Jelly avy amin'ny ranom-boankazo dia mora ny manomana, mofomamy mamy sy mofomamy, izay ho tian'ny gourmets maimaim-poana. Ankehitriny dia mianatra ny fomba hanamboarana jelly avy amin'ny ranom-pahazotoana tsotra isika, izay tsy hilefitra amin'ny tsirony na dia toy ny gilasy tena tsara aza.
Jelly avy amin'ny jirofo
sakafo:
- jiro kirizy 750 ml;
- Gelatin - 25 g;
- voankazo - 20 g.
fiomanana
Voalohany, manaingona jiro misy vera kely. Avy eo dia manala jatony ao. Ao anatin'ny 2 minitra dia tokony hihetsiketsika izy. Avy eo dia arotsaho io fisainana io amin'ny rano fisotro madio ary atsipazo ao anaty baolina, raha levona tanteraka ny gelatine. Voasary ny bry hoditra, nofafàna ary napetraka tao anaty dessert ho avy. Avy eo dia esorintsika ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 4 ora. Raha azo atao, dia azo sakanana miaraka amin'ny voankazo voakolokolo ilay lovia voaomana. Mangatsiaka be izany. Eo amin'ny tetik'asa iray ihany, afaka manamboatra mora amin'ny jiro apokalipsy na jiro ianao .
Jelly avy amin'ny ranom-boaloboka sy ny boka
sakafo:
- pears mafy - 4 p.
- sira - 100 g;
- korkmerika - 1 tbsp. l.;
- rano - 1.5 kaopy;
- grape juice - 500 ml;
- gelatin - 3 tbsp. L.
fiomanana
Misy rano mafana kely, mampihena siramamy ao anatiny, manampy tafo-drivotra ary mitondra any amin'ny vay. Amin'izao fotoana izao isika dia manasa ny bozaka, ny poti-penitra ary ny lavaka, manapaka kely ary manipy azy ao anaty siramamy. Mofomamy ny voankazo mandra-pahamontsana, miankina amin'ny karazany ny fotoana mahandro.
Ny jirofo dia mafana sy mifangaro amin'ny gelatine, ary mamela azy hitsambikina. Raha tsy mahalevona hatramin'ny farany ny gelatin, dia azonao atao ny mandrehitra ilay lovia ary manomana, manohina, fa tsy tokony hahandro. Avy eo dia afangaro ireo entana rehetra ary alatsaho ao amin'ny endrika. Alohan'ny handehanana ao anaty vata fampangatsiahana mandritry ny 4 ora dia milomano ny jelly amin'ny efitra fisakafoana.