Ho an'ny sakafo matsiro lehibe ny ala honko, afa-tsy ny olona voan'ny diabeta.
Ahoana no handraisana ny semolina mahonena indrindra?
Mba hanandrana tsiro tsara ny semolina, mila milisy ronono ianao ary voankazo 100 ka hatramin'ny 150 ml, arakaraka ny fikarakarana ny voankazo (liquid, semi-liquid and thick). Mamotsilotsaka ny ranom-boankazo, manaparitaka moramora ny croup (tsara indrindra amin'ny alalan'ny sinoa) ary misorata tsara. Mofomamy 1-2 minitra avy amin'ny paompy semolina, ary farao ny ranomandry ary avelao 10-15 minitra mba hampangotrahina ilay croup. Ao anaty valizy dia afaka manampy sira, siramamy ary dibera, ary koa voankazo sy tsaram-bolo.
Ho an'ny olon-dehibe, dia afaka manamboatra papango avy amin'ny manga amin'ny croup nozaraina ianao. Mba hanaovana izany, dia asio ronono maromaro ao anaty fonosana iray (lalina, mamelana), manarà rivotra ary avelao izy hanafana kely amin'ny fofona kely (mampihetsi-po foana). Avy eo dia asio ronono na rano, manaingo haingana, avelao ny labozia halafito mandritra ny 1-2 minitra ary afafazo izany ho fanafoanana. Ity fomba famokarana ravina ronono amin'ny ronono ity dia tsy mampitombo ny kalôria lanjany , fa ny sakafo harona dia manana tsiro manankarena sy mahafinaritra kokoa.