Tolotra tsara ho an'ny olona izay mifady hanina, mihinana sakafo ara-pahasalamana, mikarakara ny endrik'izy ireo na nanapa-kevitra ny hanaparitaka ny menio sy hanilihana ny sakafon'ny biby avy amin'ny sakafo, dia legioma misy legioma. Voaomana avy amin'ny karazana legioma isan-karazany miaraka amin'ny fanampin'ny holatra, serealy ary legume. Ny milk, ny atody, ny mayonnaise, ny crème amin'ny tavy mena dia tsy ampiasaina. Raha azo atao, dia nosoloina vokatra voankazo izy ireo, fa resaka fanandramana. Ny famokarana lehibe ho an'ny karazana mofomamy dia matetika karazana iray, izay anamboarana karazana legioma hafa, holatra, fofona, sns., Manampy amin'ny fofona malefaka tsiro, fa afaka atao tsy misy izany.
Manana tsiro manankarena ny siramamy vita amin'ny legioma maina, ny sira sy ny fofony ao anaty multivarquet na ao anaty lafaoro.
Fikarakarana hohanina mofomamy avy amin'ny legioma ao anaty lafaoro
sakafo:
- potato - 1,3 kg;
- ireo holatra, eo amin'ny trondro misy anay - 300 g;
- tomaty, tontonana lehibe - 2 p.
- tongolo maina - 1 pc .;
- broccoli - 200 g;
- oliva - 10 tapitrisa;
- sokatra lean, tsy misy tavy biby - manandrana;
- karmerika - hanandrana;
- menaka oliva - 50 g;
- Ny herin'ny Provencal - manandrana;
- salt - to taste.
fiomanana
Avy amin'ny ovy nohosorana, miaraka amin'ny fampidiran-tsakafo sy sira, manomana ovy isika. Ny holatra dia manapaka amin'ny loko malefaka sy ny menaka amin'ny menaka oliva miaraka amin'ny fampiasana voankazo sy sira Provencal. Napetraka ny ampahatelon'ny pèlerinina ao anaty lovia vita amin'ny menaka miaraka amin'ny menaka oliva. Dia zarao ny faritra manontolo amin'ny holatra, voankazo tongolo, voatabiha, oliva. Atero izany rehetra izany miaraka amin'ny ovy sisa tavela, alatsaho ny saosy, alaivo ny broccoli eo ambony ary manendy 25 minitra ao anaty lafaoro mandra-pihodinan'ny moron-dranomamy.
Karazan-tsakafo karakaraina ao anaty multifariate
sakafo:
- potato - 750 g;
- ranon-doha (champignons na holatra holatra) - 500 g;
- tongolo lay - 3 p.
- voankazo - gny 2;
- dill greens - manandrana;
- potom-boasary - 45-50 g;
- sira - mamy;
- fanatanjahantena ho an'ny ovy - 10 g.
fiomanana
Voaloboka am-bovoka ao anaty holatra maina mihintsana,
Raha miomana ny holatra, dia manadio ovy isika, manosotra azy amin'ny lavaka lehibe, ary mandatsaka rano mangotraka mandritra ny dimy minitra. Aorian'izay dia ario ny rano ary mifangaro amin'ny zezika, ny tsiranoka ary ny fofona sira.
Mamoaka ny kaopy misy ny menaka varifarivary isika ary mamelatra ireo lay izay mameno ny sarona, manomboka sy mamarana ny ovy. Ny loko avo dia simbany amin'ny menaka, ary manendasa mandritra ny ora iray ao amin'ny "Baking". Vita ny kofehy matevina namela azy. Noho izany dia mihatsara kokoa ny endriny. Manompoa ny latabatra, manitra miaraka amin'ny dill.