Ny tsimparifary mifangaro amin'ny voatabiha dia fifandimbiasana tena tsara, ampiasaina amin'ny sakafo. Miaraka amin'ny fisakafoanana, hena na legioma, ny sakafo dia mora mivadika ho tongolobe mahasalama, kaviar iray mofomamy na mangatsiaka mangatsiaka. Ny fomba fitsaboana hafanana dia ahafahanao mitandrina ny fahamoram-po, ny hafanana ary ny tsy fisian'ny fatana mandritry ny sakafo.
Ahoana ny fomba hanesorana ny voankazo?
Ny tsindrin-tsakafo miompy voatabiha miaraka amin'ny voatabiha dia mifototra amin'ny alim-borona ary maka legioma amin'ny hafanana ambany. Azonao atao ny mamono ao anaty voankazo, legioma sy siramamy na eny ambony rano. Satria ireo fitaovana fanampiny dia mampiasa hena, holatra, legioma samihafa. Avy amin'ny greens sy ny zava-manitra dia tsara kokoa ny mifidy tongolo gasy, koriander, dipoavatra.
- Ny taolam-paty mifangaro amin'ny voatabia dia mamoaka fofona malefaka sy mamy raha mampiasa vokatra tanora. Ahitana bitro kely be dia be izy ireo, izay mampitombo ny lolom-po. Mba hanafoanana azy, tokony hitazona ny alika amin'ny vahaolana saline ianao.
- Alohan'ny hamonoana ny vorona sy ny voatabiha dia tsy maintsy sery mba hitahiry ny endrika.
- Ny fitsipika fototra momba ny famonoana dia lelafo kely sy fametrahana ampahany kely. Raha mitombo ny afo, dia hatsipy ny legioma, izay tsy azo ekena.
Bibikely misy voatabiha sy tongolo lay - recipe
Mena voatabia miaraka amin'ny voatabiha sy tongolo lay - sakafo mahavelona sy mahavelona. Ny fiangaviana ny lovia amin'ny fahatsorany: ny mangatrakatra sy ny tongolobe dia mafana, mifangaro amin'ny voatabiha ary mihosotra adiny iray isan'ora. Ny sakam-pasika manokana dia vita amin'ny tongolo gasy, ampiana amin'ny farany, mba tsy hanala ny fofony amin'ny legioma.
sakafo:
- alika - 3 tapitrisa;
- voatabia - 4 tapitrisa;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- sira - 10 g;
- tongolo lay - 5 p.
- parsley vaovao - vitsy kely.
fiomanana
- Ny koban-katsaka dia manapaka kobay, sira ary miala 10 minitra.
- Esory sy mofomamy miaraka amin'ny tongolobe.
- Mamono sy mifangaro amin'ny legioma ny tomaty.
- Miankin-doha mandritra ny 15 minitra.
- 5 minitra alohan'ny famaranana, ampio ny tongolo lay.
- Bibikely maingoka no mihinana voatabiha voatabia miaraka amin'ny parsley.
Lamban-java-manitra sy voatabiha
Lamb - hena miaraka amin'ny tsiron-tsakafo manokana, izay mampiharihary fotsiny amin'ny alalan'ny fanampiana amin'ny zava-manitra sy legioma. Ny zavakanto Zeorziana dia malaza amin'ny fahaiza-manaony, noho izany, amin'ny fanomanana ny hashlam nentim-paharazana , afaka manandrana hena matsiro amin'ny alika sy voatabiha. Feature - ao anatin'ny famonoan-tena mandritra ny 3 ora, mandritra ny fotoana maharikoriko ireo singa ao amin'ny sokatra misy azy.
sakafo:
- zanak'ondry - 750 g;
- tavy - 100 g;
- alika - 2 tapitrisa;
- voatabia - 4 tapitrisa;
- vy - 500 ml;
- bitter pepper - 1 piece;
- tongolo lay - 1 pc.
fiomanana
- Afo ny lamban-tsakafo.
- Ampio ny tongolo.
- Manaisotra i Salo, manamboara voanio, voatabiha ary pepper.
