Ny akoho roatoa dia iray amin'ireo sakafo ireo izay mampifangaroana tanteraka ny fahatsaran'ny sakafo, ny fidirana amin'ny ala sy ny fanandramana tsara, izay mora miova amin'ny alàlan'ny fanovàna ny habeny sy ny fitaovana ampiasaina. Fotoana kely laniana ary sakafo matsiro na sakafo hariva no vonona.
Ahoana ny fomba hanatsinan'ny henan'akoho?
Manomàna roatra matsiro avy amin'ny akoho miaraka amin'ny fananganana kely, na miaraka amin'ny karazan-tsakafo hafa, zava-manitra, vokatra hafa.
- Ny hanetona ny tsiron'ny sakafo novolavolaina, ny akoho dia misy tsimokaretina sy voankazo ary voatetika mafana amin'ny legioma na dibera.
- Ny akoho roat dia matetika voankazo miaraka amin'ny ovy, manampy amin'ny volon'ireo holatra, voatabia, tazo, legioma hafa na voankazo.
- Ny karazan-tsakafo sy tsiron-tsakafo farafaharatsiny ampiasaina amin'ny fikarakarana: tavy dipoavatra sy lane, ravina lelavola, tongolo lay, greens.
- Manomàna roatra any anaty sambo miaraka amin'ny farany ambany. Hisy fanangom-panotan-jiro, boivazo, ary kesika hatao.
Hazo fanondrahana roast home
Ny akoho roche na ao amin'ny dikan-tsoratra malaza dia misy karazany maro. Ny teknikam-pitsaboana fototra azo tsapain-tànana, azo jerena etsy ambany, dia azo ampiasaina amin'ny fanandramana manokana momba ny sakafo, ny vokatra izay ho toy ny singa manokana amin'ny lovia, mifanaraka amin'ny fepetra takian'ny fianakaviana.
sakafo:
- katsaka - 1 kg;
- potato - 1,5 kg;
- tongolo sy karaoty - 1 p.
- tongolo lay - 2 nify;
- menaka legioma - 3 tbsp. lovia kely;
- laurel - 2 tapitrisa;
- peasin'ny savony - 3 pcs .;
- sira, herbs.
fiomanana
- Ao amin'ny roninono mofomamy ampahany amin'ny akoho sy tongolo miaraka carrot.
- Apetraho ao anaty fitahirizam-bokatra ny singa, ampio rano kely ary ento kely mandritra ny 10 minitra eo ambanin'ny bara.
- Apetraho ny ovy voamadinika, ampio rano bebe kokoa, lorano, dipoavatra, ary mahandro 20-30 minitra.
- Rehefa vonona, ny akoho sy ny ovy dia omena amin'ny tongolo gasy sy ny anana.
Roast miaraka amin'ny akoho sy holatra
Ny tsiron-javatra tsy manam-pahaizana sy ny tsiro manankarena dia maniry avy amin'ny kobam-bozaka, raha miaro azy amin'ny holatra: holatra, holatra holatra na ala. Fenoy tanteraka ny tsiron'ny lovia ny fofom-bozaka vita amin'ny voankazo maina na menamena voatoto, basil. Raha azo atao, dia azo hanina ny hena alohan'ny hanangom-bary.
sakafo:
- chicken fillet - 700 g;
- potato - 1,5 kg;
- Ny holatra - 400 g;
- tongolo sy karaoty - 1 p.
- tongolo lay - 2 nify;
- menaka zavamaniry - 70 ml;
- laurel - 2 tapitrisa;
- ny kibonao na basilao - tsindrona roa;
- sira, dipoavatra.
fiomanana
- Hena voankazo, holatra sy tongolo miaraka amin'ny carrot sy tongolo lay.
- Mampifanaraka ireo entana ireo, manompom-bary, manangom-bokatra, manondraka vera na rano kely kokoa.
- Atsipazo miaraka amin'ny holatra miaraka amin'ny holatra eo amin'ny fonon-tsakafo mandritra ny 40 minitra ny fantsom-bozaka efa tranainy.
