Ny tsiranoka madio indrindra, mahasalama ary sotroina dia tsy isalasalàna, squash. Tena tsotra sy tsotra tokoa ny fiomanana, ary sakafo mahavelona sy mahafinaritra ihany koa, izay tsy misy afa-tsy ny olon-drehetra. Andeha hojerentsika ireo fomba fikarakarana sakafo amin'ny sakay miaraka amin'ny zucchini.
Sakafo ara-tsakafo miaraka amin'ny ovy
sakafo:
- zucchini - 500 g;
- potato - 4 pcs .;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- tongolobe - 2 p.
- menaka zavamaniry - 100 g;
- mofo - 200 g;
- sira - 1 teaspoon;
- dill, parsnip - 100 g;
- fanatanjahantena ho an'ny pilaf - manandrana.
fiomanana
Mamihina ahy, mifamahofaho tsara miaraka amin'ny kafe. Mitsangatsangana ao anaty boivoy iray ny rano, atsangano ny afo, ento amin'ny vay ary atsipazo aloha ny ovy, ary aorian'ny dimy minitra dia miteraka. Mofomamy mandra-pahamendrehana ny legioma, manala tsikelikely ny foi-nify. Tamin'ity indray mitoraka ity dia nokapokay hatramin'ny tongolo zato izahay, ary ny molekiolana nohosihosena na nendasina tamin'ny lavaka lehibe. Mofomamy mandra-pahavoky amin'ny koba misy menaka miaraka amin'ny tongolobe.
Afangaro amin'ny siramamy sy ovy amin'ny blender mandra-pahalemana. Avy eo, sira, atsipazo ao anaty karôkera, tongolobe ary aorian'ny sivy dia tsy mahandro afa-tsy 5 minitra. Esory avy amin'ny afo, ampio ny ahitra. Baton dia nopetahana kobay kely, mofomamy mandra-paharivan'ny rosy.
Manompo siramamy iray sakafo avy amin'ny zucchini mafana isika, mametraka sehatra isaky ny takelaka.
Sakafo ho an'ny ovy
sakafo:
- karaoty - 1 tapitrisa;
- zucchini - 1 mai;
- potato - 2 tapitrisa;
- tongolo - 2 p.
- menaka legioma - 2 tbsp. lovia kely;
- tsaramaso karazana mafy - 100 g;
- sira, dipoavatra, zava-manitra - manandrana.
fiomanana
Noho izany, manadio ireo tongolobe isika ary manapaka tsara azy. Ataovy anaty lavaka fanangonan-tsakafo miaraka amin'ny menaka voajanahary izany. Ampio ireo karazam-bozaka mena ary ento mandevona mandritra ny telo minitra. Aorian'izany dia manova ny roapolo ho ao anaty saosy iray isika, ampio ny voankazo maina, zureka, manondraka ny legioma miaraka amin'ny rano mangatsiaka ary miaraho amin'ny hafanana ambany eo amin'ny fonosana mihidy. Rehefa mena ny legioma, dia alefaso ao anaty koveta ny zava-drehetra ary miorena tsara mandra-pahalasan-kibo. Ny karazan-tsigara maniry voatoto dia natsipy indray tao anaty boivoy iray, nodiovina ary nanosotra ho an'ny tsiro. Mipetraha eo amin'ny takelaka ary alohan'ny manompo, ampio menaka kely sotro kely sy siramamy.
Fanosotra menaka
sakafo:
- menaka - 10 g;
- zucchini - 200 g;
- ronono - 130 ml;
- varimbazaha varimbazaha - 10 g;
- menaka zavamaniry - 100 ml;
- potato - 3 pcs .;
- sira, dipoavatra - manandrana.
fiomanana
Voakapa ny zukchini, tapatapaka, ary avy eo potika amin'ny ronono. Rehefa lasa malefaka ny legioma, esory amin'ny alalan'ny sivana izy ireo na mena amin'ny blower. Fenoy sira miaraka amin'ny sakay legioma avy eo, sira kely mba hanandrana. Miandry isika mandra-piditry ny lasopy legioma, dia ampiana kobam-bary ary ampifanerao tsara. Alohan'ny hanompoana, dia asio sira kely dibera ao anaty lasopy voatoto.
Sira puree miaraka amin'ny tsaramaso
sakafo:
- leek - 50 g;
- zucchini - 200 g;
- koba - 10 g;
- tsaramaso voankazo - 20 g;
- ronono - 100 ml.
fiomanana
Noho izany, alao ny lakaoly aloha, aforeto ary apetraho amin'ny hafanana midadasika miaraka amin'ny fanampin'ny menaka voajanahary, ary avereno ao anaty saosy kely izy mba hanapatapahana kobam-bary. Aorian'izay dia alefa miaraka amin'ny ronono misy legioma ny legioma, ampio sira kely mba hanandrana ny dibera sy ronono ary hamokarany 10 minitra miaraka amin'ny takelaka mihidy amin'ny hafanana ambany. Avy eo dia ny legioma efa vita dia miorina amin'ny blender, na mandondòna amin'ny bibikely iray. Mandatsaka ny lasopy voatokana isika eo amin'ny takelaka ary isaky ny ampahany kely tsiron-tsolika mialoha ny tsiranoka. Mipetraha eo ambony ambony sakafo misy voankazo mamy miaraka amin'ny atody na voankazo tongolo lay .