Ratatouille dia legioma misy legioma mihinam-bovoka, izay mora maka toerana maharitra na eny amin'ny latabatra fety. Hambaranay aminao ny fomba hanomanana ratatouille legato.
Recipe for ratatouille legato
sakafo:
- Afgana - 205 g;
- zucchini - 165 g;
- voatavo tavoahangy - 2 p.
- Biby dipoavatra - 75 g;
- tomato paste - manandrana;
- rano 115 ml;
- voankazo - 10 g;
- Zava-mahadomelina sy tsiron-tsakafo - manandrana.
fiomanana
Alohan'ny hanomananao ratatouille amin'ny legioma, dia atodiho ny oven ary hottero hatramin'ny 190 degre. Ankehitriny dia hanomana legioma isika: hanasa azy ireo, hanaraka azy ireo ary hanapaka azy ireo. Ny mpangarohara dia manapotipitra volo matevina, mametraka ao anaty vilia, ampio sira ary miala 10 minitra. Toy ny zana-boromailala Zucchini dia mitovy ihany, sira ary ampio amin'ny takelaka hafa. Tazo mihintsan-tsakazo no mihintsana, ary ny dipoavatra Boligara dia kobam-bary. Manaova menaka oliva kely ao anatin'ilay menaka, atsipazo amin'ny menaka ary manipy dipoavatra voalohany. Aorian'ny 5-7 minitra, ampio ny voatabia voaomana, ary aforeto avy eo ny tongotra vita amin'ny tongolo gasy. Rahampitso ireo legioma amin'ny afo marevaka mandritra ny minitra vitsy ary avy eo dia miparitaka manodidina ny faribolan'ny karakarazo sy ny grenady, ary mampiova azy ireo eo amin'izy samy izy. Apetaho amin'ny zava-manitra izao ny sakafo, manangom-boankazo Provencal ary manosotra voatabia voatoto amin'ny rano kely. Halefa any amin'ny fantson-kitay efa nomanina isika ary manamarika 1 ora. Izay ihany, vonona ny fampiasana ratatouille legato!
Ahoana no handravahana ratatouille amin'ny legioma ao anaty plastika iray?
sakafo:
- tongolo - 45 g;
- voankazo - 10 g;
- alika - 95 g;
- courgette - 95 g;
- mofomamy mena - 55 g;
- ketchup shashlychny - 20 ml;
- voatavo - 105 g;
- menaka voly - 35 ml;
- divay mena maina - 145 ml;
- zava-manitra.
fiomanana
Ny legioma rehetra dia voadio tsara sy diovina. Zana-tsokajy maromaro no nopetahana tsipika maromaro ary melenko mamy sy tongolo lay