Ny pineapple dia goavam-be misy loko maitso maitso maitso. Miaraka amin'ny endriky ny tranon'ity voankazo hafakely ity dia misy fahatsapana fankalazana sy majika indray avy eo. Eo ambanin'ny haavon-tsakafo tsy misy fimailo, misy henan'omby mena sy malefaka miaraka amin'ny fanamarihana tany am-boalohany. Fa ny tena tsiron-tsakafo dia voankazo iray matotra, izay mora mora fantatra amin'ny fanosehana kely amin'ny hoditra amin'ny rantsantanana. Amin'ny siramamy marefo, mamy sy mamy, dia somary mipoaka izy, mitsimoka moramora ary ara-bakiteny "eo anoloan'ny masontsika" dia averina aty aoriana.
Na dia izany aza, matetika dia mila mividy voankazo maitso ho an'ny fampiasana amin'ny ho avy ny olona, ka amin'ny fanombohana ny fialantsasatra ihany no hijanona fotsiny mba hanapaka tsara azy ary hametraka izany eo amin'ny latabatra. Mazava ho azy, fantatry ny rehetra fa ny voankazo sy ny voankazo matsiro mahavariana dia tena zava-dehibe ny vitamina sy ny vanja. Saingy matetika ireo vehivavy tokantrano maro no manana fanontaniana iray manan-danja, ahoana no hitehirizana ny anana ao an-trano? Aza manahy, ankehitriny dia holazainay amin'ny an-tsipiriany momba ireo sangan'asa sy ny nuances rehetra misy.
Ahoana no hikirahana anana ao an-trano?
Inventory:
- pineapple - 1 mai;
- sharp knife;
- taratasy;
- kitapo plastika.
fampianarana
Andeha hojerentsika ny fomba hitahirizana anana vaovao. Noho izany, raha nividianana pineapple maitso maitso ianao, dia tehirizo tsara araka ny habeny amin'ny efitra fisakafoana, mba ho lasa matsiro sy aromatika. Nefa tazoninay ho 3 andro fara-fahakeliny izany mba tsy hiseho amin'ny toerana tsy misy dikany ary tsy mihasimba izany. Ankoatra izany, aza adino fa ny rivotra ao an-dakozia dia tsy tokony ho lena loatra. Tsy tokony hihoatra ny 90% ny fiakaran'ny hafanana ao amin'ny efitrano. Raha tsy izany, raha manitsakitsaka ity fitondràna fitahirizana ity, dia manomboka miharatsy ny pineapple, gaga amin'ny aretim-pivalanana ary mihozongozona tsikelikely, lasa maina sy matevina.
Raha nividy taim -bary mialoha ianao, dia ny voankazo toy izany dia napetraka tsara indrindra ao amin'ny vata fampangatsiahana, ao amin'ny efitra manokana ho an'ny voankazo. Araka ny fitsipika dia tsy tokony hipetraka ao izy mandritra ny 12 andro eo ho eo amin'ny hafanana 8-10 degre. Raha tsy izany, ny anana dia hamoy ny fampisehoana sy ny tsirony. Ary, mametraka aloha ny voankazo amin'ny taratasy, na kitapo plastika miaraka amin'ny lavaka ary indraindray dia in-droa isan'andro isan'andro dia mamadika azy avy amin'ny lafiny iray mankany amin'ny iray hafa. Amin'ny lafiny iray, raha latsaky ny 7 degre ny mari-pana ao amin'ny vata fampangatsiahana anao, dia manomboka haingana ny pineapple, ho lasa rano ary tsy mety amin'ny sakafo.
Tadidio fa azo atao ao an-trano ny anana na dia efa ho 3 volana aza, fa amin'ny endrika mangatsiaka ihany. Mba hanaovana izany, diovy ny voankazo amin'ny antsy maranitra avy eo anelanelan'ny kirihitra, atsipazo ny nofo, ampidiro ao anaty kitapo plastika, afatory, avelao ny rivotra rehetra ary apetraho ao anaty frizidera.
Ankoatra ireo fomba fitehirizana voalaza etsy ambony, dia azo atao ny manomana marika mahagaga avy amin'ny anana, mitahiry ny voankazo amin'ny endriky ny fitehirizana. Andeha hojerentsika ny fomba hanaovana izany miaraka aminao.
Pineapple jam
sakafo:
- pineapple (pulp) - 1 kg;
- sotro maitso -1 kg;
- ranom-boasary - 800 ml.
fiomanana
Noho izany, alohan'ny hanomanantsika siramamy mamy: atsipazo ao anaty boivoy ny rano, ento amin'ny vay, atsipazo ny siramamy ary alamino izany. Aorian'izany, mafana ny famolahana, mametraka antsantsa anana ao anatin'izany isika ary mamela hiteraka mandritra ny 12 ora. Avy eo dia alefa ao anaty vilia iray hafa ilay siropia, mihetsiketsika, manondraka anana siramamy ary mahandro azy rehetra mandra-pahavitrana mandritra ny adiny iray. Ny famokarana voankazo dia narotsaka ho siramamy ary natsofoka tamin'ny lamba. Isika dia mitazona ny fiarovana amin'ny toerana maizina sy mangatsiaka.
Eny ary, izany rehetra, tsarovy fa ity voankazo hafakely ity dia tena mahatsikaiky tokoa ary mitaky fihetsika mitandrina. Manantena izahay fa ny toro-hevitra momba ny fomba sy ny toerana hitehirizana an'alika dia hanampy anao be dia be! Manoro hevitra ihany koa izahay fa hijery ny lahatsoratra momba ny fomba famonosana anana amin'ny fitaovam-piadiana rehetra amin'ny fialantsasatra.