Ny faniriana hampifaly ny fianakaviana amin'ny sakafo matsiro matsiro dia tsy voatery ho afa-po amin'ny vokatra entana. Matetika, indrisy, ny habetsaky ny hatsaran-tarehy dia mamela be loatra. Saingy tsy izany no antony handavoana ny fahafinaretanao. Ao an-trano dia afaka mahandro, ohatra, ianao hamomamo.
Hanina homemade ham
Io karazan-tsakafo vita amin'ny henam-boankazo io dia mitaky fahaizana manokana mba hanesorana ny fatin'ity hoditra tsy misy fatiantoka be, fa ny vokatra dia hampifaly anao.
sakafo:
- chicken - 1 piece;
- holatra (mimamo) - 200 g.
fiomanana
Esory avy hatrany amin'ny hoditra ny hoditra: manaova lavaka lalina eo amin'ny hazondamosina, manasaraka sy manala ny hoditra amin'ny faty. Tokony hodinihina ny hoditra mba hiparitahana eo amin'ny latabatra. Esorinay ny taviny anatiny. Hanina ny hena. Ny holatra dia voatoto tsara ary nafanaina tamin'ny menaka voajanahary. Mofomamy ireo holatra fandroana sy akoho, sira, dipoavatra, ampianaro fofona hanina. Ny rehetra dia mifangaro raha tsy mahazo ny homogenny mass. Nofaritantsika ny hoditra nesorina teo amin'ilay sarimihetsika sakafo miaraka amin'ny sisiny ivelany, manakaiky araka izay azo atao amin'ny platra, ny rindrina voatsikera eo amin'ny hoditra dia tafahoatra. Napetrakay eo afovoan-toerana ny hena ary maivana izany. Mofomamy amin'ny hoditra ny hena amin'ny hoditra. Ny fampiakarana ilay horonantsary, dia mamindra ny ho avy hamolahana ny sarimihetsika, alim-boaloboka miaraka amin'ny menaka misy menaka, miaraka amin'ny tora-pasika. Mifofotra isika, mametraka azy amin'ny bobongolo ary tsindrio kely. Atsofohy amin'ny 80 ka hatramin'ny 24 degre ny oven ary atody mandritra ny 1,5 ora. Nalainay ny hamamaina avy ao amin'ny lafaoro, avelao izy handrodana, tsy nametraka entana lehibe izahay ary napetraka tao anaty vata fampangatsiahana nandritra ny alina. Alohan'ny hanompoany dia aforeto amin'ny lantom-piraofenana mamy hoditra.
Mamono ham in the multivariate
sakafo:
- chicken thigh - 3 pcs .;
- Bulgarian pie - 1 pc .;
- tongolobe - 1 pc .;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- Gelatin maina - 10 g.
fiomanana
Hetezo ny tongotra ho ao amin'ny feny sy ny drumstick, ampio ny multivark bisy. Ny diplaoma feno bolongana sy tongolo voatoto tsara, ny karaoty mibontsina eo ambony lavaka. Ny legioma rehetra dia ampiana amin'ny hena, dipoavatra ary sira. Mofomamy ao anatin'ny "Quenching" mode mandritra ny 1.5 ora. Rehefa vonona ny hena, dia esorintsika avy ao anaty vilia izany ary esory amin'ny taolana izany. Nopotehinay izany ary averinay tao amin'ny tamba-be. Manaraka io programa io mandritra ny 1.5 ora hafa. Dia alatsaho ny kitapo misy jelata maina, alamino tsara ny zava-drehetra ary ataovy ao anaty vata fampangatsiahana izany, avelao izy hafafy.
Chicken ham
sakafo:
- chicken - 1 piece;
- gelatin - 1 sachet.
fiomanana
Esory ny hena avy amin'ny taolana, esory ny hoditra. Manapaha ny sakafonao, ampio tongolo gasy, sira, dipoavatra (mety ho voany, holatra, paprika, poti-kazo, oliva, sns.), Arosoy ny kitapo jelatina ary aforeto ny zava-drehetra tsara. Ao anaty fonosana ronono na sokatra madio no manasitrana, manampy hena izahay, avy any ambony, mamihina ny sarimihetsika sakafo. Ao anaty vilany lehibe, manondraka rano, mametraka ny fonosana ao anaty saosy, ny rano dia tokony hifanaraka amin'ny habetsaky ny hena ao anaty boaty. Miomana amin'ny hafanana mahazatra mandritra ny ora 1,5. Aorian'izany dia apetraho amin'ny sakafo ny kitapo.
Ny hena vita namboarina dia azo ampiasaina amin'ny sandwich, canapés, na salady miaraka hamy sy cucumbers , ohatra.