Ragex aseracea (Rumex acetosa) - zavamaniry misy ravin'oliva, izay misy tsiro manitra malaza, zaridaina malaza, miely any Eurasia. Araka ny vanim-potoana (ny faran'ny lohataona - ny fiandohan'ny fahavaratra), ny ravinala jamba - famonjena amin'ny tsy fisian'ny vitamina. Tena mahasoa ny sakafo matsiro miaraka amin'ny sodina, satria ny ravin'io zavamaniry io dia misy carotène, vitamin C sy vondrona B, ny potassium, calcium, magnesium. Ny fampiasana ranom-boalavo ho an'ny sakafo dia manampy amin'ny fanadiovana ny ra, manatsara ny rafi-pandaminana sy ny fiterahana, dia fihenam-bidy mahomby amin'ny aretina parodontana. Ho an'ny tombotsoany, ny ariary dia mifanohitra amin'ny gripa, ny voa ary ny aretina ao amin'ny gastrointestinal ao amin'ny dingan'ny fampihorohoroana, ary mandritra ny fitondrana vohoka. Izany hoe, sakafo amin'ny sorrel dia tena tsara ho an'ny fampiasana matetika sy fampiasana matetika.
Ny ravin'oliva dia ampiasaina indrindra ho an'ny salady sy ny savony.
Lazao anao ny fomba handrahoana sipa oxalic.
Ny fantsom-bokatra araraka dia azo avy amin'ny ranomamy na ala maitso, maika dia ilaina ihany koa. Ny fotodrafitrasa fototra momba ny fikarakarana ny tsiranoka azo avy amin'ny oksika dia tsy hanesorana ny ravin'io zavamaniry vitamina mahatalanjona io miaraka amin'ny fitsaboana maharitra (izay vitaminina C dia saika tanteraka tanteraka).
Sakafo mora ohalalika miaraka amin'ny atody amin'ny henan'akoho - recipe
sakafo:
- sorrel - 1 matevina;
- potato - 3 pcs .;
- vary - 2 tbsp. lovia kely;
- zana-dite tanora - 5 volony;
- Ny atody Chicken - 2 pcs .;
- katsaka; - 1 l;
- anana;
- dipoavatra mainty.
fiomanana
Voamaina ny ovy ary manapaka amin'ny fery kely kely, ny vary dia efa voasasa amin'ny rano mangatsiaka. Nataonay ranom-boankazo sy vary tao anaty boivoy iray, alefaso amin'ny ramanavy. Mofomamy mandritra ny 15 minitra. Mandrobona ny lasopy, sasao tsara ary atsipazo ny ravina sy ny sisa. Rehefa voankazo ao anaty lasopy ny ovy dia asio zezika atody ary maniry mafy handroso. Taorian'ny 2 minitra dia natsipinay ny zana-ketsa notapatapahina, nanidy ny afo, nanidy ny roapolo tamin'ny takelaka ary nandao ny 5-8 minitra. Ny lasopy mivolom-po dia natsipy tao anaty fonosana iray ary napetraka taminà dipoavatra mainty, azonao atao ny manosotra menaka ao anaty vilia iray.
Ao amin'ny dikan-teny hafa amin'ny fanomanana, dia tsy afaka manovo atody ianao ao anaty lasopy, fa apetraho ao anaty lasopy misy kitay efa vita marika, tapaka ny antsasany (atody 1 isaky ny servieta na paiso efatra). Manompo miaraka amin'ny toast na mofo mofomamy isika.
Ny toro-làlana ho an'ny lasopy oksika miaraka amin'ny akoho sy legioma ho an'ireo izay te-hanangana ny tenany
sakafo:
- henan'aloka - 300 g;
- tongolobe - 1 pc .;
- tsy fambolena bozaka;
- sorrel - doka matevina;
- potato - 2 tapitrisa;
- broccoli - 200 g;
- Pusty mamy - 2 pcs .;
- pumpkin - 200 g;
- zana-jona tanora - 8 volon'ondry;
- greens (parsley, coriander, basil, sns.);
- mofomamy mena;
- tongolo gasy;
- Tendrombohitra tomato - 2 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Manaova akoho miaraka amin'ny tongolobe sy ny zava-manitra ho an'ny rovitra mandra-piomanana amin'ny rano 1.5 litatra. Maka hena sy tongolo isika, atsipazo ny hena, atsipazo ireo tongolobe. Ao anaty boivoy iray miaraka amin'ny ron-koban-koban-kovitra, dia apetrakay ao anaty voankazo kely,
Azo atao ny manamboatra siramamy manankarena, izay mora, fa mora, amin'ny alalan'ny fampifangaroana ny sombin-tsakafo mafana sy siramamy vita amin'ny ronono, voamaina sy voaniho.