- Apetaho ny roaka ary alao ny homamiadana mifangaro amin'ny voatabiha mandritra ny 3 ora mandra-pahavitan'ny hena.
Biby misy alika sy voatabiha
Herin-tsakafo sy voankazo mahasalama ny henan'omby amin'ny alika. Ny hena mena, indrindra fa ny singa hoditra tsy mety amin'ny fanosotra, dia tsara indrindra ho an'ny fivalozana miaraka amin'ny legioma, mandritra ny fotoana ahafahan'ny ronono manamaivana sy mamafy ny ronono miaraka amin'ny tsirony manokana. Ho an'ity karazan-tsakafo iray ity, na dia ny hena sasao amin'ny biby efa tranainy aza dia mety hipoitra, mila fotsiny ny fotoana famonoana.
sakafo:
- beefana - 800 g;
- katsaka - 600 g;
- voatabia - 500 g;
- chili pepper - 1/2 pcs .;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- potato - 350 g;
- menaka - 40 ml;
- rano 250 ml;
- cilantro - vitsy.
fiomanana
- Manolotena ronono sy manitra ao anaty kilaona matevina matevina.
- Ambony amin'ny peratra sy ovy.
- Mofomamy anaty rano ary mangasà 15 minitra.
- Ampio ireo atody, voatabiha ary tsiro.
- Manomàna tongolo amin'ny alika sy voatabiha 45 minitra.
- Manaova akanjo maitso ary avelao izy hamboly.
Poultry miaraka amin'ny gony sy voatabiha
Ny totozy totozy miaraka amin'ny sakay sy voatabiha dia lovia malaza. Ny santionan'ny akoho miaraka amin'ny voninkazo dia avy any atsinanana ary azo tanterahina amin'ny fomba mahavoky ireo kekazo maro manerana izao tontolo izao. Ny legioma mafana dia afaka mameno tsara ny fofona mampiavaka ny zava-manitra, noho izany dia mora ny manomana marokainina tajina marokanina, afa-tsy akoho sy legioma miaraka amina zava-manitra sy tongolo gasy.
sakafo:
- katsaka - 500 g;
- katsaka - 300 g;
- voatabia - 300 g;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- tongolo lay - 3 tapitrisa;
- karmera - 5 g;
- voankazo misy poizina - 60 g;
- menaka - 45 ml.
fiomanana
- Manompoa ranom-boasary misy tongolobe.
- Arotsaho ny voninkazo ary andrahoy mandritra ny 5 minitra.
- Manaova mofomamy, manadio sy manadio.
- Manampy karazam-boankazo be dia be, mandritra ny 15 minitra.
- Feon-tsakafo sy tongolo vita amin'ny lemimozy.
Pork miaraka am-bovoka sy voatabiha ao anaty vilany
Ny vary mangatsiaka sy legioma dia varimbariana isan-karazany. Ny tena ilaina dia ny fihinanana kisoa. Ny tombony azo avy amin'ny sakafo dia amin'ny haingam-pihinanana. Mihinam-bary ao anaty vilany ny pork, ary aorian'ny 10 minitra dia mihinam-boankazo amin'ny voatabiha voatabiha. Ny fomba fohy amin'ny fikarakarana sy ny fampifandimbiasana miaraka amin'ny legioma dia mitazona ny hena sy malefaka.
sakafo:
- alika - 3 tapitrisa;
- pork - 400 g;
- tomatoes - 2 pcs .;
- dipoavatra mamy - 1 tapitrisa;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- menaka - 60 ml;
- siramamy - 10 g.
fiomanana
- Kitapom-boankazo miaraka amin'ny tongolobe mandra-pahantony.
- Ampio ny voankazo, voanio ary tomato mandritra ny 5 minitra.
- Mampikony ny voatabiha ao anaty tavim-boninkazo ary mifamatotra amin'ny hena.
- Apetraho ny siramamy ary hikaroka mandritra ny 10 minitra.
