Ny toe-javatra vokatry ny tsy fahampian-tsakafo noho ny fiantraikan'ny aretina hafa amin'ny vatana (ny voa, ny areti-kozatra, sns) -fandriam-pahabangan'ny tsy fahampiana (CRF). Na dia amin'ny ambaratonga voalohany amin'ny fisehoany aza dia ilaina ny manitsy ny sakafo sy mihinana sakafo matsiro, satria sakafo ara-dalàna izay manampy amin'ny fitazonana ny vatana.
Sakafo amin'ny tsy fahombiazana amin'ny renena
Ny sakafo rehetra, voatendry ao amin'ny KNP, dia mifototra amin'ny foto-kevitra fototra:
- mihena ny habetsahan'ny proteinina ateraky ny 20-70 g isan'andro;
- Manampy ny tavy sy ny voambola ilaina ho an'ny sakafo mba hahazoana antoka ny fandanjana angovo;
- fampiasana matetika ny legioma sy ny voankazo;
- ny fanomanana marina ny vokatra;
- Fitsipi-pifehezana ny salady sy ny rano.
Ny sakafo ho an'ny HNP sy ny diabetes mellitus dia manana ny nuance manokana, izay mitaky fikarakarana manokana. Tokony hodinihina manokana ny lisitry ny vokatra tsy maintsy atao, satria ahitana vatomamy, siramamy ary siramamy. Noho izany, ny sakafo ho an'ny HNP dia mila fifehezana fanampiny momba ny manam-pahaizana manokana, satria ny marary iray dia afaka mitombo be amin'ny siramamy.
Sakafo ho an'ny HNP - vokatra
Ny sakafo ara-pahasalamana amin'ny trangan'ny HNP dia mitaky ny lisitry ny sakafo nomena sy voarara. Tsy voatery ny hena nifoka sigara, voankazo marary, serealy, pasta, legumes, sakafo manankarena purine sy oksika, holatra, sns. Tokony hosotroina zava-pisotro misy alikaola sy kafeinina (anisan'izany dite mahery). Na dia ilaina aza ny mihinana voankazo sy legioma, ny sasany amin'izy ireo dia voarara: akondro, akondro, akrobe voamaina, ravina, rongony, rambony, tongolo gasy, radisy ary radi.
Ny sakafo tsy maintsy atao ho an'ny KhNP dia tsy maintsy ahitana sotro vegaretina , sakafomamy mena sy trondro, zava-mamy, mofo misy sira mifototra amin'ny lafarinina katsaka (na lafarinina hafa tsy misy proteinina), sns. Ny zava-pisotro dia tokony homena ny sira sy diloilo manitra. Ny zava-mahadomelina dia mitana anjara toerana lehibe amin'ny sakafo mahasalama. Ilaina ny mandinika ny fisian'ny mainty hoditra, ny vanillin, ny gilasy, ny kanelina ary ny ravina.
Ny fihinanana proteinina ambany eo amin'ny HNP
Ny sakafo tsy misy proteinina amin'ny trangan'ny HNP dia azo ampiharina amin'ny fampiharana ny aretina, satria midika izany ny fihenan'ny loza mety hiteraka. Izy io ihany koa dia omena amin'ny trangam-pangoroana mahery vaika avy amin'ny uremia ka tsy azo tanterahina amin'ny fitsaboana amin'ny "fitaovana voa". Amin'ny toe-javatra misy ny sakafo tsy misy proteinina dia omena izao manaraka izao ny sakafo:
- Ny sakafo maraina voalohany dia ny salady legioma miaraka amin'ny menaka voajanahary, ny pice sy ny dite marefo;
- Ho an'ny sakafo maraina faharoa dia mitondra tsaramaso misy siramamy sy dibera;
- Amin'ny sakafo antoandro, mihinana lasopy legioma, voankazo masaka miaraka amin'ny akoho amin'ny sòsam-bokatra ary manamboatra voankazo maina;
- Ny sakafon'ny tolakandro dia tokony ho voafetra amin'ny famoahana ny rofia rosehip miaraka amin'ny siramamy;
- Ho an'ny sakafo hariva, manompoa pancakes , akoran'ny menaka mangotraka sy dite marefo;
- Misotroa alohan'ny hatory.
Diovina ho an'ny HNP - sakafo amin'ny herinandro
Ny sakafo amin'ny tsy fahombiazana amin'ny renena, ny sakafo izay manome ny vokatra maro samihafa mba hitazonana ny fandanjana angovo, dia tokony alamina mialoha. Ny tsara indrindra dia ny handoko ny sakafo manontolo mandritra ny andro vitsivitsy, tsara indrindra - mandritra ny herinandro. Ny menus dia ahitana:
- Amin'ny maraina, manolo-tsakafo sakafo maivana miaraka amin'ny atiny proteinina farafaharatsiny: omelety miaraka amin'ny ravina, siramamy vita amin'ny vilany, ronono, salady voankazo sy salady. Hisotro ny zava-drehetra ny dite miaraka amin'ny lemon.
- Ny sakafo mahasalama isam-bolana dia omena. Afaka manomana karazan-tsakafo varimbazaha sy borsch ianao amin'ny sehatry ny legioma, akoho mofomamy miaraka amin'ny saosy ronono (mety ho solon'ny hazandrano na hena misy tsiranoka ny vorona), potika na vary. Avy amin'ny zava-pisotro misy alikaola no omena ny jelly, juices ary ny fanangonana voankazo maina.
- Raha misy sakafo fihenam-bidy ho an'ny tsy fahampian-tsakafo, ny sakafo sakafo dia mety ahitana ronono maimbo, akoran'ny legioma sy fritter. Tokony ho dite mamy.
Diovina amin'ny tsy fahombiazana amin'ny ren - resipe
Mba hisorohana ny sakafo ara-pahasalamana amin'ny tranga HNP, tsy tokony hisy vokatra voarara avy amin'ny lisitra voalaza etsy ambony ny fitsaboana. Ny iray amin'ireo fomba tsotra indrindra hanomanana ny sakafo dia karokaroka karokaroka. Omano azy ireo tsotra izao:
- manga - 100 g;
- karaoty - 0,5 kg;
- siramamy - 1 tbsp;
- ny sira;
- tsiranoka sy greens tsiro.
fanomanana:
- Aolory ny karaoty. Tsofy izany, aforeto ary esorinao tsara.
- Ampio ny antsasaky ny mangona, siramamy ary sira.
- Hametahana koba sy katsaka. Soraty ao amin'ny manga izy ireo.
- Mofo menaka amin'ny menaka voajanahary - 3 minitra eo amin'ny andaniny ary 10 amin'ny andaniny, aorian'ny famenoana ny afo ary mandrakotra ny roapolo misy takelaka.
- Alohan'ny hanompoany dia ampio fiakanjo maitso miaraka amin'ny volokano.