Chebureks - fomba iray ahafahanao mahafantatra tsara ny sakafo matsiro Tatar-Mongoliana. Nandritra ny taona maro nisian'ny fisiana, ireo menaka natono, miaraka amin'ny mofo mofomamy, ireo voankazo, dia nahazo fahalalam-pahaizana betsaka ary amin'izao fotoana izao dia feno ranom-boasary, ovy sy holatra izy ireo, ka mamoaka testamenta vaovao momba ny kintana, ravina na ronono.
Ahoana ny fomba hanaovana ny fivarotana?
Fitaovana homemade - lovia iray izay mendrika ny fotoana laniny, ary ny ankamaroany dia tsy maintsy mahandro ny koba. Amin'ny fomba nentim-paharazana, misy koba vaovao iray voaomana amin'ny lafarina, rano ary legioma. Rehefa mifangaro, dia miala sasatra mandritra ny 30 minitra. Avy eo dia manongilanana tsikelikely, manapaka ny faribolana, mamolavola azy amin'ny henam-bary, manify sy manitra amin'ny menaka mandra-pahavaratra.
- Ny tranon-java-manitra tsara indrindra dia azo avy amin'ny koba iray voaomana amin'ny rano. Ny zavatra hafa, indrindra ny atody, dia afaka mampitombo ny koba.
- Matetika ny vodka dia ampiana amin'ny koba, manome hery sy elasticity amin'ny volany.
- Alohan'ny handehanana dia tokony havela hijanona mandritra ny 30 minitra ny koba.
- Mba hahazoana trondro toy ny ao amin'ny chebureka, tsy azo atao afa-tsy ny famokarana feno, satria ity rotra ity, ny ronono na ny rano dia ampiana izany.
Dough on chebureks with bubbles - recipe
Manamboara tsiro maina miaraka amin'ny bubbles ao amin'ny tranomaizina mora. Indrindra fa nieritreritra fa ireo razambe tao amin'ilay lovia dia olona nomadikan'ny olona, izay nahavita nanamaina koba iray katsaka sy elastika raha tsy avy amin'ny lafarinina, rano ary siny sira. Ity toro-làlana fototra ity dia manan-danja ary ankehitriny, fa ho an'ny elasticity bebe kokoa amin'ny volombava dia ampiana ny legioma.
sakafo:
- koba - 750 g;
- rano 250 g;
- menaka voajanahary - 60 ml.
fiomanana
- Mofomamy ny lafarinina amin'ny ririnina, manangom-bary ary mihosena anaty rano.
- Ampio avy hatrany ny sira, ny solika ary ny fifangaroana.
- Avelao ny fitsapana "mialokaloka" mandritra ny 30 minitra.
Fandefasana teboka
Ny siramamy siramamy natao ho an'ny fandroahana dia mamaritra ny tsiron-tsakafony sy ny fahatsapana farany amin'ny sakafo. Amin'ny fomba nentim-paharazana, ny famokarana dia natao avy amin'ny hena, fa ny karazany dia resaka tombontsoa manokana. Azonao ampiasaina ny zanak'ondry, kisoa, henan'omby na ny fofony, ny zavatra manan-danja indrindra - ny hanina dia tokony hanitra sy matavy. Ho an'ny tsiron-tsakafo, ny tongolo maina dia ampiasaina amin'ny tsiro, ary ny rano sy ny fahamendrehan'ny voanjobory dia ampifanarahana amin'ny rano.
sakafo:
- pork - 550 g;
- vy - 450 g;
- tongolo lay - 2 tapitrisa;
- rano 125 ml.
fiomanana
- Apetaho amin'ny hena mena ny hena sy ny tongolo
- Mofomamy anaty rano mihandrona, mihinana sira sy dipoavatra ary mifangaro.
Chebureks amin'ny yogourt
Ny tsiron-tsakafo maitso sady bitro ho an'ny gorobidaka dia manome antoka fa hahazoana vokatra tena tsara. Tsy vitan'ny hoe manamaivana ny famolahana ny koba ny vokatra enti-mozika, fa mahatonga ny lafarinina sy hafanana ihany koa. Ny tranon-dry zareo, rehefa manitra, dia mahazo fako sy manga, ary hatramin'ny ela aza dia mijanona ho malefaka sy malefaka mandritra ny fotoana lava.
sakafo:
- koba - 500 g;
- kefir - 250 ml;
- atody - 1 sombina;
- menaka - 120 ml;
- sira - 10 g;
- rano 100 ml;
- pork - 550 g;
- tongolo lay - 2 pcs.
fiomanana
- Manaikitra ny yogourt miaraka amin'ny atody.