Nolokolo ranom-boankazo
Ny sakafo ho an'ny alikaola miaraka amina legioma dia tarihin'ny sakafo sakafo. Ny voankazo dia ahitana vovobony sy fibres-java-manitra izay mora entina amin'ny vatana mandritra ny fitsaboana maharitra. Matetika ny legioma no miara-misakafo amin'ny sira samy hafa. Ny fomba tsotra indrindra hanampiana ny fofona sy hisoroka ny kalôria vetaveta dia ny hamonoana azy ireo ao anaty tsiro.
sakafo:
- alika - 2 tapitrisa;
- zucchini - 1 mai;
- tomatoes - 2 pcs .;
- siramamy - 200 g;
- parsley - vitsy kely.
fiomanana
- Ny katsaka, ny zakiny ary ny voatabiha dia nopetahana, nandriaka tao anaty lay ary nidobodoboka teo ambanin'ny rakitra nandritra ny 6 minitra.
- Ampio crème maitso ary alao 3 minitra hafa.
- Voaniho ny tocchini miaraka amin'ny voninkazo sy voatabia voatabiha miaraka amin'ny zavamaniry.
Harona miaraka amin'ny holatra sy tomato
Mpiasa avy amin'ny otrikaina sy voatabiha miaraka amin'ireo holatra - dia tsy vitan'ny mpitsidika sy ny vegaria ihany, fa ny mpihinana hena ihany koa. Ny endriky ny tsiro sy ny endriky ny haran-dranomasina sy ny holatra dia mitovy amin'ny hena, noho izany dia azo atao ny mampivelatra ny sakafo isan'andro miaraka amin'ny sakafo maivana sy tsy misy biby. Ny sakafo dia mahavariana ny hafanana sy ny hatsiaka.
sakafo:
- alika - 2 tapitrisa;
- mavo - 350 g;
- tomatoes - 3 pcs .;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- tongolo lay - 4 pcs.
fiomanana
- Mofo sy mofomamy.
- Ampio tsimoka sy voankazo manitra.
- Manaova kitapo ao anatin'ny 20 minitra.
- Sakafo mangatsiaka amin'ny voatabiha sy tsiro miaraka amin'ny tongolo lay.
Ragout ny katsaka sy ny voatabiha
Ragout avy any an-katsaka , Bulgary dipoavatra, tazo hahazoana tsiro tsy hay hadinoina raha mahandro sakafo Georgiana ajapsandali ianao. Ny legioma marevaka tanteraka dia nampifangaro ny tsiranon'i Georgian rehetra, nifarana tamin'ny zava-manitra nentim-paharazana sy ny fifangaroan'ny legioma. Ireo farany dia napetraka eo amin'ny sarina andalana iray.
sakafo:
- alika - 400 g;
- voatabia - 300 g;
- Biby dipoavatra - 200 g;
- tongolo lay - 5 p.
- hops-suneli - 5 g;
- koryandre - 5 g;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- tongolo lay - 1 pc.
fiomanana
- Ny legioma mamontsina sy manta.
- Manaova lay: alika, pimenta, tongolobe ary carrot.
- Mofomamy miaraka amin'ny voatabia masaka, mandany amin'ny zava-manitra sy tongolo lay.
- Mandehàna 15 minitra.
Ny varimbazaha dia nampiasaina tamin'ny tambazotra
Ny voatango mivelatra miaraka amin'ny voatabiha sy dipoavatra ao anaty multifariate dia avy amin'ny sokajin'ny resipeo "tsy mora kokoa". Ny mpitaiza fotsiny dia mila manapaka ny legioma ary alefany any anaty vilia, mametraka "Fafao" mandritra ny antsasak'adiny. Noho ny faniriana fanamafisana ao amin'ny multivark dia mamoaka fofona malefaka, mamomamo, ary mitazona tanteraka ny endriky ny legioma na dia tsy mafana aza.
sakafo:
- katsaka - 600 g;
- tomatoes - 4 pcs .;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- Pusty mamy - 2 pcs .;
- tongolo lay - 4 isa;
- Sakay tomato - 70 g.
fiomanana
- Manapaka legioma, ataovy ao anaty vilia.
- Ampio ny pasta ary hikolokolo ao amin'ny "Stewing" mandritra ny 30 minitra.