Ketchup dia saosy tsara tarehy ho an'ny karazan-tsakafo, legioma, trondro ary sakafo hafa. Ao amin'ny tranombarotra fivarotana dia afaka mahita karazana varotra amin'ity vokatra ity ianao. Fa raha te-hanana ketchup vita amin'ny voajanahary voajanahary eo amin'ny latabatrao ianao, tsy misy fikojakojana sy fingotra, dia manoro hevitra ianao fa manomana izany ao an-trano amin'ny tenanao manokana.
Recipe ho an'ny ketchup karazana homemade avy amin'ny voatabiha
sakafo:
- tomato - 3 kg;
- siramamy - 150 g;
- sira
- vinaingitra 9% - 80 ml;
- jiro - 20 tapitrisa;
- peo mainty - 25 p.
- voankazo - 1 clove;
- cinnamon - pinch;
- mofomamy mena.
fiomanana
Lazao anao ny fomba fanaovana ketchup homemade avy amin'ny voatabia. Ny tomaty dia misasa tsara, voatono, napetraka ao anaty fonon-tsakafo ary atambatra amin'ny hafanana ambany ho an'ny ampahatelony, miaraka amin'ny varavarana misokatra. Ampio siramamy, hikarakarana 10 minitra, ampio sira mba hanandrana sy hanokafana mandritra ny minitra iray hafa. 3. Ampiasao tsiro avy eo ny voatabiha miaraka amin'ny zava-manitra, manompom-bolo mandritra ny 10 minitra. Avereno indray ao anaty saosy izany, atsofoka ao anaty vinaingitra, andao ny vinaingitra ary apetaho amin'ny siny. Rantsan-tànana izahay ary mametraka azy ireo amin'ny toerana mahafinaritra.
Recipe misy ketchup homemade avy amin'ny voatabiha sy apples
sakafo:
- tomatoes - 10 pcs .;
- apples - 4 tapitrisa;
- tany mainty - 1 teaspoon;
- sinimôn-tany;
- nutmeg - 1 teaspoon;
- pepper red - peppe;
- sira
- tantely - 1 teaspoon;
- Vinaingitra 9% - 2 tbsp. lovia kely;
- tongolo lay - gilasy 3.
fiomanana
Voasarim-bozaka ireo tomaty, napetraka tao anaty saosy iray, notarafina teo ambany vata-mangatsiaka ho an'ny fanjakana mangatsiatsiaka ary voatoto voatabiha amin'ny alalany. Apetaka ny lokon'akoho, ary mahandro mandra-pahadisoana miaraka amin'ny rindrina ary manete ny blender. Avy eo, mampifangaro tavoahangy voatabiha miaraka amin'ny paoma ao anaty saosy iray isika, mametraka azy amin'ny lelafo kely ary mamony mandra-pahamaivana mandritra ny 10 minitra. Ampio dipoavatra, nutmeg, cannamon, sira, tantely ary tsimbina mandritra ny 10 minitra hafa. Ampio ny vinaingitra, atsofohy ny tongolo lay, atsangano 5 minitra hafa, ary alaivo eny amin'ny siny madio ary atsangano ny latabatra. Ketchup miaraka amin'ny apples sy tomatoes dia vonona!
Tazo ketsa voatokana homemade
sakafo:
- voatabia - 6 kg;
- voankazo - 1 clove;
- biriky - 1 tapitrisa;
- siramamy - 450 g;
- sira - 100 g;
- cinnamon - pinch;
- voankazo - hanandrana;
- akanjo - 6 pcs .;
- peo mainty hoditra - 6 pcs .;
- Vinaingitra 70% - 40 ml.
fiomanana
Nokapainay ireo voatabiha mena, nifanila tamin'ny rano mangotraka, avy eo nidoboka tao anaty ranomandry, nopotserina sy nodiovina tamin'ny voa. Avy eo dia manapaka ireo voatabiha miaraka amin'ny blender isika, na mandalo izany amin'ny alalan'ny mena. Ampio ny tongolobe, tongolo gasy, zava-manitra ho an'ny voatabia ary ento indray. Apetraho eo ambonin'ilay afo ilay roimemy. Ampio siramamy kely ary ampangarao im-2 ny masony. Aorian'izay dia arotsaho ny siramamy sisa ary hikaroka mandritra ny 10-15 minitra. Avy eo dia mametraka sira, mandatsaka ao amin'ny vinaingitra, ary mahandro 10 minitra eo ho eo, mamelatra ny hafanana mafana ao anaty tavoahangy sy vy.
Ketchup avy amin'ny voatabia homemade
sakafo:
- voatabia - 5 kg;
- biriky - 3 tapitrisa;
- Pork Bulgary - 3 pcs .;
- sira - 3 teaspoons;
- siramamy - 300 g;
- vinaingitra 9% - 100 ml;
- tany mainty - 1 teaspoon;
- dipoavatra mena;
- cinnamon - pinch;
- anana.
fiomanana
Tomaty nokapainay tao anaty tavin-koditra izahay, napetraka tao anaty vilany ary nandoro. Mofomamy, ampio ny voatabia. Pusty misoritsoritra, manapaka ary manisy tavoahangy. Mangatsiaka ny maratra mafana amin'ny afo marevaka in-2 miaraka amin'ny varavarana misokatra. Avy eo dia mangatsiatsiaka sy manadio ny zava-drehetra amin'ny alalan'ny sinoa. Avereno indray ao anaty bois de rose ary ataovy eo am-patana. Mitondrà volo, ampio sira, siramamy, kanelina, dipoavatra, manidina ao amin'ny vinaingitra. Mamehy ny zana-ketsa ho toy ny vongan-dranomandry ary atsipazo ao anaty voatabia. Avereno indray, hikolokolo mandritra ny 3 ora mba hizarazara tanteraka ny ranon-javatra rehetra. Nofafanay ny ketchup tamin'ny doka madio ary nanondraka azy.