Ny fitaovana goavana amin'ny fivarotana mahazatra dia ny chevureks vita avy amin'ny pita mofo. Efa vonona haingana izy ireo, ary tsy mitaky ny olana mifandray amin'ny fitsapana, fa ny manandrana tsy dia ambany noho ny teo aloha. Ny fikarakarana ireo tchebureks dia mety ho feno tanteraka izay tianao.
Ireto ambany ireto no ilazalazantsika amin'ny antsipiriany bebe kokoa ny fomba hanomanana tsara ny trondro avy amin'ny lavash.
Mangatsiaka malemy avy amin'ny lavasinina amin'ny henam-pako
sakafo:
- lamba malailay - 3 tapitrisa;
- masira hena - 320 g;
- tongolo - 125 g;
- rano - 55 ml;
- atody - 1 sombina;
- sira - mamy;
- dipoavatra mainty - tandroka;
- menaka zavamaniry.
fiomanana
Manazava ny tongolobe isika, manodina kobay kely ary manampy amin'ny famokarana. Mankafy rano, mamy sira, dipoavatra mainty ary mifangaro. Lavash dia napaka ny kianja. Ho an'ny tsirairay amin'izy ireo dia mametraka ny famenoana sy mizara izany amin'ny lafiny iray amin'ny diagonaly, miala amin'ny sisin'ny iray sy sasany ary roa santimetatra. Aparitaho miaraka amin'ny atody voatototra ny sisiny, ampio ny penita bitika amin'ny antsasany miaraka amin'ny triatra ary tsindrio tsara.
Atsangano ny menaka fanosotra, alohan'ny hanatsatso menaka legioma ao anatiny, ary alaivo ny mofo pita amin'ny hafanana midina avy amin'ny lafiny roa ambara-panondrotana.
Manao lava-doza mivangongy isika eo amin'ny lamba fanasana na servieta mba hanesorana fatim-be loatra, ary avy eo miova amin'ny sakafo.
Pita mofo misy tsiro
sakafo:
- lamba malailay - 3 tapitrisa;
- brynza - 325 g;
- sarety mafy - 325 g;
- tongolo gony - hanandrana;
- parsley vaovao sy dill volo - hanandrana;
- atody - 1 sombina;
- menaka zavamaniry.
fiomanana
Ny sila-mofo tsirairay avy isaky ny pita dia tapaka. Ny siramamy siramamy, eo amin'ny trondro misy antsika, dia mamakivaky lavaka lehibe isika. Ireo fihetsika ireo ihany koa dia vita amin'ny tsaramaso mafy. Ny tongolobe maitso sy ny menaka vita amin'ny parsley sy dill dia hosasana, ho maina ary hoso-doko.
Ny sisin'ny kianja tsirairay dia totoina miaraka amin'ny atody nokapohina. Etsy andaniny, napetrakay ny entam-barotra avy amin'ny fety sy ny varimbazaha ary mandrakotra ny andaniny. Azonao atao ny manamboatra tranokala telo sy mahitsy, araka izay tianao. Soraty mafy ny sisiny ary avelao vetivety ny fotoana hiterahana.
Mandritra izany, azera ny menaka fanosotra amin'ny menaka voajanahary sy ny mavo mainty marevaka miaraka amin'ny tsaramaso avy amin'ny andaniny roa amin'ny hafanana mafana.
Mora ampiasaina amin'ny tavoahangy vita amin'ny menaka na serviettemanta ary azo omena ny latabatra. Bon appetit!