Androany dia hanomana zirafy potato isika. Ny sakafo aroso tsirairay dia tsara amin'ny fomba samihafa ary mendrika ny sainao. Ny fomba samihafa amin'ny sakafo dia manome lanja hafa, nefa mitovy vokatra ihany koa.
Potato zrazy - recipe misy hena sy holatra
sakafo:
- voankazo voajanahary (kisoa sy henan'omby) - 450 g;
- 1 kg;
- holatra - 350 g;
- tongolo - 150 g;
- Ega jolk - 1 mai;
- tavoahangy mainty - manandrana;
- sira - mamy;
- menaka voly voajanahary.
fiomanana
Voalohany indrindra, mila manomana fototra boriketa isika. Mba hanaovana izany, dia andrahoy ireo toeram-pisotroana alim-bary alohan'ny hanomanana azy na hamboarana azy ireo ao amin'ny oven mandritra ny telopolo ka hatramin'ny 40 minitra eo amin'ny mari-pana 185-190 degre.
Mandritra io fotoana io, dia manadio sy mametaka tongolo kely isika, mametraka azy ao anaty menaka maina ao anaty lasitra ary mametraka izany amin'ny mangarahara. Ampiasao ny holatra alohan'ny hanasa sy hikapoka, hametraka ny kitapo sy ny fofony ary hampihetsika, mandra-pahavitan'ny rano. Amin'ny faran'ny aotomobilina, manaingo ny masajy hanandrana sira sy dipoavatra mainty.
Amin'ny fahavononantsika dia manadio ovy isika, mamay amin'ny alalan'ny gorodona ary manampy amin'ny tolik. Vokatr'izany dia tokony homena vongan-pototra ny homamiadana raha tsy misy korontana. Ampiasao ny jono, sira ary dipoavatra mafana ao anatiny, mifangaro tsara ary manomboka mamorona ny tifitra. Mba hanaovana izany, misafidiana karazana masom-boankazo kely, milalao ny baolina voalohany, ary tsindrio avy eo mba hahazoana mofomamy lavalava. Ampiasao amin'ny sotro iray ny sakafom-bokatra avy amin'ny hena sy holatra misitrika ary manakatona ny sisiny mifanatrika ny mofomamy, mamorona karazana karaoty. Amin'izao fotoana izao dia mametraka ny vokatra eo amin'ny totozy voadio miaraka amin'ny lafarinina, ary aorian'ny fanamafisana amin'ny menaka misy menaka vidy, dia napetraka ao zrazy ho an'ny fampakaranay.
Potato zrazy miaraka amin'ny atody sy lafarinina - recipe miaraka amin'ny laisoa
sakafo:
- 1 kg;
- atody - 2 tapitrisa;
- varimbazaha varimbazaha - 120 g;
- menaka voaaro - 50-60 ml;
Ho an'ny famafazana:
- karaoty - 950 g;
- tomato paste - 30 g;
- rano 75 ml;
- tavoahangy mainty - manandrana;
- laurel ravina - 1 mai;
- sira - mamy;
- menaka voly voajanahary.
fiomanana
Ao anatin'ity fitaterana ity, dia hanomana karazan-tsakafo hafa ho an'ny sausages isika. Hodiovintsika ireo voamadinika vita amin'ny koveta hosotroina, tapaka amin'ny faritra maromaro ary handevina mandra-pahatonga any anaty sira. Avy eo dia ritra ny rano, ary voangomin'ny plastika ny ovy mandra-pahavitan'ny tsipìka tanteraka. Raha ilaina, ampio menaka kely.
Na dia mihalalina aza ny potipotin'ny mofomamy, dia manomana ny sakafo amin'ny alokaloka . Mba hanaovana an'izany, legioma mihintsana voapetraka dia napetraka ao anaty kilaometre miaraka amin'ny menaka voajanahary voajanahary ary manitra mafana, mampihetsi-po. Ampio ny voatabia voatoto, navaravara tao anaty rano, nanararaotra ny masira hanandrana sira sy dipoavatra mainty, ary atsipazo koa ny ravina lelafo ary atsipy eo ambanin'ny rindrina mandra-pahantony.
Ao anatin'ilay vilia mangatsiatsiaka dia manampy atody sy lafarinina ary manempotra tsara. Manana karazana paty voatoto isika, izay marefo amin'ny tsy fiheverany. Atsipazo amin'ny lafarinina ny tanana, manamboatra mofo avy ao aminy isika, izay mametraka ny fikarakarana ary manisy tombo-kase azy amin'ny endrik'ireo hoditra.
Fry zrazy amin'ny menaka vita amin'ny ravin-koditra mafana, mandra-panirin'ny mena eo amin'ny andaniny roa. Zrazy amin'ny alalan'ity fitaterana ity dia azo omanina ao anaty lafaoro, izay hahatonga azy ireo ho ilaina kokoa. Mba hanaovana izany, dia ataovy eo ambony sora-pofona boribory izy ireo ary apetaho roapolo minitra ao anaty lavaka maina hatramin'ny 185 degre.
Ny fanesorana ny vokatra azo avy amin'ny sakafo dia afaka manamboatra vokatra hafa amin'ny fofona hafa. Mofomamy be mofomamy miaraka amin'ny tongolo gasy sy atody na amin'ny holatra na hena miaraka amin'ny zava-manitra. Ny fanandramana rehetra miaraka amin'ny famenoana rehefa manomana sakafo, ohatra, dia manome vokatra tsara. Andramo ny fanandramana ary ankafizo ny fanandramana tsara amin'ny sakafo voaomana.