Ny tsiron'ny sns izay voaomana araka ny torohevitra natolotra etsy ambany dia mahaliana sy manintona fa na ny mpankafy baolina dia tsy manova ny heviny momba an'io legioma io ho tsara kokoa.
Voankazo voankazo voasesika misy karaoty, tongolo gasy sy volomparasy ho an'ny ririnina
sakafo:
- alika - 1.4 kg;
- karaoty - 340 g;
- tongolo lay - 3 pcs .;
- mofomamy mafana - 1 podritra maitso;
- dill sy persily (greens) - 1 bunch lehibe;
- menaka zavamaniry voadio;
Ho an'ny valan'aretina:
- rano madio (rano miboiboika) - 1 litatra;
- tsy iodina sira lehibe - 60 g;
- tsy misy menaka masoandro menaka manitra - 75 ml;
- Pusty mamy sy mainty (peas) - 6 sy 12 pcs. tsirairay avy;
- laurel ravin'ny haavo lehibe - 2 pcs.
fiomanana
- Ny fametrahana ny resipe dia misafidy alika maitso na maitso, manala azy ireo, manaisotra azy ireo amin'ny tetezana, manapaka izany amin'ny antsy maranitra, ary manao ny lavany amin'ny lafiny iray tsy manelingelina ny sisiny ary tsy manakatra kely amin'ny ilany mifanohitra. Manana karazana "pocket" isika.
- Amin'izao fotoana izao dia ilaina ny manondraka kely ny legioma, mamenina ny voankazo amin'ny rano mangotraka ary misotro rano mandritra ny fito ka hatramin'ny folo minitra. Ny tena manan-danja dia ny tsy mandevina ny atody - tokony ho mora kokoa izy ireo, fa mitazona elasticity kely amin'ny pulp. Jereo tsara kokoa ny fahavononana raha tsy mifanaraka amin'ny lalao, tokony handalo mora foana ny hoditra.
- Ankehitriny dia esorintsika amin'ny antsy na sivana goavambe ireo atody ary manipika izany amin'ny enta-madinika mba hanesorana ny tsy fahampian-tsakafo.
- Omano ireo entana ilaina amin'ny famenoana. Miaraka amin'ny parsley sy dill izahay dia tapahantsika ny ravina, ary apetaho mandritra ny fotoana fohy ireo tazo. Manadio sy manetona ny karaoty maina isika, manodina ny fofona mofomamy mofomamy ary manomana ravina maitso ary manipy tongolo lay amin'ny alalan'ny gazety.
- Afangaro ny entana ao anaty vilia iray, ampidino sira ny tsirony, ary fenoy ny vokatra aterak'izany miaraka amin'ny fantsona ao amin'ny "pockets".
- Ankehitriny dia maka ny valiny isika. Nataonay ny rano tao amin'ny fatana ary nokasihinay nandritra ny segondra vitsivitsy izy ireo. Noho ny fitsaboana amin'ny hafanana, dia lasa mora kokoa izy ireo ankehitriny, ary ampiasaintsika izy ireny ankehitriny, mampifandray azy ireo amin'ny alikaola, mba hijanona ao anatiny ary tsy hianjera.
- Amin'ny rano mangotraka, manondrahana sira, lozalava ary lasopy karazam-boankazo roa, mahandro roa minitra ary mangatsiatsiaka.
- Ny vorona voaomana novolena dia napetraka ao anaty sambo mihosin-davenona, nararaka miaraka amina siramamy mafana ary manana entana madinidinika.
- Rehefa afaka telo andro ka hatramin'ny dimy andro hanaovana famoriam-bola any amin'ny toeram-ponenana, dia manondraka harona voajanahary misy karaoty, tongolo gasy sy greens.
- Amin'izao fotoana izao dia mampiova ny sakafom-baravarana ao anaty siny fitaratra mangatsiaka ary mameno azy amin'ny sira, izay tsy maintsy ariana fanampiny.
- Ao anaty fitoeran-jiro tsirairay eny ambony no manondraka siramamy misy menaka vita amin'ny kalsiônina voajanahary, mandrakotra ny fiasan-damba amin'ny sisiny ary mametraka izany ho an'ny tahirin-tsakafo ao amin'ny vata fampangatsiahana.
Ny voankazo voankazo voankazo efa voankazo miaraka amin'ny karakôry, tongolo gny voly
sakafo:
- Afgana - 1,2 kg;
- karaoty - 220 g;
- tongolo maina - 1 pc .;
- salady salope - 220 g;
- mofomamy mafana - 1 podritra maitso;
- dill, basil and parsley (volo) - 1 bunch lehibe;
Ho an'ny marinade:
- rano voadio (voatsikera) - 80 ml;
- tsy iodina sira lehibe - 10 g;
- siramamy maitso - 20 g;
- tsy misy menaka masoandro menaka manitra - 75 ml;
- katsaka - 50 ml.
fiomanana
- Mba hanomanana snsaka haingana araka io fomba fanoratra io, dia nokapaina tao anaty baolina ny voninkazo ary nodorana tamin'ny rano sira nandritra ny dimy minitra.
- Apetaho moramora ny zana-ketsa, aforeto ny semi-perôsina miaraka amin'ny balsamosina mihosotra, ny nify tongolo amin'ny kobam-bary na ny takelaka, mofomamy ny dipoavatra, ary diovy ny karaoty.
- Ny vorona mipetaka dia natsipy tamin'ny sehatra ary nototofana enta-mavesatra nandritra ny fotoana fohy, aorianay dia manambatra ireo voankazo miaraka amin'ny legioma voaomana sy manondraka ny marinade, noho ny fanomanana azy ireo dia mampifangaro fotsiny ireo entana rehetra avy amin'ny lisitry ny ingredients.
- Napetrantsika ny volavolan-damba ao anaty fitoeran-drano matevina, manipika izany miaraka amin'ny entana ary alefaso any amin'ny talonan'ny vata fampangatsiahana mandritra ny adiny efatra. Rehefa afaka kelikely, dia ho vonona ny sakafom-bokatra sy ny fitsangatsanganana avy amin'ny voninkazo.