Ny fametrahana amboara ho an'ny sakafon'ny legioma sy ny varimbazaha, dia ho mora kokoa sy haingana kokoa ny fiomanana amin'ny ririnina. Ampy kely fotsiny ny manampy tsatoka iray ao anaty fonosana ary ny lovia dia ho feno vitamina sy ny tsiron'akondro fahavaratra.
Ahoana ny fomba hamokarana legioma manerantany amin'ny lasopy amin'ny ririnina - recipe miaraka amin'ny sira
sakafo:
- karaoty - 1 kg;
- Pork Bulgary mamy - 700 g;
- greenery (mix) - 300 g;
- vato, sira lehibe, tsy iodised - 1 kg.
fiomanana
Manomàna fiakanjo manerana izao rehetra izao miaraka amin'ny sira amin'ny ririnina. Tsy ampy fotsiny ny manasa karaoty sy boloky bolgary ary manondraka zavamaniry vaovao. Amin'ny andiany farany dia afaka manolotra dill, parsley, ravina simenitra na lovia. Aparitaho eo amin'ny lamba ny tapa-tongotra mba ho maina, ary mandritra ny fotoana, dia diovina sy diovina ny karaoty. Nesorina niaraka tamin'ny boaty famafazana ireo poti-tsakafo ireo avy eo, ary avy eo dia nanipika sombiny kely na kibay. Manao sigara koa isika. Ampio ny masom-boly sy maitso ho any amin'ny dobo lehibe iray, manondraka vato lehibe, vato, tsy misy sodina jody ary mifangaro tsara.
Nisongadina ny fiakanjoana amin'ny siny matevina sy mangetaheta, mandrakotra ny vilany tapaka ngezabe ary napetrany tao amin'ny toerana maizimaizina sy tsara toerana ho an'ny tahirin-tsakafo.
Sakafo ho an'ny lasopy amin'ny ririnina - resipe miaraka amin'ny tongolobe
sakafo:
- karaoty - 1 kg;
- zana-borona - 1 kg;
- Pusty Bulgarian sweetie - 550 g;
- greenery (mix) - 300 g;
- vato, sira lehibe, tsy iodised - 0,8 kg.
fiomanana
Ny fiakanjoana miaraka amin'ny tongolobe dia voaomana amin'ny fitsipika iray toy ny tsy misy azy. Ampy tsara ny fanasitranana ireo fitaovana ary ny maina dia ahafahan'ny tsiranoka rehetra hanjavona. Karazana voanjo, voninkazo sy peppe dia nopotehina tamin'ny kibatra kely ary nifangaro tao anaty valizy niaraka tamin'ny herin'ny melenko voapotsitra. Vao mainka izy io hanangona sira, fa tsy iodora, ary hampifangaroina azy io ary hanaparitaka azy amin'ny siny maina sy maina. Ny tahirin-tsakafo toy izany dia voatahiry tsara eo ambanin'ny capsule nylon. Nefa mametraka azy ireo amin'ny toerany amin'ny toerana mangatsiatsiaka sy tena ilaina.
Miakanjo amin'ny lasopy amin'ny ririnina amin'ny kôkômbra
sakafo:
- kôkômbra - 2.3 kg
- karaoty - 440 g;
- onion-biriky - 440 g;
- loko menamena (lehibe) - 1 mai;
- voninkazo tsy misy menaka solifara - 210 ml;
- greenery (mix) - 300 g;
- vinaingitra (9%) - 95ml;
- vato tsy misy iodised sira - 45 g;
- siramamy - 65 g.
fiomanana
Ny fandefasana ity tsotsotra ity dia azo ampiasaina hanangonana siramamy, sira na sombi-mofo. Ho an'ny fanomanana azy dia manana cucumbers sy karaoty aho, ary avy eo dia manapaka legioma amin'ny kibay kely. Tahaka izany ihany no hanomanantsika ireo biriky, ary hodiovina ny kibolin'ny rongony na hotsaroana amin'ny alalan'ny milina. Ampianay ny volon'ireo voankazo voajanahary, alaina amina tavoahangy matevina na menaka, ary atsofohy amin'ny sira lehibe tsy misy iodisaina, menaka manitra tsy misy tsiro, siramamy sy vinaingitra, mifangaro tsara ary mialà ao anatin'ny efitry ny efitrano mandritra ny ora efatra.
Ny kitapo misy an'io dia alefa any amin'ny takelaka fiasana amin'ny vilany ary avelao ho reraka. Atsofohy ao anatin'ny folo minitra ny masomboly, aorian'izay dia apetina mialoha ny hafanana miorina amin'ny vinaingitra ary atao amin'ny fanamafisana sy fanalana ny fivalozana amin'ny alàlan'ny lamba eo ambanin'ny bodofotsy mafana.
Sakafo mangatsiatsiaka amin'ny sakafon'ny ririnina
Raha misy toerana malalaka ao amin'ny frizidera, dia mora kokoa ny manamaivana ny famenoana ny lasopy. Mba hanaovana izany, dia tokony hosasana ny setroka legioma miaraka amin'ny zana-ketsa, tsy maintsy atao maina, ary avy eo dia mihandrona, mifangaro ary manitatra ao anaty fonosana na fitahirizana entona. Ao amin'ny frizera, ny tahiry toy izany dia ho voatahiry mandra-pahatongan'ny vokatra manaraka.