Fanondrahana mpanangom- bokatra manankarena sy matevina no tsara ho azy, fa raha te hampivelatra ny tsirony sy ny tsy fitoviana amin'ny zavatra hafa ianao - manaova safidy manoloana ny holatra, izany hoe - mimamo.
Sakafo ho an'ny lasopy holatra fofona miaraka amin'ny mouhignons
sakafo:
- mavo - 500 g;
- famokarana holatra ala - 500 g;
- karaoty maina - 1/2 st;
- thyme - 6 sampana;
- Rosemary - sampana 1;
- cognac - 1/4 amin'ny zavatra;
- menaka oliva - 3 tbsp. lovia kely;
- sira, dipoavatra - manandrana;
- katsaka - 4 entana;
- kafe - 1/2 tbsp.;
- voankazo - 4 tbsp. lovia kely;
- tongolo gony.
fiomanana
Voapetaka ny tongony, ary tora-kovitra ao anatin'ny taokanton'ny akoho iray mandritra ny adiny iray.
Manaova tavoahangy ny menaka oliva ao anaty vilany ary atsipazo eo amboniny izany mandra-pahatonga azy ho mangarahara. Ampio rosemary sy thyme amin'ny tongolobe voapoizina, ary avy eo dia asiana satroka holatra. Afangaro ireo holatra sy tongolo mandra-pitenin'ny otrikaretina tanteraka avy eo amin'ny tendrony fanosotra, ary avy eo dia mamoaka ireo tsimokaretina rosemary sy thyme izahay, ary manondraka kognôka amin'ny savony mafana. Flambiruem passerovku miaraka amin'ny fanampian'ny alikaola.
Ny tongony dia nesorina tao am-bala, ary napetraka teo amin'ny toerany ny satroka tamin'ny tsipìka. Manaova siramamy ao amin'ny ron-driaka, manamboara siramamy mani-pofona sy zana-kirana maitso, ary manompoa ny latabatra.
Mamy mofomamy vita amin'ny mofomamy misy poizina
sakafo:
- voankazo maina - 2-3 p.
- bobongolo boribory - 2-3 p.
- koba - 2 tbsp. lovia kely;
- menaka - 2 tbsp. lovia kely;
- kiraro biriky - 1 item;
- ronono - 1 item;
- tsofa masira mafy - 1 item;
- sira, dipoavatra - manandrana.
fiomanana
Ny poketra dia maina. Ireo holatra boribory voatoto dia natsipy tao anaty takelaka ary napetrany teo ambany elanelan'ny sakafo.
Ao amin'ny sausage dia aforeto ny dibera ary manompoa azy mandra-pahavaratra volamena (5 minitra eo ho eo). Raha vao lasa volamena ny menaka, arotsaho ao anaty ronono izany ary atsangano tsara izy mba tsy hijanonan'ny vatana. Avy eo dia manidintsidina ny rambony izahay ary manamboatra sôla mba hanome tsiron-tsakafo. Rehefa tapitra ny lasopy dia atsipy ilay tongolo, maneno ny sira ary atsangano tsara. Fenoy ny holatra boribory miaraka amin'ny lasopy, apetraho ny tsirin-tsompitra ary manompoa ny latabatra.
Sakafo mofomamy miaraka amin'ny champignons holatra
Izany fankasitrahana izany dia azo antoka fa ankasitrahan'ireo izay tia mofomamy (ary 700 grama izany), ary koa ireo izay tsy tia labiera amin'ny labiera. Ny fitambaran'ny labiera sy ny tsaramaso amin'ny lasopy dia azo antsoina hoe classic, izay tsy dia malaza loatra eo amin'ny faritra misy antsika. Mba hanamafisana ny toe-draharaha, manoro hevitra anao izahay hanandrana ity fomba manaraka ity.
sakafo:
- mavo - 500 g;
- tongolobe - 1 pc .;
- ronono - 225 g;
- sira
- koba - tapitrisa dolara;
- tavoahangy chicken - 2 zavatra;
- hazavana labiera - 700 ml;
- crème - 2 zavatra;
- ranom-boasary - 1 tbsp. sotro;
- mofomamy cheese - 500 g;
- Sakafo Cheddar - 225 g;
- tongolo gony.
fiomanana
Voasary ny ranomanitra ary apetraka ao anaty blender. Amin'ny fampiasana blender, dia manasitrana ny holatra isika, arahin'ny tongolobe.
Eo am-pandriana, dibera mena sy mpandalo eo amboniny kely misy tongolobe sy holatra. Season miaraka amin'ny sira sy dipoavatra ary miandry mandritra ny 10 minitra na mandra-pahavitan'ny ratra rehetra