Ampiasao ny herinandro faramparan'ny legioma be dia be eny anelanelan'ny tsena sy ny tsena eny an-tsena, aza manararaotra ny fotoana ahafahana manamboatra dumplings mamy lava. Ny fomba mahaliana mahaliana indrindra ho an'ny voankazo voasesika dia hodinihintsika etsy ambany.
Mpiasa Boligara Marininina ho an'ny ririnina tsy misy fanamiana
Andeha isika hanomboka amin'ny fiovan'ny karazan-tsakafo ao anaty sambon-kely tsotra, izay matetika no voaangona amin'ny ririnina any amin'ny faritra misy antsika. Marinady dia tsotra ary misy afa-tsy zavatra efatra ihany: rano, vinaingitra, siramamy ary sira, saingy azonao atao ny manova azy amin'ny laurel, dill sprigs, dipoavatra ary ny zava-manitra hafa.
sakafo:
- rano - 245 ml;
- vinegar - 115 ml;
- siramamy - 75 g;
- Pusty mamy - 4 pcs.
fiomanana
Ampiasao ireo fitaovana ampiasain'ny sambon-danitra ary avelao ny handoro. Pepper, mizarà baràka ary alefaso amin'ny sokatra marenina. Amboary ny sombin-tsakafo ao amin'ny marinade mandritra ny 8-10 minitra, ary avy eo dia zarao amin'ny fitoeram-bobongolo madio ary mameno marinade mando. Raiso avy hatrany ireo boaty miaraka amin'ny lamban-doko matevina ary alefaso mialohan'ny fikojakojana.
Pork Bulgary Marinina - recipe
Ao amin'io recipe io, ny dikan-teny mahazatra amin'ny marinade amin'ny mitefaka fotsy sy ny rano dia miovaova amin'ny vinaingitra apipe, ary koa ny voan-tsinapy, ny seleria, ny tongolo lay, ary ny laurel.
sakafo:
- dipoavatra - 440 g;
- tongolo - 65 g;
- siramamy - 145 g;
- rano 260 ml;
- vinaingitra fotsy - 145 ml;
- apple cider vinegar - 115 ml;
- selera sela - 1 teaspoon;
- pepper pepper - 1 teaspoon;
- voankazo amin'ny voan-tsinapy;
- ganika - 1 tapitrisa;
- ravina lava - 1 pc.
fiomanana
Apetraho eo amin'ny fanamainana ny siny. Zana-koditra sy savony no notapatapahina. Asio marinadan'ny vinaingitra, rano, siramamy, tongolo lay sy zava-manitra. Aorian'ny famoanana dia afindrano ny hafanana ary ahandro ny marinade mandritra ny 15 minitra. Apetraho ao anaty vilany ny legioma ary asio siramamy manondraka. Raiso avy hatrany ny zavatra rehetra miaraka amin'ny lamba mangina.
Ahoana ny fomba hanangonana ny voankazo bolgara manontolo amin'ny ririnina?
Ny fomba iray hafa mahaliana ny fanomanana pepper dia midika ny fanosorana azy voalohany eo amin'ny giro. Vokatr'izany, ny saka dia mahasalama ny tsiron-tsakafo, mifanentana tsara amin'ny marinadida.
sakafo:
- tongolo lay - 2 nify;
- divay vinaingitra - 45 ml;
- rano 450 ml;
- thyme - 4 sampana;
- pepper - 4-5 pcs.
fiomanana
Ny pimenta kely mitsipitsipika eo amin'ny tavy ary mangatsiaka ao amin'ny giro mandritra ny 8 minitra na mandra-pahamaivana sy manamaivana ny hoditra. Amin'ity dingan'ny posy ity, raha ilaina, azonao atao mora ny maka kitapo. Apetraho ao anaty siny ireo dipoavatra miaraka amin'ny tongolo lay, ary arotsaho ny ranom-boankazo sisa tavela, avao amin'ny rano, ampio ny vinaingitra, sira ary thyme. Apetaho mandritra ny 5 minitra ilay marinadina, ary afeno ny ao anatiny avy ao. Ny bolongana bolgara dia nosokafana tanteraka avy hatrany ny hoditr'ondry. Tokony hotehirizina ao amin'ny vata fampangatsiahana ny fitaovana.
Bolgara Mariniana nozarain'ny tantely
sakafo:
- Bulgarian pie - 4 pcs .;
- tongolo lay - 1 nify;
- tantely - 5 ml;
- divay vinaingitra - 15 ml;
- menaka oliva - 45 ml;
- sampana rosemary.
fiomanana
Apetaho amin'ny doka ny dipoavatra Bulgara, araka ny voatanisa teo aloha. Ny paprika malefaka dia manapaka tsatoka, mametraka ao anaty siny ary manidina marinade avy amin'ny vinaingitra, menaka, tantely, tongolo lay ary sira. Apetraho any ambadiky ny rosemary. Mijanona ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny iray volana.
Ny diplaoma feno dipoavatra no nangetona menaka miaraka amin'ny tongolo lay
sakafo:
- Bulgary dipoavatra - 640 g;
- menaka oliva - 115 ml;
- tongolo lay - 3 nify;
- Balsamic vinegar - 15 ml;
- vinaingitra basilila vitsy;
- lohataona oregano maina;
- pikolokolo amin'ny poti-chilli.
fiomanana
Mofomamy eo amin'ny gilasy mandra-pahatonga ny hoditra maina. Apetaho ao anaty kitapo mandritra ny minitra vitsivitsy ny pepper, ary atsipazo eo ambonin'ilay voanjo sy voa. Miparitaka amin'ny vilany madio ary mamafy menaka oliva, volo ary tongolo gasy.