Hatramin'ny fotoana lava dia fantatra ny toetra fanasitranana laisoa. Ny kobay dia nampiasaina ho toy ny fanafody antibaktera, diéraïque, anti-inflammatory. Ny razanay dia nampihatra ny ravin'ny ravina ho amin'ny mangana sy ratra ary mangana. Ny votoatin'ny fibre lehibe dia mahatonga ny laisina ho fanampiana tena ilaina amin'ny fanalana ny toaka sy ny koloroola ao amin'ny vatana. Ny kay dia vokatra tsy azo ivalozana eo amin'ny sakafo amin'ny olona manana aretina amin'ny gastrointestinal na gastrointestinal, ary noho ny tsy fahampian'ny sucrose ao amin'ny laisoa, io no fototry ny sakafo diabetika. Ho an'ireo toetra tena ilaina ao amin'ny kara, dia azonao atao koa ny ahitana vitaminina avo lenta (indrindra ny vitamin C), mineraly (phosphorus, potassium, calcium, vy). Raha mamintina ny ranom-boaloboka vaovao ianao, dia ho sitrana amin'ny aretina izay misy fiantraikany amin'ny vavony (fery, voaaro, sns.). Azo ampiasaina ihany koa ho toy ny malemy izy.
Inona no karazan-tsakafo tokony hofidiana?
I James Cook, mpandeha marenina malaza, nandalo fitsangatsanganana, dia nidina an-tsokosoko ho an'ny tantsambo rehetra. Fantany fa ny fananana voa tsara ao amin'ny sauerkraut dia ny habetsahan'ny vitamin C (ny tsy fisian'ny aretina mahatsiravina ao amin'ny naman-tsaka - scurvy). Amin'izao vanim-potoana izao, ampiasain'ny mpifoka sigara ny sokatra sauvage. Karazam-borona iray hafa mahavariana ny fahafahana mampifanaraka ny fiovan'ny toetrandro. Noho io vahoaka io dia nahavita naniry karazana varimbazaha maro samihafa:
- karaoty mainty sy loko fotsy (kôlôsy mena, raha oharina amin'ny fotsy hoditra, dia manana ny vontoatiny izay mampatanjaka ireo sambo);
- ravinkazo - antsoina hoe miloko tsy noho ny loko (fotsy be fotsy), fa noho ny felany toy ny voninkazo;
- Brussels sprouts. Ao anatin'io lava-bozaka kely amin'ny vitaminina io dia im-betsaka kokoa noho ny voamadinika fotsy, ankoatra izany dia nahangona ny votoatin'ny proteinina sy ny asidra folakia (tsy toy ny karaoty hafa);
- Ravinkazo savoy - dia malazo sy maitso maitso, mahafinaritra amin'ny salady.
- kohlrabi cabbage - sokatra tsara indrindra sy matsiro, tompon-daka amin'ny asidra ascorbic eo amin'ny kara;
- Sinoa shinoa. Ny toetra mahavelona amin'ity vozona ity dia ahitàna: kalorim-bory, avo lanjan'ny vitamina B1 sy B2. Ny basin'ny Sinoa sy Peking dia tena mitovy, saingy ny ravin-tsolika Sinoa dia manana ravina mafy kokoa;
- kakazo brokoli - dia toy ny kangoroa amin'ny bika, nefa misy loko maitso. Noho ny zava-misy mahavariana hanafoana ny vatana mangatsiaka be dia be, ny ampahany tsy maintsy ananan'ny marary amin'ny marary taratra.
Lozam-bary, izay manana ny toeram-ponenana manan-danja betsaka indrindra, fa tsy karohy, ary kelpa (alika). Izy no mpihazona rakitra ho an'ny yôdia, izay manampy amin'ny fitantanana ny fiasan'ny tendrôte ny tiroida. Ny fananana voajanahary azo avy amin'ny ranomasina dia ampiasaina amin'ny cosmetology - ampahany amin'ny vokatra maro momba ny fikarakarana ny hoditra, satria afaka manavao ny sela hoditra sy ny fanajanona ny fahanterana ireo zavatra ao anaty laisoa. Koa maninona no tsy mampiasa ireo karazana ilaina rehetra ireo amin'ny laisoa mba hahazoana mavesatra?
Ny fihinanana karaoty mahomby indrindra dia ny sakafo, ny fototr'izy io dia lasopy sipa salohy. Io sakafo io dia mora ampy, satria ao amin'ny sakafo, ankoatra ny lasopy saro-bidy, misy karazan-tsaka marobe amin'ny endrika hafa. Ny sakafo dia natao 10 andro, ary mampanantena ny fahaverezan'ny lanjany hatramin'ny 9 kg. Noho izany, maro ireo izay nanaraka ny foto-pisakafoanana karaokeo, mamela fandinihana tsara momba izany.
Karazan-tsakafo sakafo
Ny sakafo maraina - ny voankazo (afa-tsy ny akondro), dite maitso tsy misy sakantsakana.
Sakafo hariva (siramamy siramamy) (hanamboarana sombin-koditra iray mandritra ny 1 andro, mila halaina amin'ny lohan'akoho kely ianao, 2 tongolo mainty, voatabiha, dipoavatra, vongan-dranomamy.) Atolory daholo ny legioma mandra-pahavokiny. Mandritra ny andro, rehefa maniry ianao (fa mandra-pisakafoanana ihany).
Andraikitra - salady lava maina sy karoty voapoizin'ny 1 tsp. menaka zavamaniry.
Ny fahasamihafan'ny sakafo dia azo ampiasaina fa tsy amin'ny lolo fotsy amin'ny lasopy sy salady hafa karazana karaoty, avy eo ny sakafo ho maro kokoa.
Kisoa sy kohitra
Noho ny fihinànana karaoty, tsy vitan'ny hoe 3 kg ihany no azonao entina mandritra ny 7 andro, fa manadio ny vatan'ny toaka sy mampitombo ny tahan'ny metabolika. Ny sakafo ho an'ireo 7 ireo dia tokony: ny karba (ny karazany rehetra), ny voankazo, ny voankazo, ary ny legioma ihany ny ovy sy kôkômbra. Afaka mihinana menaka mofo sy menaka ianao.