Ny legioma dia legioma mahazatra. Ny sakafo harona dia mandray ny iray amin'ireo toerana voalohany eo amin'ny latabatra amin'ny fahavaratra. Ny andraikitra samihafa dia omena ny kaviar mangatsiatsiaka. Ny kaviar avy amin'ny voninkazo na, izay antsoina koa hoe "manga", dia sakafo mahavelona sy mahavelona. Ny mpivady tsirairay dia mahandro ity caviar amin'ny fomba fiainany manokana ity. Misy karazan-tsakafo faran'izay betsaka amin'ny alikaola. Ireto ambany ireto ny fomba mahazatra sy mahasalama mahazatra, fomba mahandro kaviary.
Recipe ho an'ny kaviar avy amin'ny alika baka
Mba hanomanana ny atody amin'ny vorona dia ilaina ireto sakafo ireto: 3 kilao of aubergines, 300 grama dipoavatra, tongolobe sy voatabia, tongolo 15, greens, menaka legioma, sira, dipoavatra.
Tokony hanasa ny taovam-pandevozana, hametraka tavin-tsakafo ary alefaso ao anaty lavaka fantsom-bokatra mandritra ny 40-50 minitra. Jereo ny vorona dia vonona amin'ny kitron-tsolika na gnou. Aorian'ny fofona, dia tokony hodiovina ny anana ary halevina. Miaraka amin'ny atody baka, dia esorina mora ny hoditra. Aolory ny katsaka ao anaty kitapo fisaka ary afapo amin'ny antsy izany mba hahatonga azy ho lasa menaka homogenny.
Ny tongolobe dia mila mihosotra sy tapa-tavoahangy, ny pepera nohosaina amin'ny voa, voatabiha voatabia. Ny tongolobe dia mofomamy amin'ny menaka voajanahary mandritra ny 5 minitra. Rehefa afaka 5 minitra, dia ampio poti-pirazanana izany, aorian'ny 10 minitra hafa dia mametraka ny voatabia voatono eo amin'ny pan. Tokony ho 5 minitra ny salohy rehetra, ary hihetsika miaraka amin'ny sotro iray. Aorian'izany dia ampio ny legioma amin'ny legioma, misoritsoritra eo ambanin'ny rakitra mikatona mandritra ny 10 minitra hafa ary esory amin'ny hafanana.
Ny gnou dia tsy maintsy mandeha amin'ny alàlan'ny fampahalalam-baovao ary manampy ny caviar. Ampio sira, dipoavatra ary legioma maitso. Ny kaviar dia tokony asiana latabatra mihandrona.
Ny kaviar mangatsiaka, voaaro araka io fomba io, dia azo ahodina amin'ny ririnina. Mba hanaovana izany, ny koveta mafana dia tokony hiparitaka manerana ny siny vita amin'ny vilona madio ary mihamitombo. Ny fikarakarana atody amin'ny alika amin'ny ririnina amin'ny ririnina dia ahazoanao ny vitaminina tena ilaina indrindra ho an'ny vatan'olombelona. Ny fihinanana kavia amin'ny otrikaretina dia ahafahana mitahiry ireo zavatra mahasoa rehetra ao amin'ireto legioma ireto.
Ravin-kavoana roapolo
Hanomana atody tsy misy atody ianao: 1 kg karakaraina, 3 voatabia, 1 sotrokely lehibe, 4 dipoavatra bitro, menaka legioma, sira ary dipoavatra. Na dia antsoina hoe "mena" aza ny kavia dia tsy maintsy aroso na ahandroina ny atody. Rehefa avy nilomano izy ireo, dia poteho.
Ny legioma sisa dia tokony ho voatoto sy mifangaro. Blue - dia azo kitihana miaraka amin'ny antsy na atsipy ao anaty blender. Ny singa rehetra ao amin'ny caviar dia mifangaro, manampy azy ireo menaka, dipoavatra ary sira. Azo ampiasaina avy hatrany eo amin'ny latabatra ny kaviar mangatsiaka toy izany.
Kaviar sy karaoty manify
Hanomana kaviar avy amin'ny vony sy karaoty ny vokatra manaraka ilaina: 5 kilao
Alohan'ny hanomananao ny kaviar avy amin'ny voninkazo sy ny zucchini, dia tokony hosasana sy hanefena ary hodiovina ny rano manga, mandra-pahatonga azy ho malefaka. Kisendrasendra hanasa, halefa ary hikapoka kely amin'ny kibay kely. Mena marefo amin'ny lavaka lehibe, tongolobe - voatoto tsara, voatabia - manitra. Squash misy karaoty, tongolobe sy voatabiha mba hampifangaroina sy hisakafo amin'ny menaka voajanahary mandritra ny 10 minitra, ary ampio baolina lavalava vita amin'ny totozy maina. Tokony hiasa 40 minitra ny legioma rehetra, legioma. Aorian'izany dia azo alefa ao anaty vilany ny atody mandritra ny ririnina na manadio ary manompo amin'ny latabatra.
Kavina katsaka ao Odessa
Ny fikarakarana ho an'ny kavia ao an-drenivohitra ao Odessa dia mitovy amin'ny fomba fikarakarana angolokolo. Ny fahasamihafana dia hoe ankoatry ny harona, tokony hatao ny mofo sy ny menaka ny oven. Aorian'izay, araho amin'ny fomba nentim-paharazana ny kavia.