Hatramin'ny andro fahiny, ny hatsiaka dia nahazoana toerana tamin'ny fety iray, ary mandraka androany, dia mbola iray amin'ireo be mpihinana rosafona indrindra indrindra. Io lovia io dia tsotra mba hiomanana, ary ankoatra izany, dia mahasalama sy mahasalama. Eritrereto ny soa sy ny loza ateraky ny hatsiaka ho an'ny fahasalaman'ny olombelona.
Tena ilaina ve ny fandiovana?
Ny valindrihana dia iray amin'ireo sakafo ireo izay arovana ireo sakafo mahavelona maro: vitamina A, C sy B9, calcium, solifara, phosphor , varahina, rubidium, fluorine, vanadium ary borona. Tsara ny manamarika fa ny toetry ny tsara ao amin'ny ravina, voamaina amin'ny taolana sy ny cartilage, dia manampy ary ny tombontsoa azo avy amin'ny karazana hena ampiasaina ao amin'ny recipe. Na izany aza anefa, ny tombony ho an'ny kisoa sy ny henan-tsakafo dia mitondra ny vatana iray ihany.
Diniho ny fiantraikan'ny fahasalamana eo amin'ny fahasalamana:
- Ny hatsiaka dia loharanon-koloana, izay ampiasain'ny vatana mba hitazonana ny elasticité ny hoditra, izay mahatonga azy io ho azo atao hitsara ny fofony ho fitaovana maharitra ho an'ny tanora;
- Ny refractory dia manamboamboatra sy miaro ny ligaments sy ny fibra fonosana, ary voatondro koa ho an'ny fractures, satria mamela ny famerenana haingam-pandeha haingana kokoa sy mahomby kokoa;
- ny hatsiaka dia fitaovana ihany koa ho an'ny fahasalaman'ny rafi-pitabatabana sy ho an'ny fahaketrahana , noho ny fisian'ny fiaraha-miasa amin'ny asidra amino amin'ny ankapobeny sy ny glycine indrindra;
- Heverina fa ny fampiasana tsy tapaka ny holodtsa dia mety hisy fiantraikany tsara eo amin'ny fiarovana ary hampitombo ny fanoherana ny aretina.
Ankoatra izany, ny hatsiaka dia misy vitaminina A, izay ahafahanao manatsara ny fahitana anao, maharitra kokoa ny asany.
Ny voka-dratsin'ny kalitaona
Miankina amin'ny tahan'ny vokatra amin'ny hena mangatsiaka sy ampiasaina, ity lovia ity dia afaka manana ny soatoavin'ny angovo. Ohatra, amin'ny 100 g ny hatsiaky ny henan'akoho, manodidina ny 140 - 180 calories, ary ny voka-bary kalorie ao anatin'ny henan'ilay kisoa dia miova 300-350 kcal.
Ny faharatsian'ny marary
Tokony hotsarovana fa ny alikadia dia voaomana amin'ny sakafo matavy amin'ny fiaviana biby, izay mety hampidi-doza ny famokarana cholesterol mahatsiravina sy ny fampivoarana aretim-po sy aretim-po noho izany. Amin'ny ankapobeny, raha tsy mihinana jele mihoatra ny indray mandeha isan-kerinandro ianao, na tsindraindray, dia tsy misy zavatra atahorana.
Raha mamaly ny fanontaniana mikasika ny fisian'ny mangatsiaka na mahatsiravina ny olona iray, dia afaka miteny fa ny toetra tsara dia tsara dia mihevi-tena ho ambony noho ny ratsy, fa amin'ny alalan'ny fampitandremana iray - dia zava-dehibe ny fampiasana izany amin'ny be loatra sy tsy dia matetika.