Manamboatra tsiambom-bozaka avy any an-tanimbary ao an-trano dia mora kokoa noho ny mety hiseho amin'ny voalohany raha vao mandalina ny olana ianao. Aorian'ny fandaniana fotoana fohy, dia hanome maimaim-poana ianao sy ny fianakavianao, ary indrindra indrindra, vokatra voajanahary sy mahasoa.
Ahoana ny fomba hanamboaran-tsaka amin'ny fofom-pofona?
Sakafom-boankazo avy any an-tranon'omby no mety henjana, malefaka na ritra, tsiro. Ny zava-drehetra dia miankina amin'ny fikarakarana sy ny sombintsombin'ny drafitra teknolojika. Na izany aza, ireo fiovana isan-karazany dia midika ho fampiharana fitsipika tsotra, izay tsy ho sarotra ny hahatanteraka ny vokatra tadiavina.
- Tsy maintsy voajanahary foana ny kitay. Tsara kokoa ny mandeha mividy entana any an-tsena na manamboatra azy amin'ny ronono.
- Tsy misy singa manokana sy singa fanampiny ao amin'ny recipe: ny ronono, ny dibera, ny atody dia tokony ho vaovao, hatsarana, tsara indrindra any an-trano.
- Mandritra ny fampiasana fitaovana fanodinana vilany miaraka amina bodofotsy matevina ambany sy tsy takaitra.
Sakafo an-trano miaraka amin'ny ramanavy sy ronono
Ny cheese avy amin'ny fofom-pofona ao an-trano miaraka amin'ny ronono dia azo amidy miaraka amin'ny alahelony sy ny fahamendrehana. Ny fampihenana ny habetsaky ny dibera, dia mahazo vokatra mamy sy tsiranoka ianao. Any amin'ny dingana farany amin'ny fikarakarana, voatabia voatabia voatabia na paprika, mamy, siramamy, greens ary fanampiana hafa dia azo ampiana amin'ny masomboly.
sakafo:
- tsaramaso fonenana - 1 kg;
- ronono - 1 litatra;
- ravina - 100 g;
- atody - 1 sombina;
- soda - 1 teaspoon;
- sira - 2 teaspoons na hanandrana.
fiomanana
- Manidina ronono ny ronono ary apetraka eo amin'ny fatana.
- Atsaharo ny ao anatiny mandra-pahatongan'ny vary.
- Atsipazo amin'ny gaza ny volombava, ary asio ao anaty vilia.
- Hanampy menaka, soda, sira, atody, ary hametraka fatana.
- Mitandrema foana, atsofoka ny masony aorian'ny fanariana mandritra ny 7 minitra.
- Alefaso any anaty kamiao mifanaraka amin'ilay ranom-boasary ny ranom-boasary ary avelao ny ronono sy ny mofomamy.
Sakafom-bozaka mangatsiaka avy amin'ny aloman-kavoana ao an-trano
Mbola mora kokoa ny manamboatra ny sakafo matsiro avy amin'ny trano fandevenana ao an-trano. Ny dingam-pivoarana sy ny fotoana fitsaboana amin'ny alàlan'ny fitsaboana azy dia mety hampihena ny fisian'ny blender, izay tokony handraraka ny vovo-tsimparifary amin'ny toetry ny mety indrindra. Raha azo atao, amin'ny volan'ny fofona, rehefa vita, dia azonao atao ny mamolavola voanio tsara na holatra marevaka, greens.
sakafo:
- lakandrano fandevenana - 700 g;
- ravina - 150 g;
- atody - 2 tapitrisa;
- soda - 1 teaspoon;
- sira - 2 tsp na tsiro;
- additives - manandrana.
fiomanana
- Mametafeta ny dibera, manamboara atody, manindrona.
- Amboary ny entana miaraka amin'ny alika an-trano, mandefa sira sy soda, atsangano ny blender rehetra.
- Apetraho eny amin'ny fonon-tsakafo na kesika ny fototra ary mandra-pahavitan'ny tora-kofehy iray ary simba ny vilany rehetra.
- Ampiasao ireo entana ilainao amin'ny ranom-boasary voapetaka amin'ny alàlan'ny lasopy , ahafahanao miala voly.
