Yogurt dia safidy lehibe ho an'ny sakafo maraina na snack. Tsy sokatra fotsiny izy io, fa tena ilaina koa. Ao amin'ny fivarotana, indrisy, matetika dia tsy misy vokatra voajanahary tanteraka, ny tombotsoany dia vitsy. Amin'izao fotoana izao dia hiteny aminareo izahay hoe ahoana no ahafahanao manao yogourt amin'ny ronono.
Yogora avy amin'ny rononon'ny osy
sakafo:
- ronono osy - 1 litatra;
- sourdough - 2 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Manondraka mialoha ny ranom-boankazo, ary avy eo dia mangatsiaka hatramin'ny 40 degre. Ampio ny raozy ho ronono ary alamino tanteraka. Ario ny fitotoana amin'ny siny madio ary apetraho ao anaty yogourt. Mandao ny famantaranandro izahay amin'ny 8 aorianay. Aorian'izany dia alaina avy hatrany any amin'ny vata fampangatsiahana izahay. Tsy afaka manohina ny fikarakarana ny yogourt, raha tsy izany dia afaka manimba ny zava-drehetra ianao.
Yoghurt avy amin'ny crème sy ronono
sakafo:
- ronono - 1 litatra;
- Sakafom-boankazo 15% ao anaty tavy - 1 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Milanja (raha tsy miorim-paka ao anatiny, dia aza manasitrana, raha tsy mihinana sy mangatsiaka kosa) dia atsipazo ao anaty saosy ary manalefaka hatramin'ny 36 degre. Ao anaty ronono mafana dia apetaho sasan-tsakafo maitso ary asio tsara.
Apetaho ao anaty siny ilay izy. Napetrakay ao anaty saosy ary atsipazo ao anaty "soroky" ny kanonta. Aforeto ny roapolo amin'ny takelaka, ary avelao hivoaka ny siny. Mamoaka ny taim-by amin'ny lamba famaohana lehibe izahay ary mamela ny famantaranandro amin'ny 8. Raha te hividy yogourt ianao, dia afaka mamafy ronono alohan'ny hamenoana ny masirasira. Voangy ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 4 andro.
Yogora avy amin'ny rononon-drenirano
sakafo:
- ronono matavy - 1 litatra;
- Yogurt natoraly - 3 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Nofenoina ny ranom-boankazo, ary avy eo dia nesorina tamin'ny afo ary nodiovina ho 37-40 degre. Raha toa ka misy biriky iray miforona, esory izy. Manampy yogurt amin'ny ronono izahay ary mampifangaro azy. Mandroaka ny ronono ao anaty fitoeran-drano izahay, ary avy eo mametraka rano anaty rano mafana. Aforeto ny fitoeran-javatra misy sarimihetsika na horonan-tsakafo ary avelao ny famantaranandro amin'ny 6. Aorian'izany, jereo raha efa tsy mbola nahodinkodina ny yogourt, ary avelao kely.
Yogurt avy amin'ny ghee
sakafo:
- ron-tantely - 1 litatra;
- jogora - 2 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Ny yogourt, izay ampiasaina amin'ny fanombohana, dia mifangaro amin'ny ronono mafana mifono . Raha misy vehivavy yogora, dia midina ao anaty siny isika ary mametraka izany ao anatin'ny 6-8 ora. Raha tsy manana iray ianao, dia azonao entina ao anaty boaty iray ilay fitambaran-kitapo, ary apetaho ao anaty bodofotsy izany ary avelao amin'ny 8 ora.