Ny holatra ao anaty saosy mofomamy dia lafatra fanampiny amin'ny garnish, izay azo antoka fa manintona ny sain'ny rehetra. Izy ireo dia tonga lafatra ho an'ny lovia vita amin'ny menaka, serealy ary eny ho an'ny ovy. Te-hanao sakafo toy izany ve ianao? Aorian'izay isika dia hilaza aminareo ny fomba hanomanana holatra amin'ny saosy mofomamy.
Spaghetti miaraka amin'ny holatra anaty saosy saosy
sakafo:
- sour cream - 1 item;
- biriky - 1 tapitrisa;
- ranomanitra - 500 g;
- cheese - 170 g;
- Ny lafarinina sifted - 2 tbsp. lovia kely;
- menaka legioma - 3 tbsp. lovia kely;
- kôrmerika - pinch;
- dill vaovao - 1 bunch;
- spaghetti.
fiomanana
Ny chanterelles dia nodiovina avy amin'ny korontana, voasasa tsara, maina ary maina ny antsasany, ary ny kely sisa tavela amin'io endrika io. Avy eo dia mametraka ireo holatra ao anaty lavaka fanangonam-bolo lalina, mamafy rano antsasak'ilay rano voadio sy menaka bitika kely. Fenoy ny kofehy ary manempotra ny legioma mandritra ny 15 minitra amin'ny afo kely. Avy eo dia sokafy ny rindrina ka manomboka mihena tsikelikely ny rano. Aorian'izay dia atsangano tsimokaretina, mba hanamafisana ny loko volamena amin'ny chanterelles ary manome ny saosy akanjo. Manao ny biriky, shinkuem ary passeruem amin'ny fonosana fanosotra iray isika. Rehefa tsy misy ranom-panafody ao amin'ny holatra dia mamelà ny ray ary mampihetsi-po, manenika ny zava-drehetra mandra-pahantony. Ao anaty tsiran-tsakafo kely, arotsaho ao anaty lafarinina, mifangaro ary alefao ao anaty tavoahangin-tsakafo. Mihamafana ny zava-drehetra mba hisorohana ny fisian'ny korontana. Miomàna miara-misakafo mandritra ny iray minitra. 3. Amin'ity indray mitoraka ity dia manary ny sigara isika ary mampifandray izany amin'ny tsiranoka maitso. Ampio amin'ny chanterelles izy ireo, ary atsangano ny sokatra holatra mandritra ny 10 minitra. Nofonaina ny spaghetti , nanadio sy niparitaka tamin'ny plate. Avy eo dia mizara ny saosy voankazo mahandro sy manompo ny latabatra eo amin'ny latabatra, amin'ny fanoratana amin'ny sitrapao hanapahana volompitso vaovao.
Fonosana ranom-boankazo avy amin'ny holatra maina misy menaka
sakafo:
- menaka - 50 g;
- Voankazo masira - 100 g;
- biriky - 3 tapitrisa;
- koba - 2 tbsp. lovia kely;
- zava-manitra;
- rano.
fiomanana
Ny holatra maina dia vonton-drano tanteraka, feno ranom-boasary ary havaozina amin'ny alina. Apetraho ao anaty saosy izy avy eo, manondraka rano madio, ary andrahoy mandra-pahavitrihana raha tsy manampy sira amin'ny afo marefo. Avy eo, mandefitra amim-pahamalinana, amin'ny alalan'ny tabataba, dia entintsika mivoaka avy ao am-bala izy ary manorotoro azy amin'ny antsy. Ny pensilihazo dia voadio, voahosotra ary voatafy amin'ny dibera voarara. Rehefa lasa mangarahara izy dia ampio ireo holatra voaomana ary manompoa ny zava-drehetra mandra-pahandroana.
Ny lafarinina tsirairay dia manitra mena amin'ny ronono ho an'ny loko matevina, ary avy eo dia manondraka tsikelikely ao anaty baoritra siramamy mafana. Manaova fanatanjahan-tena tsy tapaka mandritra ny 15 minitra. Manaova fofona miaraka amin'ny tongolobe, ary asio siramamy ary asio tsiranoka miaraka amin'ny zava-manitra. Raha vantany vao manomboka manondraka ny masony, dia esory avy hatrany avy eo amin'ny afo izy, ary asio kely mba hijoro eo ambany elatrao ary manompoa.
Mofo mozika amin'ny saosy manitra - recipe
sakafo:
- siramamy mamy - 200 ml;
- Mavo mena - 500 g;
- biriky - 1 tapitrisa;
- koba - 20 g;
- zava-manitra;
- menaka legioma - 40 ml.
fiomanana
Ny biriky dia arotsaka, voasembantsemboka ao anaty kobay ary mandalo ao anaty vilia fanosotra menaka solika ho any amin'ny fanjakana mazava. Dia asio faktiora mena, mifangaro ary manompoa azy ireo mandra-pahalevona ny hafanana rehetra. Ao anaty fonosana iray hafa, mamontsina dipoavatra, manondraka ny lafarinina ary manaloka izany mandritra ny minitra maromaro. Aorian'izany dia manolo izany amin'ny legioma, sira mba hanandrana ary ampio siramamy. Ny rehetra dia mifangaro tsara sy miomana amin'ny fofony ny rano. Eny ary, izany rehetra izany, vonona ny saosy holatra antsika! Raha azo atao, dia azonao atao ny manosotra azy ao anaty blender ho an'ny tsy fitoviana.