- Apetaho ao anaty lafarinina ny kobam-bary ary hametafeta ny koba.
- Mialà mandritra ny 30 minitra.
- Mihinàna kisoa, ampio ny tongolo, ny zava-manitra sy ny rano.
- Zarao ny koba ho 12, ny horonan-tsodina tsirairay, ny zavatra rehetra ary ny fery.
- Ho avy tsy tapaka ireo fivarotana ireo.
Chebureks with cheese - recipe
Chebureks miaraka amin'ny fombafomba - vahaolana mahasoa amin'ny vokatra amin'ny hena. Tsy ilaina ny mihinana mofomamy amin'ny sigara, ary tsy toy ny hena nendasina, dia efa vonona aloha izy io ho an'ny fanjifana, ary noho izany dia mila fotoana fohy ny tavy. Toy ny famonoana dia tsara kokoa ny misafidy suluguni, manana tsiranoka mahavariana, mandevona haingana ary mitazona ny fahamamoana sy ny viscidity mandritra ny fotoana maharitra.
sakafo:
- koba - 650 g;
- ranom-boasary - 250 ml;
- menaka - 110 ml;
- Sakafo Suluguni - 250 g.
fiomanana
- Hanampy lafarinina sira, manampia ranom-boasary, mifoka anaty dibera.
- Avelao ny koba mandritra ny 15 minitra.
- Hamafio ny ranom-boasary.
- Aparaho amin'ny tsinjara ny koban-koditra, ny ronono malefaka, ny kitapom-bary, ary ny rindrina.
- Chebureks - recipe iray izay miteraka vokatra fanangonana amin'ny menaka mandritra ny 2 minitra eo amin'ny lafiny tsirairay.
Chebureks miaraka amin'ny ovy
Ny ankohonan'ny ankohonany dia mahandro sakafom-bovoka miaraka amin'ny tahony voatavo. Tsy ny vidin'ny vokatra ihany: ny fakan-kazo dia manana tontonana mifanaraka tsara amin'ny zava-manitra sy zavamaniry, mba hiseho eo amin'ny latabatra ny sakafo mahasoa sy mampangatsiatsiaka. Ny hany tokonam-baravarana dia ny fihinanana ovy, izay haka fotoana bebe kokoa noho ny mahandro sakafo.
sakafo:
- koba - 350 g;
- jolk - 1;
- menaka - 190 ml;
- rano 130 ml;
- sira - 10 g;
- potato - 5 pcs .;
- dill - 40 g.
fiomanana
- Ahodinkodiniha miaraka amin'ny rano.
- Apetaho ao anatin'ilay lafarinina ilay izy, ampio menaka 90 litatra sy mifangaro.
- Avelao ny koba mandritra ny 30 minitra.
- Atsofohy ny ovy, manatsara azy ireo, manampy dill.
- Dikantsoratra Tsongan-Dahatsoratra Nadika Dikantsoratra Tsongan-Dahatsoratra Nadika Dikantsoratra Tsongan-Dahatsoratra Nadika Dikantsoratra Tsongan-Dahatsoratra Nadika Dikantsoratra Tsongan-
Fitaovam-piadiana Crimea - resipe
Ny tranomaizina Krimana dia kobam-bary marevaka sy voankazo matavy. Tsy ilaina ny mandeha any amoron-dranomasina, toy izany koa ny sakafo mahavelona ao an-trano. Mba hahazoana bubles "marika" dia mila ampiana menaka misy menaka ho an'ny lafarinina, ary siramamy ho an'ny siramamy. Ny famokarana dia tsy maintsy atao amin'ny rano, satria miankina mivantana amin'ny fanandramana ny tebureks.
sakafo:
- koba - 500 g;
- rano miboiboika - 300 ml;
- siramamy - 10 g;
- menaka - 190 ml;
- atody - 1 sombina;
- vy - 200 g;
- zanak'ondry - 450 g;
- rano 140 ml;
- parsley - 40 g;
- tongolo lay - 2 pcs.
fiomanana
- Mofomamy lafarinina 100 g miaraka amin'ny rano misintona 200 ml.