Sakafo vita amin'ny roapolo sy legioma
Ankafizo ny fanatsarana ny tsirony, amin'ny fanolorana akoho mofomamy mamy miaraka amin'ny legioma ary manampy ampongabendanitra menaka. Raha tokony ho potika, azonao atao ny mampiasa paty manitra na hazo kesika ao Jerosalema, fa tsy tongolobe mena, tongolobe fotsy na loko, ary manolo kobam-bary amin'ny tsimokaretina na ahi-maitso.
sakafo:
- katsaka - 1,5 kg;
- Orange - 2 tapitrisa;
- potato - 500 g;
- katsaka - 2 pcs .;
- mofomamy mena - 2 p.
- tongolo lay - 4 nify;
- menaka zavamaniry - 100 ml;
- cinnamon sticks - 2-3 pcs .;
- rosemary - sampana 3;
- laurel - 1 mai;
- menaka - 400 ml;
- sira, dipoavatra.
fiomanana
- Ny poti-tsakafo dia tapaka amin'ny ampahany, voajanahary, napetraka amin'ny endrika, mampiakatra ny voankazo misy menaka, 2 vita amin'ny gilasy, cannamon, rosemary ary tandroka borosy.
- Alefaso amin'ny 30 degre eo ho eo ilay fitahirizana ao anaty kitapo maina.
- Apetraho ny sisin'ny legioma matevina sy ny voankazo masira, mipetraha ao anaty ramanavy.
- Rehefa afaka tapa-tapa-tavoahangy dia ho vonona amin'ny akoho miaraka amin'ny legioma sy ny loko ny akoho iray.
Koivoho roche mamy
Sakam-boankazo miaraka amin'ny ovy - loharanom-panafody iray azo atao miaraka amin'ny menaka mitsimoka, ka miteraka tsiran-tsakafo miaraka amin'ny voankazo manitra. Ny herin'ny maotina dia miankina amin'ny firaikitry ny crème maitso ary ny habetsahan'ny sira ampiana, ary ny halalin'ny pikantsary sy ny fahasamihafana avy amin'ny setroka fanampiny.
sakafo:
- katsaka - 700 g;
- potato - 1,5 kg;
- Crème crème - 300 g;
- rano na menaka - 1 glas;
- tongolo sy karaoty - 1 p.
- tongolo lay - 3 nify;
- menaka voly - 40 ml;
- laurel - 2 tapitrisa;
- Zana-tsokajy Italiana - kisoa roa;
- sira, dipoavatra, basilika, zavamaniry.
fiomanana
- Nifangaro menaka ny menaka.
- Apetraho ireo tongolobe, karoty, 5 minitra hafa.
- Manampia siramamy, sakafom-bary, mivembena ao anaty rano ary manitra tsiro mena.
- Atsipazo ny zava-manitra sy ny laurel rehetra, esory ny entana mandra-pahatonga azy ho malefaka.
- 2 minitra mialoha ny faran'ny taom-pamokarana mofomamy mofomamy vita amin'ny tongolo gasy.
Sakafo miaraka amin'ny akoho sy tsaramaso
Ny palette vaovao amin'ny tsirony dia maniry ny hanina avy amin'ny trongan'ny akoho iray , raha mahandroina izy fa tsy toy ny voatabia nentim-paharazana amin'ny tsaramaso. Ny lovia dia azo apetaka eo amin'ny fatana atao anaty roapolo na mandefa entona ao anaty lafaoro, izay hampivelatra ny fofony ary hampihena azy bebe kokoa. Ho solon'ny filetsa mifangaro sy tongolobe tongolo, mihantona.
sakafo:
- katsaka - 700 g;
- tsaramaso - 450 g;
- voatabia ao anaty sira na menaka - 300 g;
- biriky - 1 glas;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- tongolo lay - 1 nify;
- karaoty - 250 g;
- menaka voly - 40 ml;
- siramamy - 0.5 tbsp. lovia kely;
- paoma vina - 1 tbsp. sotro;
- sira, dipoavatra, persily, paprika.
fiomanana
- Ny bozaka dia mibontsina rano mangatsiaka mandritra ny 12 ora, mando amin'ny antsasak'aina, mihosotra amin'ny bibilava.
