Ny tena anaran'ilay lovia dia mahatonga ny maro hitsiky. Inona no tonga ao an-tsainao? Marina izany, antsoina hoe "Teschin Teschin" ny salady noho ny fahasamihafany, betsaka ny dipoavatra ao amin'ny "resadresaka". Manomàna azy amin'ny fomba amam-panao amin'ny fahavaratra amin'ny fahavokarana, ny tompovavy sasany avy amin'ny zucchini, ary ny famolavolana ravin-tanety, izay tsy maintsy amboarina ao anatin'ny "lelan'ny" voatabiha, mba tsy hijerena ny anaran'ny salady sy ny ahiahy. Azonao atao ny manomana salady iray miaraka aminà tsiro bebe kokoa na tongolo lay raha tsy manintona ianao. Eny ary, ireo izay tsy matahotra ny "fiteny Teschinogo" - ny resipey, "miaraka amin'ny doka sy ny afo"!
"Salomon Teshchin" salady - recipe
sakafo:
- alika - 10 pcs .;
- menaka legioma - 3 tbsp. lovia kely;
- sira, zava-manitra - manandrana;
- mayonnaise - 200 g;
- mofomamy - 3 tapitrisa;
- tongolo gilasy - 3 volomparasy;
- menaka - 50 g;
- greens, tomatoes.
fiomanana
Ny fomba haingana indrindra hanomanana otrikaina amin'ity salady ity dia ny hanihany azy ireo. Izany ary ataovy. Hetezo ny sisim-boaloboka avy amin'ny andaniny sy ny ankilany ary atsofoko ao anaty takelaka lava, tsy mihoatra ny 0,5 cm tsiranoka ary mofomamy avy amin'ny andaniny roa amin'ny menaka misy menaka ao anaty vilany mafana. Miparitaka eny amin'ny takelaka sy sira. Ankehitriny dia manomana ny famenoana isika: mahandro ny atody mafy, mangatsiatsiaka, manadio ary manitra. Mamono fofom-bava, manampy dibera mena, atody, mayonnaise, mamoaka ny tongolo lay ary misakafo tsara. Manaova tsara ny voly, mifangaro amin'ny famonoana, sira, ampio ny zava-manitra. Manomboka mangatrakatra izahay - noho izany dia manaparitaka famaohana amin'ny takelaka tsirairay izahay ary mamadika izany ao anaty lakaly mba hahazoanay horonantsary. Manapaka ny tendron'ny voatabia, manaisotra ny nofo avy eo afovoany ary manapaka amin'ny tranombarotra tsy mihoatra ny 0,5 santimetatra ny sakany. Ao anaty horonan-tsika tsirairay dia mampihetsika "lela" avy amin'ny voatabiha iray isika ary mametraka ny manitra eo amin'ny sakafo. Mifampizara izany amin'ny fomba toy izany ny "lamosin'ny renim-pianakaviana".
Salad "Teschin Teschin" avy amin'ny courgettes
Hanomana salady "Teshchin tongue" fa tsy fangarohara dia afaka mampiasa ny zucchini. Tontolon'ny karaoty, manodidina ny 0,5-1 cm matevina, dia mihodina ao anaty lafarinina ary manipy ny atody, mofomamy anaty vilany. Ny famonoana dia atao amin'ny mayonnaise miaraka amin'ny voan-kesika sy tongolo gasy, ziokchini mena, napetraka ny "lela" voatabiha ary mametraka izany eo amin'ny lovia. Raha azo atao, dia afaka manondraka siramamy mangotraka ianao na manompo amin'ny ravinkazo vita amin'ny lettuce.
"Salomonin'i Teshchin" ho an'ny ririnina
Amin'ny fahavaratra, rehefa tonga ny fotoam-pisakafoanana fahavaratra, te-hahatsiaro ny fomban-drazan'ireo mpitaingin-tsoavaly izahay - mba hanaovana ny ririnina amin'ny ririnina. Sakafo, legioma voamadinika ary voankazo - inona no tsiambaratelon'ny fikarakarana sakafo mahasalama tsy voavin'ny vehivavy. Ary na dia salady mahafinaritra amin'ny alika "teschin teschin" aza, afaka miomana amin'ny ririnina ianao. Ahoana ny fomba hanomanana salady "Teshchin tongue"? Hilaza aminao amin'ny antsipiriany izahay.
sakafo:
- Afgana - 6 kg;
- dipoavatra mena - 2 kg;
- bitter pepper - 2 pcs .;
- voankazo - 200 g;
- siramamy - 1 kaopy;
- soda - 1 teaspoon;
- 9% - vinaingitra;
- menaka legioma - 1.5 litatra;
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
Ny mineraly dia voasasa tsara ary manapaka amin'ny takelaka izay tsy manify mihoatra ny 1 santimetatra. Mipetraha amin'ny sira ary avelao hijanona mandritra ny 2 ora, hany ka lasa ny lolom-po. Avy eo dia asio menaka amin'ny menaka fanosotra. Izahay dia manomana sodina: dipoavatra mangotraka, dipoavatra mena, tongolo gilasy dia mamakivaky mofomamy hena, ary ampio siramamy, vinaingitra, menaka 1 litatra ary 1 teaspoon soda, mifangaro tsara. Mametraka otrikaretina sy saosy ao anaty sarina isika, ary manalava izany mandritra ny 40 minitra eo ho eo. Ampiasaina avy amina fitaovana enti-matavy tokony ho 6 litatra avy amin'ny salady iray avy amin'ny taolam-paty "Teshchin tongue", izay hohaninao amin'ny ririnina.