Rano fisidinan'ny menaka
Ny mpitaiza rehetra dia afaka manamboatra fofona malefaka amin'ny aloman-jaza ao an-trano. Matetika ny vokatra dia ampitomboina amin'ny fizotran'ny sakafo amin'ny herbs, angomanga vaovao na voankazo masaka, holatra ary ny hafainganam-pandehan'ny soavaly mba hisafidy, izay tsy maintsy tapaka voalohany amin'ny blender na combine.
sakafo:
- tsaramaso fandroana - 500 g;
- ravina - 100 g;
- salt - to taste.
fiomanana
- Hanamboatra cheese amin'ny tananao manokana, fofona fary dia mifangaro miaraka amin'ny dibera mena, sira amin'ny tsiro, mametaka blender amin'ny tavy miloko.
- Sakafom-bozaka maivana vita amin'ny tsaramaso ao an-trano no napetraka mandritra ny ora roa ao amin'ny vata fampangatsiahana.
Fofona entin-kisoa sy tsaramaso - recipe
Ny tsaramaso maotina vita amin'ny tsaramaso vita amin'ny alimo dia voaomana ho toy ny mahazatra. Ilaina ny manangona ny laconic ny vokatra miaraka amin'ny dill, dipoavatra, parsley, cilantro, basil na fifangaroan'ny herja maro. Indrindra indrindra amin'ny sokatra sy ny mamy amin'ny fotoana iray ihany dia azo atao ny misakafo amin'ny fanampiana ny sela sy ny kôkôma.
sakafo:
- tsaramaso fandroana - 500 g;
- ravina - 100 g;
- selery stalk - 1 pc .;
- dill - 1 bunch;
- Voa karana - ½ p.
- salt - to taste.
fiomanana
- Voangom-bokatra miaraka amin'ny menaka fihinanana, mofomamy mofomamy.
- Ny kôkôma sy ny seleria dia voadona ao anaty ranomandry, mampiakatra dill of dill.
- Ampio ny menaka maitso ho any anaty hoditra, atsipazo indray ary alao ny volany mandritra ny fotoana fohy ao amin'ny vata fampangatsiahana.
Sakafo mofomamy mani-pofona avy any an-trano
Ny homamiadana sarobidy avy any an-trano sy ny ronono avy amin'ny tsiron-tsakafo dia mihoatra ny analogues maro nividianana, ary tsy misy mitovy ny trano ilaina. Ny hamafin'ny vokatra mivantana dia miankina amin'ny faharetan'ny fikarakarana ny varimbazaha voapetaka. Ny fotoana farafahakeliny azo omena ny hafanana dia 10 minitra.
sakafo:
- tsaramaso fonenana - 1 kg;
- ronono - 1 litatra;
- ravina - 100 g;
- atody - 2 tapitrisa;
- soda - 1 teaspoon;
- sira - 1 teaspoon na tsiro.
fiomanana
- Voafidina ronono avy any an-trano ny ronono ary mafana amin'ny afo mafana, mampihetsi-po.
- Atsipazo amin'ny farafara tsara tarehy misy fehy ny tazo fandevenana.
- Apetraho ao anaty bois de base de curd, add butter.
- Afapo ny atody kely miaraka amin'ny sira sy soda, alatsaho ao anaty farihy fary.
- Atsaharo ny masony amin'ny fampihetsiketsehana tsy tapaka amin'ny afo milamina mandra-pigadrana sy ny fofona, ary avy eo fara-fahakeliny 10 minitra.
Mamono siramamy ao an-trano
Tsimoka fofona avy amin'ny fatin-tsoratry ny osy ao an-trano mba hahandro mora tahaka ireo mpanaraka amin'ny fototra hafa. Ny vokatra vokarina vokatra dia fomba tsara indrindra amin'ny karazana varotra sarobidy avy any Espaina, Frantsa, Hollande na Norvezy. Raha te hahatakatra an'io hevitra io ianao, mila mikarakara ny fisian'ny toaka sy ronono ao an-trano .
sakafo:
- gazoety - 400 g;
- ronono osy - 1l;
- atody - 1 sombina;
- soda - 1/3 tsoka tsipika tsy misy fitaratra;
- salt - pinch.
fiomanana
- Ampiarahina amin'ny ronono manondraka, manamboara fofona fandevenana ary mafana, mampihetsi-po hatrany, mandra-pahitan'ny seroma mangarahara.