- Hividy akoho sy tongolo miaraka amin'ny carrot, baomba sy tongolo lay.
- Ao anatin'io toaka io dia manangom-voatabia voatabia miaraka amin'ny sokatra, ny saha, mamy ny saosy misy vinaingitra, siramamy, paprika ary zavamanitra.
- Nametraka akoho sy tsaramaso tao anaty saosy izy ireo, ary mahandro ao amin'ny oven amin'ny 200 degrees ho an'ny ora iray, izay 30 minitra eo ambanin'ny bara.
Roofa avy amin'ny atody sipa
Ny homamiadana karazana aromatika tena mahavoka dia mahazo raha homana miaraka amin'ny aty. Ara-dalàna koa ny manampy trotraka hafa: ny fo, ny vavony, izay tokony hokapaina sy hivoaka mandra-pahafatiny, alohan'ny hidarohana azy ireo. Azo atao ny mifangaro amin'ny karazan-tsigara voatavo toy ny voatabiha.
sakafo:
- kafe - 400 g;
- potato - 1 kg;
- Crème crème - 70 g;
- tongolo lay - 2 tapitrisa;
- tongolo lay - 2 nify;
- menaka voly - 40 ml;
- laurel - 2 tapitrisa;
- sira, dipoavatra, zavamaniry.
fiomanana
- Afangaro ao anaty ronono ny tongotra sy tongolo maina mandritra ny 10 minitra.
- Apetraho ny ovy, arotsaho rano kely ary omeo sakafo izany mandritra ny 20 minitra.
- Manampia siramamy, tongolo gasy, volomparasy, fanatanjahan-tena rehetra, hamono ireo entana ireo mandritra ny 5 minitra hafa.
Toe-koditra roapolo
Ny famokarana akoho homamiadana dia mamela ny fampiasana elatra elatra ho toy ny singa fototra. Afaka hajanona izy ireo na hikapoka ny fiaraha-miasa, ary hanala ny faritany fara-tampony. Ny lovia aromatika sy manankarena kokoa dia ampiana amin'ny voankazo boligara, izay tsara indrindra hoentina mena.
sakafo:
- elatra akoho - 700 g;
- potato - 1,5 kg;
- Bulgarian pie - 1 pc .;
- biriky - 1.5 kaopy;
- tongolo sy karaoty - 1 p.
- tongolo lay - 2 nify;
- menaka voly - 40 ml;
- sira, dipoavatra, zava-manitra.
fiomanana
- Afapo ny elatra sy ny karaoty amin'ny tongolobe sy tongolo lay.
- Biby mena sy volomparasy matevina.
- Ampifandraiso ireo zavatra ireo ao anaty sambo iray, ampio dipoavatra sy ireo fanatanjahan-tena rehetra, ampio ny rambony.
- Rehefa tapitra ny 40 minitra eo am-panidinana, dia ho vonona ny roatra miaraka amin'ny legioma .
Roze roast roze in chaise
Tsy misy mitovy amin'ny fanandramana sy tsiro arom-boaty miaraka amin'ny akoho sy ovy ao Kazan amin'ny natiora. Ny lovia dia feno tanteraka: laconic miaraka amin'ny ovy na multicomponente amin'ny fandraisan'anjaran'ireo holatra, voatabia voatavo, fakan-tsakafo, dipoavatra. Zava-dehibe amin'ny fizotran'ny tsy fahampian'ny maintimainty.
sakafo:
- katsaka - 1,5 kg;
- potato - 2 kg;
- tomatoes - 6 pcs .;
- rano - 0,5 l;
- tongolo sy karaoty - 2 p.
- tongolo lay - 4 nify;
- greens - 1 bunch;
- menaka zavamaniry - 100 ml;
- sira, dipoavatra, fanatanjahan-tena.
fiomanana
- Ao anaty kesika ao anaty menaka mena mani-pofona ilay henry henoditra.
- Hanampy tongolo, karoty, 10 minitra.
