Ny Pyschkami amin'ny fiteny Rosiana dia matetika antsoina hoe beovato mahazatra indrindra, fa amin'ny lavaka iray eo afovoany, ary noho izany, ny vokatra dia tokony andrasana sy ny toetoetran'ny borotsin-dranom-boasary, ary ny hazavana maivana sy ny felam-bozaka. Amin'ity lahatsoratra ity dia hizara diplaoma vitsivitsy kely momba ny kefir nendasina tao anaty vilany fanosotra.
Ny fomba fanaovana dumplings matavy amin'ny kefir
Ny fomba fikarakarana ireo dumplings dia fiarahabana tena tsara amin'ny fiavian'ny herinandron'ny fiaviany, ny fofona manitra izay manamaivana ny salohim-bozaka sy ny mozika. Mba hahafahana manomboka amin'ny sokatra maivana rehetra izay efa vita dia azo asiana siramamy vita amin'ny granules miaraka amin'ny ampahany amin'ny kanelina.
sakafo:
- menaka - 25 g;
- lafarinina - 295 g;
- siramamy maitso - 75 g;
- bobongolo - 1 teaspoon;
- soda - 1/2 teaspoon;
- kefir - 185 ml;
- atody - 1 sombina;
- tany cannamon - 1 teaspoon;
- nutmeg - 1/2 tsp.
- siramamy amin'ny famafazana rano.
fiomanana
Voalohany, miempo ny dibera ary atsipy izany mba tsy hamelan'ny hafanana ny atody. Mandritra izany fotoana izany, manomàna vovon-tsakafo maina: lafarinina, zava-manitra, soda, siramamy vita amin'ny siramamy sy vovoka. Mba hikirakina maina, hamatorana atody iray, handrotsa ao kefir sy menaka mafana. Atolory ilay koba malemy sy marefo, manodina azy eo amin'ny tebiteby feno vovoka ary mihodina amin'ny tendrony roa santimetatra. Hetezo eo amin'ny pyshki ny sira miaraka amin'ny mpivarotra siramamy iray misintona na jiro tsotra sy plastika. Apetraho ny menaka ao amin'ny menaka tongolobe mialokaloka ary manitra eo amin'ny andaniny roa ambara-panatanterahana. Mangatsiatsiaka foana, fa efa voavonjy amin'ny siramamy ny alika be loatra.
Pies ao amin'ny kefir dia mafana ao anaty fantsom-bokatra - recipe
sakafo:
For pyshek:
- koba - 510 g;
- bozaka maitso - 5 g;
- Ny menaka - 55 ml;
- atody - 2 tapitrisa;
- kefir - 195 ml;
- siramamy maitso - 145 g.
For glaze:
- dibera - 55 g;
- ronono - 60 ml;
- Krômôlôkôlà matevina - 1/2 st.;
- siramamy ampiana - 115 g.
fiomanana
Manaova dibera mafana amin'ny atody, mando ny siramamy ary ampio i kefir. Asio ireo entana ireo mandra-pahatonga ilay fitotoana. Ampio kely ny fofom-bolo tianao indrindra ho an'ireo atody voavolavola: vanilla, rum, sôkôla ary ny zavatra rehetra irian'ny fonao. Alohan'ny hifampizarana ny lafarinina sy ny vovoka, dia arotsaho ao anaty rano ireo entana maina ary hano ny koba. Raha manam-potoana ianao, dia avelao hijanona ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny ora roa ny fitsapana, mandritra ny fotoana hialan'ny gluten, dia ho mora kokoa ny hiasa miaraka amin'ny koba, ary hanjary ho mora kokoa ny voankazo, fa raha tsy misy fotoana, dia manomboka mihodina avy hatrany aorian'ny fampifangaroana. Apetaho amin'ny kofehy ny koban-koditra ary atsangano ao anaty fofona lalina. Atsofohy amin'ny ranomamy ny donut ary avelao hivoaka ny solika.
Mamono dibera sy ronono miaraka amin'ny masomboly chocolat. Apetraho amin'ny siramamy manitra ny fototry ny glaso ary atsipazo ao anaty voankazo manitra. Avelao hivoaka ny fitrosana, ary avelao ny mainty hoditra. Voanio dumplings amin'ny kefir dia entina amidy mafana amin'ny dite na roselina vera.
Pyshki miorina amin'ny diera sy yogora
sakafo:
- koba - 410 g;
- masira - 7 g;
- siramamy maitso - 75 g;
- kefir - 185 ml;
- atody - 2 tapitrisa;
- katsaka - 75 g;
- menaka zavamaniry - ho an'ny fofona.
fiomanana
Hazony hafanana kefir ary manondraka siramamy siramamy. Rehefa ripaka ny kristaly, ampio ny keve ho an'ny kefir ary avelao hanjary hivezivezy izy ireo (mipoitra eo amin'ny vovo misy vovo). Mamolavola ny vinaingitra ho an'ny tsiran-tsakafo, manampy ireo atody novonoina miaraka amin'ny siramamy sisa, ary ny ronono nafangaro fa nodiovina. Ny tavim-boninkazo dia havaozina avo roa heny ary avy eo dia mihodina amin'ny tendrony roa santimetatra ary tapaka ao amin'ny pyshki. Avelao hiverina fanindroany indray ny fanindroany, mandritra ny 15 minitra hafa, ary avy eo alaivo amin'ny menaka voajanahary efa voamaina izy ireo mandra-pahavoazana.