Ny kifafa dia iray amin'ireo sakafo sy sakafo mahasalama indrindra. Misaotra an'ireny trano ireny izy io, nanomboka nihalalina tao amin'ny sakafo isan-kerinandro tany amin'ny trano maro. Mora ny mikarakara izany, mila mahafantatra ireo tricks kely ianao. Satria ny kangoroa dia misy karazan-javamaniry kely kely, matetika no entina amin'ny bibikely. Mba hisorohana ny tsy hiditra ao amin'ny sakafo, alohan'ny hanomanana ny felam-bolo efa simba dia tsara kokoa ny mametraka rano anaty rano mandritra ny 25-30 minitra. Dia sasao tsara amin'ny rano tsotra.
Sakafo ho an'ny katsaka amin'ny tsaramaso
Ao anatin'izany, ny kangoroa dia tena malemy, izany no mahatonga azy io hampifangaro ny vokatra mofomamy toy ny cheese, ohatra, toy izany koa ny tsy fisian'ny menaka amin'ny sigara no sakafo tena mahomby.
sakafo:
- cauliflower - 1 head;
- ronono - 100 g;
- Crème sour - 5 tbsp. lovia kely;
- mofo mofomamy - 2 tbsp. lovia kely;
- menaka zavamaniry;
- sira, dipoavatra.
fiomanana
Manaisotra ny ronono amin'ny kiraro fanafody ary manodina rano sotro rano mandritra ny 7 minitra. Tokony ho menatra ny koba. Apetraho ao anaty paty izany, mba hahazoana ny fitaratra rehetra. Afangaro ny voaniho miaraka amin'ny mofomamy sy dipoavatra mainty. Ampiasao ny fofony tsara amin'ny menaka voajanahary. Atsipazo amin'ny endriky ny karaoty, mofomamy sy siramamy. Atsofy ao anaty fantson-kitay mandritra ny 10 minitra amin'ny 180 degre.
Mangatsiaka mangatsiaka amin'ny tsaramaso
sakafo:
- cauliflower - 1 head;
- cheese (solid) - 100 g;
- koba - 3 tbsp. lovia kely;
- parsley greens;
- menaka zavamaniry;
- sira, dipoavatra.
fiomanana
Manaova siramamy ary manongotra ny felana. Afangaro ny rano ary ampio sira, atsipazo ao anaty lavaka mandritra ny 7-8 minitra. Rehefa lasa malefaka ilay ronono dia esory izany ary avelao hivoaka ao anaty paty izy. Atsofohy amin'ny menaka ny menaka ary atsipazo eo ambonin'io kohaka io, mofomamy. Afangaro amin'ny kiriodra mena amin'ny lafiny rehetra. Manomàna karaoty mafana eo amin'ny takelaka, mipetraha eo ambony voankazo miaraka amin'ny tavimamy ary voatoto.
Mangatsiaka miaraka amin'ny atody sy ny atody
sakafo:
- cauliflower - 1 head;
- atody - 4 tapitrisa;
- ronono - 100 ml;
- tongolo lay - 2 tapitrisa;
- cheese - 200 g;
- menaka zavamaniry - 50 g;
- persily;
- sira, dipoavatra.
fiomanana
Atsofohy ny kitapo, atsipazo ao anaty kisoa ary atsofoka amin'ny rano sotroina. Mofomamy tsiro sy mofomamy mandra-mena amin'ny menaka voajanahary. Apetaho eo ambonin'ilay tongolobe ny rambony ary avelao kely izy. Mangetaheta ranom-boankazo, sira ary dipoavatra. Fenoy ny atody voavolavola amin'ny salohim-bozaka. Atolory eo am-pototry ny afo kely ny atody. Manaova fofona kalesy, afeno ary afoy ny afo. Avelao ny lay mandritra ny dimy minitra mandra-pangatsiahana ny fofona. Rehefa manompo, dia asio siramamy vita amin'ny parsley voatoto.
Mangatsiaka anaty tsoka
sakafo:
- cauliflower - 1 head;
- cheese - 150 g;
- atody - 3 tapitrisa;
- mayonnaise - 3 tbsp. lovia kely;
- koba (sifted) - 3 tbsp. lovia kely;
- zava-manitra;
- sira, dipoavatra.
fiomanana
Manaisotra tsara ny lapoely ary manapaka amin'ny felam-boninkazo kely, mitovy habe amin'ny habeny. Manomàna tsindrin-tsakafo. Mba hanaovana izany, mitandre tsara ny atody amin'ny mayonnaise sy ny lafarinina, alatsaho kely ary ampio ranom-boasary lavalava amin'ny refy tsara. Mba hahatonga azy ho tonga lafatra, tsara ny hampihorohoro azy ao anaty milina iray, dia hahazo masom-bozaka homogenny ianao. Sira salohim-boaniho, dipoavatra ary ampianaro fofona amin'ny tsironao. Mitazona ny laisoa amin'ny tongotra, mameno tsara ny tapa-damba ary mametraka eo amin'ny fonosana mafana miaraka amin'ny dibera. Afangaro ny laisoa amin'ny lafiny rehetra mandritra ny iray minitra. Apetaho amin'ny rantsan-tànana taratasy ny lafaoro voatso mba hanesorana ny menaka tafahoatra amin'ny alokaloka aorian'ny fofona. Ny loko miloko amin'ny tsipika mena dia azo sakafon'ny hatsiaka sy mafana.