Tokony hozaraina ny sakafo mahavelona, izay zava-dehibe amin'ny fihazonana metabolismana sy hiadiana amin'ny hanoanana. Ny sakafo isan'andro dia tokony ahitana ny sakafo hariva, izay sakafo tsotra indrindra. Zava-dehibe ny mahatakatra izay tokony hohanina mandritra ny sakafo hariva miaraka amin'ny sakafo mahasalama, mba handresena ny lanjany be loatra ary hanohana ny vokatra efa tratrarina. Tsara homarihina fa ny fako lava amin'ny sakafo dia mitarika ho amin'ny fihenan'ny metabolisma, misy olana amin'ny aretim-pananahana ary vokatr'izany dia miharatsy ny fatiantoka, na manakana mihitsy aza.
Inona no tokony hohanina mandritra ny sakafo hariva amin'ny sakafo mahasalama?
Ny sakafo hariva hariva dia tokony ho maivana fotsiny mba hanomezana fahafaham-po ny hanoanana ary tsy handratra ny vavoninao. Ho an'ny sakafo fihenam-bidy dia tsy tokony hihoatra 20-30% amin'ny tombam-bidy isan'andro ny votoatin'ny kaloria.
Ny sakafo harim-pisiana tsara miaraka amin'ny sakafo mahasalama dia tokony hahitana:
- Hazo vokarin'ny vokatra . Ny menio dia ahafahana manangom-bokatra, kefir , yoghurt, sns. Ny kalsioma voarakitra amin'ny vokatra toy izany dia hampihena ny fahavoan'ny ratra, ary ny proteinina dia manan-danja amin'ny sela sy ny tavy.
- Sakafo . Anisan'izy ireo ny fibra maro, izay zava-dehibe ho an'ny rafi-pandaminana, ary koa vitaminina samihafa, mineraly sy zavatra hafa. Afaka mihinana sakafo vaovao izy ireo, ary efa mahandro.
- Trondro sy hazan-dranomasina . Anisan'izy ireo ny asidra, proteinina ary calcium - zavatra ilaina ho an'ny fahavoazana sy ny fahasalamana.
- Poultry hena . Ao anatin'io hena io dia misy tavy farafahakeliny farafahakeliny, nefa misy proteinina tena ilaina izy io. Ny hena mani-pofona dia azo atao tsiranoka, manondraka, mofomamy na mofomamy, ohatra, miaraka amin'ny legioma.
- Eggs . Azonao atao ny mihinana proteinina tsy misy jono, ohatra, afaka manondraka atody ianao na manamboatra omelety avy amin'izy ireo.
Avy amin'io karazan-tsakafo io dia afaka manomana sakafo maro samihafa izay mety amin'ny sakafo hariva amin'ny sakafo mahasalama rehefa mihena.
Eo ambanin'ny fandraràna dia tsiranoka tsotra, toy ny vatomamy, ovy, voankazo mamy, sns. Mialà sasatra izay hodiovina mandritra ny fotoana maharitra ary miteraka voka-dratsy.
Safidy fisakafoanana miaraka amin'ny sakafo mahavelona:
- salady misy legioma maitso ary mofomamy miaraka amin'ny tsaramaso;
- voankazo miaraka amin'ny trondro anana sy salady grika;
- omeleta miaraka amin'ny voatabiha sy kofehy boribory boribory;
- pokontany vita amin'ny poti-tsakafo ary mihinana legioma;
- trondro trondro;
- tongolo gasy mena, mofo voaangona ary kakaô;
- koveta misy menaka paoma, salady voankazo sy dite;
- Fisotroana fofona miaraka amin'ny holatra sy salady legioma maitso.