- Manaova paty ao anaty vilany, manapaha voatabiha sy ny zava-manitra rehetra, mandefa rano.
- Tarehy ny sakafo mandritra ny adiny iray eo ambanin'ny sarony, manampy ny tongolo lay sy ny varimbazaha any amin'ny faran'ny toho-tantely.
Hanina akoho miaraka amin'ny ovy ao anaty lafaoro
Manomana ny akoho hena ao anaty lafaoro dia mety amin'ny endriny na ny fonon-tsakafo miaraka amin'ny takelaka, na amin'ny fanamafisana ny boaty amin'ny foil. Ankoatra ny ririnina na ny rano amin'ny fitotoana, dia misy tsindrin-tsigara na saosy hafa, mialokaloka amin'ny tsiro. Amin'ny minitra farany amin'ny fikarakarana dia ahafahanao manondraka ny sisin'ny lovia miaraka amin'ny fofona manitra.
sakafo:
- katsaka - 1 kg;
- potato - 1 kg;
- tomatoes - 6 pcs .;
- rano - 0,5 l;
- tongolo lay - 2 tapitrisa;
- menaka zavamaniry - 70 ml;
- sira, dipoavatra, zava-manitra.
fiomanana
- Aripaho ny vorona sy ny tongolobe.
- Apetraho amin'ny hareza ny hena, miolakolaka amin'ny ovy.
- Atsangano ny rano, atombohy amin'ny tsirony, alefaso ny fonosam-paty miafina ao anaty fefiloha hatramin'ny 200 degrees ho an'ny ora iray.
Mandrohy ao anaty vilany miaraka amin'ny akoho
Ny fofona miavaka sy ny tsirony tena tsara dia manamarika ny roatokom- boaloboka vita amin'ny akoho ao anaty vilany ao anaty lafaoro. Ny famenoana ilay lovia dia mety ho legioma hafa: fitomaniana, ahi-maitso, savony, ziaka na atody. Ny sakafo rehetra dia tokony hialokaloka alohan'ny hividianana jiro kely.
sakafo:
- katsaka - 600 g;
- potato - 1 kg;
- karaoty - 200 g;
- menaka - 400 ml;
- tongolo - 200 g;
- menaka zavamaniry - 100 ml;
- Crème crème - 150 g;
- tongolo lay - 3 nify;
- sira, dipoavatra, voankazo italiana.
fiomanana
- Hividy akoho sy legioma, mena amin'ny menaka mandra-pahazavan'ny jiro, avy eo mametaka ao anaty tavoahangy, manolo manara-penitra, sira ary tongolo lay.
- Ao amin'ny vilany tsirairay, ampidiro siramamy, manompom-bozaka, manarona ny sambo miaraka amin'ny lamba.
- Mofomamy ny roatra mandritra ny 40 minitra amin'ny 200 degrees.
Sakafo roapolo ao amin'ny multivark
Raha manana multivarker ianao, dia afaka mahandro mora ianao miaraka aminy. Ny fanamafisana ny kalitaon'ny kalitaon'ny sakafo sy ny fikojakojana ny hafanana dia hanome vovo-tsakafo mahavelona sy malefaka ary manenika ny tsy fivadihan'izy ireo ary vokatr'izany.
sakafo:
- katsaka - 800 g;
- potato - 1,5 kg;
- karaoty sy tongolo - 150 g;
- vy - 300 ml;
- menaka legioma - 50 ml;
- Tendrombohitra tomato - 2 tbsp. lovia kely;
- tongolo lay - 2 nify;
- sira, dipoavatra, zava-manitra, zavamaniry.
fiomanana
- Amin'ny "Bake" amin'ny henan-kiran'ny menaka, tongolobe, karaoty ary tongolo lay.
- Mofomamy, manangom-bokatra rehetra, mandevona ny ravina, miaraka amin'ny ravinkazo mihintsana ao.
- Tohizo hatrany ny manamboatra ny akoho hena miaraka amin'ny ovy ao amin'ny multivark ao amin'ny fomba "Quenching" 1 ora.