- Ao amin'ilay lafarinina sisa tavela, dia asio zezika 40 ml, sira, siramamy ary ranom-boankazo 100 ml.
- Ampifandraiso ny masomboly roa, ento ny lafarina lafarina 100 g ary hametafeta ny koba.
- Sakafo, zanak'ondry sy лук, mihodina amin'ny mofomamy.
- Ampio grey, rano ary mifangaro.
- Zarao ny koba ho toy izany. Samy mivezivezy, mifangaro ary mifamatotra.
- Chebureks Crimean - fomba iray ahafahana mamokatra sakafo amin'ny menaka mafana mandritra ny 2 minitra eo amin'ny lafiny tsirairay.
Chebureki - mahandro vodka
Chebureks amin'ny vodka - iray amin'ireo "resadresaka" miafin'ny "Tatar". Izy io dia mikasika ny fitsapana: ny vodka dia mahatonga azy ho elastika, homogene ary mora ampiasaina amin'ny fiasana: rehefa mandroso dia tsy mandrovitra izy, fa rehefa mangotraka dia mahazo ny fihinam-bozaka mihintsan-dravina ary mihinana solika tsy lena. Io teofa io dia tia "miala sasatra", noho izany dia mifangaro mandritra ny ora roa alohan'ny hanina.
sakafo:
- koba - 650 g;
- rano - 500 ml;
- atody - 1 sombina;
- vodka - 40 ml;
- menaka - 130 ml;
- hena vy - 550 g;
- tongolo lay - 2 tapitrisa;
- sira - 20 g.
fiomanana
- Apetraho anaty afo ny fonosana misy rano miisa 350 ml.
- Manampy 30 ml dibera, 10 g sira ary lafarina 250 g.
- Manaova vetivety, mangatsiatsiahy, ampio ny lafarina, ny atody ary ny vodka, ary atokàny mandritra ny adiny iray.
- Hanampy ireo tongolobe sy rano mafana 150 mln ho an'ny henam-pako.
- Mandritra ny fitsapana dia mamolavola baolina, mihodina ao anaty lay, kitapo ary alaina.
Mofomamy amin'ny mofo pita amin'ny henam-bary
Ny mividy mofo pita dia sakafo ho an'ireo izay tsy te handany fotoana amin'ny famoahana ny koba. Na dia haingam-pandeha sy tsotra aza ny fikarakarana, ny vokatra toy izany dia matsiro ary tsy mahavaky ny kalitaony. Lavavy tsara dia tsara, ary ny filling dia juicier. Na izany aza, ny manompo azy ireo eo amin'ny latabatra dia tokony ho avy: rehefa mafana, mihamahia ny koba ary very ny crunchiness.
sakafo:
- ravina lavash - 1 tapa;
- pork - 350 g;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- rano 80 ml;
- atody - 1 sombina;
- menaka - 90 ml.
fiomanana
- Ny kisoa miaraka amin'ny tongolobe dia mamakivaky mena.
- Ampio rano ny fofona.
- Lavash mihintsana an-joro, vakimparitra mena miaraka amin'ny atody voavolavola.
- Apetraho amin'ny endriky ny roapolo ny henam-pako, miala amin'ny sisiny.
- Chebureks - recipe izay hamatsiana ny vokatra ao anaty menaka mandra-pahavaratra.
Tranom-bokatra mofomamy
Chebureks avy amin'ny fofomamy manitra ao anaty vilany iray - ho an'ny tompony, izay te-handany ezaka kely ary hahazo fahafinaretana faran'izay betsaka. Ny fampihenana ny fikarakarana dia tsy azo atao afa-tsy amin'ny fanadinana fivarotana, ny fampiasana izany dia manakona ny fotoana mahandro. Ankoatra izany, tsy toy ny vaovao, ny fofona manitra dia mampitombo ny famenoana bebe kokoa ary mahatonga ny vokatra ho mendri-piderana sy manjelatra.
sakafo:
- tsakafo - 500 g;
- pork minced - 350 g;
- menaka - 200 ml;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- atody - 1 sombina;
- rano 100 ml.
fiomanana
- Mofomamy ompiana ary ampio hanina hena.
