Manolotra fomba tsotra hanamboarana tavy matsiro miaraka amin'ny tongolobe sy ny atody isika. Vahaolana tsotra toy izany, ary ny vokatra dia mahagaga. Ny fanandramana mamy sy ny fofona amin'ny sakafo voaomana, ary ny fanamaivanana ny fiomanana azy, dia tsy isalasalàna fa hahazo ny fankasitrahanao.
Ny fomba fanaovana tapa-tsakafo haingana amin'ny tongolo gasy sy ny atody
sakafo:
Ho an'ny fitsapana:
- kefir na tsiro - 420 ml;
- ravina - 175 g;
- siramamy maitso - 45 g;
- sira - 5 g
- atody - 4 tapitrisa;
- varimbazaha mena - 300 g;
- bozaka maitso - 15 g;
Ho an'ny famafazana:
- zana-menaka - 2 bunches;
- atody - 4 tapitrisa;
- dipoavatra;
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
Ny zavatra voalohany tokony ataontsika mba hanaovana tavoahangy dia ny manomana ny zavatra ilaina amin'ny famenoana. Mba hanaovana izany dia mikolokolo ny fahavononan'ireo atody izahay, dia ataonay ao anaty rano mangatsiaka mandritra ny iray minitra, ento azy ireo ary manadio azy ireo amin'ny fonon-koditra. Voasana tsara ny tongolo maitso, maina miaraka amin'ny menaka na servieta ary mihintsana tsikelikely. Mamoaka atody miaraka amin'ny kibay kely isika, mifangaro amin'ny tongolobe, sira miaraka amin'ny sira, dipoavatra mainty ary mifangaro.
Amin'izao dia efa vonona ny famafàna, andao haka fitsapana. Mba hanaovana izany, dia diovy ny dibera amin'ny fomba mahazatra, arotsaho ao anaty siramamy, ampio sira, kefir ary menamena voatsindrona ary mifangaro tsara. Aorian'izay isika dia mitsofoka ao anaty vilany miaraka amin'ny kobam-bary vita amin'ny varimbazaha ary mamoaka poofa ary mamay amin'ny lobolobo, spatula na sotro, mandra-pahatonga ny homamiadana ary mamafa tanteraka ireo baoritra.
Amin'ny endriny feno fofon'aina, alaivo azo alaina, mipetraha mihoatra ny antsasaky ny koba voaomana, mametraka tsara ny tampon'ny fofona ary manarona azy miaraka amin'ny ambolena sisa tavela.
Mamaritra ny kitapom-bozaka izahay ao anaty lavaka fantson-tsolika 195 mialoha ny dimy minitra telopolo na mandra-pahatongan'ny volan'ny marika.
Poti-tavoahangy misy sipo sy zezika maitso ao amin'ny multifark
sakafo:
- atody - 8 tapitrisa;
- tongolo gony - 6-10;
- koba - 220 g;
- soda - 10 g;
- kiran'ny tsiro - 210 g;
- mayonnaise - 30 g;
- sira - 5 g;
- dipoavatra.
fiomanana
Ny efatra amin'ireo atody valo dia mamotipotika mafy, mandoaka ao anatin'ny iray minitra ao anaty rano mafana, ary alaivo ary
Ny atody efatra sisa dia tapaka miaraka amin'ny mixer, sira, tsiro maitso, mayonnaise, voapoizin'ny soda vita avy amin'ny soda ary hamafisina ny lafarinina. Mamehy ny masony izahay mba hahazoana koban-kena mahavokatra, ny fiantoham-bozaka maivana.
Mampidina ny antsasak'io koba ao anatin'ilay fahafaha-marevan'ny multivark, mizara ny atody manitra ary mameno ny katsaka sisa. Soraty eo amin'ny fampisehoana ilay fitaovana ny "Mofomamy" ary alao ny mofomamy mandritra ny adiny iray.