Beef roast ro

Androany isika dia hanangom-boankazo. Ny lovia tany am-piandohana dia tsy voantso, fa avy amin'ny vokatra tsotra sy azo vidiana izay atolotra foana ao amin'ny lakozia, fotsiny mikarakara ny fisian'ny pulp beefana. Fa ny fanandramana ity lovia ity dia afaka manao fifaninanana mendrika ho an'ny sakafo matsiro marobe, indrindra raha manompo azy amin'ny sakafo tianao indrindra ianao ary mameno ny zava-maniry sy legioma vaovao.

Ny fomba hanamboarana roast roast maitso amin'ny savoka - recipe amin'ny multivariate

Tena mora ny manomana henan'akoho amin'ny alikaola miaraka amin'ny fitaovana mahazatra. Momba ity recipe ity.

sakafo:

• pulp beef - 740 g;
• boasary na ovy - 310 ml;
• voatabia voatabia - 125 g;
• menaka voaaro - 65 ml;
• boboka roa;
• karaoty mainty roa;
• lovia roa fisotroana;
• ravina roa;
• tsaramaso maina vitsivitsy mba hisafidy;
• voangom-bokatra dimy;
• fantsona sira iombonana.

fiomanana

Mba hanomananao ny fonom-boankazo, dia afaka manamboatra pulp. Ny vokatra entin-koditra dia mialokaloka. Manasa ny hena izahay, manadio tsara azy ary manapaka kely. Ao amin'ny vilia kely misy ny fitaovana marobe, atsaharo ny antsasaky ny menaka voa maina, alao ny hena voaomana ary avelao hena folo minitra, raha mifidy ny mofomamy "Mofomamy" na "Mofomamy" eo amin'ny fampiratiana. Atsipazo ao anaty lafarinina ary avelao hiaraka dimy minitra.

Ankoatra ny hena, mila ilofosinao koa ianao ary nopotsirina ny bozaka sy karaoty matevina na karaoty eo amin'ilay menaka efa voadio. Afaka manao izany ianao amin'ny multivarquet, mametraka sakafo mandritra ny fotoana fohy miaraka amin'ny lafarinina ao anaty vilia na mamonjy fotoana - ao anaty fonosana fanosotra, ary avy eo mametraka ny hena amin'ny marobe.

Manely ny voatabia voatokana amin'ny legioma sy ny hena izahay, mandevona ny ravina mafana, mampihetsi-po tanteraka, manangona ny volom-borona misy tsiranoka dimy, tsaramaso maina maniry ho an'ny tsiron-tsinay, ravina lolo sy sira ary manova ny fitaovana amin'ny fomba "mahamay".

Aorian'ny antsasak'adiny dia ho vita tanteraka ny lovia. Rehefa manompo, dia azonao ampidirina amin'ny herja vaovao.

Biby manitra miaraka amin'ny voankazo - fanandramana anaty menaka fanosotra

Ny tsiron-tsakafo dia mameno tsara ny saosy mofomamy mani-pofona, manome ny marika ho toy ny voankazo tsy azo ovaina. Ity manaraka ho an'ny sakafo mahandro miaraka amin'ny menaka mitsimoka ao anaty vilia fanosotra.

sakafo:

• pulp beefana - 960 g;
• mofomamy mamy - 115 ml;
• voankazo masira - 135 ml;
• Crème crème - 145 g;
• rano 75 ml;
• tavoahangy misy tahom-bary;
• biriky;
• dian-tongotra roa;
• menaka vovo-javamaniry;
• zava-manitra ;
• voangom-bokatra dimy;
• tsira mitsangana izy.

fiomanana

Nomanina araka izao manaraka izao ilay pulpan'ny heno manapaka ny vovobony amin'ny latsa-danja miaraka amin'ny haavony eo amin'ny manodidina iray sy sasany santimetatra ary nokapohiny tamin'ny ampahany kely tamin'ny fanampian'ny mpihaza kulinar. Avy eo, tapaho ny hena efa nopetahana kobay na brusochki, miaraka amina setroka avy amin'ny voa miisa dimy, tsiranoka ary sira, ary apetraho amin'ny menaka voa maina voadio tsara. Manana ny voankazo avy amin'ny andaniny rehetra isika, ary avy eo dia mametraka ny tongolavolam-boaloboka efa nipoitra sy nipoitra ary navokony nandritra ny dimy minitra hafa.

Amin'ity indray mitoraka ity, dia manamboara siramamy ary mofomamy ao anaty saosy iray ary manafana azy amin'ny vay. Ao anaty vilia iray dia esory ny ranomandry ao anaty rano ary alatsaho ao anaty voankazo maina ny tsiranoka. Manao izany amin'ny nutmeg, sira sy zava-manitra ho an'ny tsironareo ianareo ary nandraraka tamin'ny hena. Sakafom-bovoka ao anaty saosy mofomamy iray mandritra ny adiny iray, raha ilaina (raha sotro loatra ny sòso) mampidina siramamy na rano.