- Esory ny habetsaky ny sivana, rakotry ny lamba, manome ny seroma hivoaka.
- Ao anatin'io fofona maitso io dia manampy ny atody kely voapoizina, soda, sira ary mifangaro tsara.
- Avereno atao indray ny habetsaky ny tavy, tapaka ary apetaka eo amin'ny gazety.
- Amin'ny andro iray dia ho vonona ny saka amin'ny alàlan'ny osy.
Adyghe mofomamy avy amin'ny trano fandevenana ao an-trano
Ny siramamy avy amin'ny alika an-trano, ny resipeana amin'izany dia horesahina etsy ambany, amin'ny endriny ny tarehiny araka izay azo atao dia mitovy amin'ny Adyghe, saingy tsy voaomana amin'ny ronono sy ny kodiarana toy ny ao amin'ny dikan-tena azo antoka, fa miaraka amin'ny fanampiana vonom-boasary. Noho izany, ny endriky ny vokatra dia somary mamirapiratra noho ny iray kilasy, izay ahafahana manapaka izany tsy misy fahasarotana.
sakafo:
- tsaramaso fonenana - 1 kg;
- ronono - 1 litatra;
- ronono - 120 g;
- atody - 3 tapitrisa;
- soda - 1 teaspoon;
- salt - to taste.
fiomanana
- Amin'ny ronono manondraka, ampio fofona avy any an-tanimbary, ary mahandro mandritra ny 30 minitra.
- Esory ny volom-bolo amin'ny lamba amin'ny gaza, manasa 3-5 minitra handroana, hiverina amin'ny pan.
- Ampiasao ny dibera mipetaka, soda, sira, atody voavolavola, manodina ary hafanana ho vinaingitra miaraka amin'ny famporisihana tsy tapaka.
- Atsofohy amin'ny 10 minitra ny masony, midina ao anaty fitoeran-drano mifamahofaho voajanahary, ahafahanao miala voly, mafana ao amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny ora roa.
Curd saka avy amin'ny kefir
Raha azo atao dia azonao atao ny manamboara siramamy avy any an-trano tsy misy ronono sy entana hafa. Ho fampiharana ilay raki-daza, mila kiraro mahafeno fepetra ianao, izay ho fototry ny fikarakarana ny entana fodiana, ary ho setroka mozika malefaka sy malefaka amin'ny alàlan'ny hetsika maivana ny blender.
sakafo:
- kefir.
fiomanana
- Nafidina tao anaty vilany iray tsara i Kefir ary napetraka tao anaty rano.
- Mafana ny vokatra, mampihetsi-po, mandra-pisakafoana ny serum.
- Esory ny habetsaky ny sivana amin'ny gaza, avelao ny handroana sy hikolokolo mandritra ny ora maromaro.
- Ny hany sisa dia ny hitondrany ny volony amin'ny blender, ny vanim-potoana araka ny faniriana sy ny tsiro.
Sakafo ao amin'ny mikrô, avy amin'ny fanariam-pako
Azo atao amin'ny mikrô ny mikraoba iray ity sakafo mahasalama ahodin-tsakafo ity. Ny dingana manontolo dia tsy mandany fotoana betsaka ary manome vokatra tsara. Rehefa tapitra ny vanim-potoana mafana voalohany, miaraka amin'ny dibera sy atody, dia afaka manolotra voatabia masira, oliva, zana-kazo ary fanampiana fanampiny ho an'ny tsironao ianao.
sakafo:
- tsaramaso fandroana - 500 g;
- atody - 4 tapitrisa;
- menaka - 50 g;
- soda - ½ tsp;
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
- Apetraho ao anaty vilia ny foma-jiolahy ka apetraho tanteraka mandritra ny 10 minitra, ary mampihetsi-bolana.
- Ampio dibera, atody 2, sira ary tsimbina mandritra ny 10 minitra amin'ny herinaratra, mihetsika 2 heny.
- Manaova ranom-boankazo, ary mahandro 10 minitra eo ho eo raha kely indrindra.
- Hanampy atody roa fanampiny ary manomana ny sakafo fofona fary ao an-trano ao amin'ny mikrô, mandritra ny 10 minitra.