Cumin dia toeram-pambolena ao amin'ny fianakaviana hôpitaly, anisan'izany ny Mediterane sy India. Nampiasaina tamin'ny fisakafoanana sy ny fitsaboana, na dia tany Ejipta fahiny sy Gresy fahiny aza, ary na dia ankehitriny aza ny firenena Islamika maro dia tsy mihevitra ny fizotran'ny sakafo hena sy legioma tsy misy cumin. Vitsy ny olona mahafantatra fa ny cumin dia tena ilaina ho an'ny fahavoazana mavesatra ary maro ireo fomba fitsaboana miaraka amin'ireto zava-manitra ireto.
Ny tombontsoa azo avy amin'ny Cumin
Voalohany indrindra, tapa-kevitra ny hamorona azy io izy. Ankoatra ny proteinina, ny voankazo, ny menaka ary ny fibre, ny vitaminina A, C, E, vondrona B, minerals - potassium, sodium, manganese, vy, varahina, calcium , magnesium, phosphor, zinc, iron, ary Amina asidra, phospholipida, flavonoïde, alkaloïde, taninina, saponins ary asidra fetsifetsy polyunsaturated. Izy ireo dia mahatonga ny zava-manan'aina manimba zava-mahadomelina, dibera, karma, antibiotika, ary antiseptika. Asidra betsaka amin'ny asidra manasaraka ny metabolisma lipida, izay manome antony hampiasana cumin ho fitaovana entina mavesatra.
Ankoatr'izany, ny vokatra dia mampirisika ny fitomboan'ny fiara sy ny sekreteran'ny tsiranoka, izay mamporisika ny asan'io taova ariary io rehefa atony. Cumin dia mampiroborobo ny fihenam-bidy satria mampihena ny faniriana izany, manadio ny vatana, mamoaka izany avy amin'ny vokatra famafazana. Azo ampiasaina matetika ny voan-java-manidina amin'ny alàlan'ny fomba iray etsy ambany, dia afaka manitsy ny metabolismana ianao, manatsara ny fihinanana sakafo ary mampihena ny fizotran'ny fizarazaran'ny sela matavy.
Ahoana ny fomba hampiasana ny voan-kafe mba hahazoana lanjany?
Misy fomba maro, fa mba hahitana vokatra azo tsapain-tanana, tsy ampy ny manolotra azy ireny miaraka amin'ny lovia sy salady hena, manolo-tena ny manomana fiofanana manokana, fitsaboana sy zava-pisotro, eto izy ireo:
- tsiranoka kafe maina tsy misy ravina mifangaro amin'ny tany cannamon amin'ny tavy 1 tbsp. L. ary manangom-bary miisa 200 ml. Hanampy tantely kely ary hisotro dite toy ny dite alohan'ny hisakafo indroa isan'andro.
- Miangavy ny masom-bozaka ao anaty vilany, ary avy eo mifangaro amin'ny kafe amin'ny 1: 5. Miangavy amin'ny Turkish ary misotro araka ny mahazatra;
- ary ity misy fomba iray hafa hanamboarana ordinatera tsotra ho an'ny fahavoazana mavesatra: 2 tbsp. L. Ny voa dia manondraka rano 500 tapitrisa, rehefa tapitra ny minitra 10 minitra ary mandray 100 ml ny maraina sy hariva alohan'ny hisakafo. Azonao atao ny mampifanaraka io tsiro io amin'ny saka karaoke sy sira, ary koa safidy fa tsy fampiasana ranom-boankazo. Milanja siramamy iray ny jiro iray vera;
- Tombontsoa goavana ho an'ny vatana no afaka mitondra sy manafoana. Mba hanaovana izany, mila atsipy ranom-boasary anaty fonosana ianao, asio 5 tbsp. L. masomboly ary voatra 10 minitra. Rehefa afaka antsasak'adiny, dia sasao sy misotro maivana mandritra ny andro, ampio tantely sy citres mba hanandrana;
- Ho fanampin'ny sakafo maraina, azonao ampiasaina ity fisotroana ity: ao anaty jiro jiro iray dia asio 1 tbsp. L. masom-borona sy zava-pisotro.
Ireo izay miady amin'ny lanjany tafahoatra, ny cumin dia azo ampiana amin'ny sakafo rehetra - muesli sy flakes, feno yogourt, salady ary sakafom-peo. Izy io dia mifanaraka tsara amin'ny ginger, cannamon , jirofo, turmeric, rosemary, oregano ary thyme. Ankoatra izany, tsy