- Ho an'ny toaka, manaova rano ary mifangaro.
- Ampiasao lasopy ny faribolana ao amin'ny koba, mameno ny famafazana, manete ny sisiny amin'ny atody voapotsitra, mifamahofaho ary mofomamy.
Chebureks miaraka amin'ny akoho
Takatry ny rehetra fa tsy misy sakafo matsiro ireo paiso Tatar ireo . Amin'izay fotoana izay, afaka mampihena ny votoatiny kalorieo ianao amin'ny alalan'ny fanaovana fanoratana tsotra fotsiny amin'ny kiririokely. Angamba tsy hankasitraka ny sakaizanao izy, nefa azo antoka fa ho gaga amin'ny tsirony mahavariana sy ny aroma voafantina, satria ny henam-boaloboka amina fotony dia fotoana tena tsara hanandramana zava-manitra.
sakafo:
- koba - 500 g;
- siramamy - 10 g;
- margarine - 40 g;
- menaka - 100 ml;
- koryandre - 5 g;
- tongolo lay - 2 tapitrisa;
- kobay kireta - 350 g;
- rano 230 ml;
- tongolo lay - 1 pc.
fiomanana
- Amin'ny rano misotro rano 130, dia asio siramamy, lafarinina, margarine voapetaka ary manambatra ny koba.
- Ny tavoko sy ny tongolobe dia mamon-drivotra ao anaty menaka, ampio ny tongolo lay, ny voanio, ny 100 ml ny rano ary ny mifangaro.
- Aparaho amin'ny faritra mitovy ny koba, mamolavola trondro ary manosotra azy amin'ny menaka.
Lazy Chebureks
Ny tsindrin-tsakafo tsotra ho an'ny tchebureks dia andriamanitra ho an'ny mpandray anjara. Indrindra fa raha manana tsiran-drivotra volo ny koba, tsy mitaky "fitsaharana", mitombo tsara izy, mangarahara haingana ary maharitra mandrakizay ny famirapiratana. Ity koba ity dia safidy tsara ho an'ny "chamois" malemy, izay haingana dia haingana, mahasalama tsara ary mitovy amin'ny pancakes amin'ny famenoana.
sakafo:
- koba - 300 g;
- kefir - 500 ml;
- soda - 5 g;
- siramamy - 40 g;
- menaka - 150 ml;
- atody - 1 sombina;
- voankazo - 250 g.
fiomanana
- Manodina ny yogourt, ny atody, ny lafarina, ny soda sy ny siramamy.
- Hamaky ny tohiny ...
- Apetaho ny koba amin'ny endriky ny menaka ho an'ny menaka efa voakosoka, ary apetraho amin'ny tapany faharoa amin'ny koba ny fofony sy ny fonony.
- Chebureks, arakaraka ny fomba mahatsikaiky, dia manome soso-kevitra ny manala ny vokatra avy amin'ny roa tonta.
Chebureks ao anaty lafaoro
Ny fikarakarana ny Chebureks dia mampiditra ny menaka ao anaty savony amin'ny menaka betsaka, izay sarotra ny miantso vahaolana mahasoa ho an'ny sakafo mahasalama. Zavatra iray hafa dia ny hanondrahana azy ireo ao anaty lafaoro. Ny vokatra dia tsy mahazo voka-tsoa noho ny voamaina, mahazo ny bubbles toy izany izy ireo, mbola mavitrika izy ireo, voaomana haingana haingana kokoa ary mahasoa kokoa noho ny "havana" nentim-paharazana.
Ingrédients :
- koba - 370 g;
- rano 125 ml;
- atody - 2 tapitrisa;
- menaka - 60 ml;
- pork minced - 350 g.
fiomanana
- Afangaro ny lafarinina amin'ny dibera, atody ary rano mafana.
- Zarao ny koba amin'ny ampahany mitovy, manamboatra trondro, manapatapaka azy miaraka amin'ny atody ary atody 200 minitra 30 minitra.