Buns with jam - ny fomba mahavelona indrindra amin'ny zava-pisotro mamy avy amin'ny tsindrin-tsakafo samihafa

Ny mofo amam-bika no ankafiziny indrindra ary be mpitia dia buns with jam. Raha ampiharina amin'ny fomba mahatsikaiky ianao, dia afaka mamorona zavatra tsy mahazatra ianao amin'ny fanovana tsotra fotsiny ny endrik'ireo zavatra. Maro ny safidy ho an'ny karazan-tsakafo manan-karena, na manify, izay mila mifidy ny iray ho an'ny kitapo sy ny fahaiza-manao gulinary.

Ahoana no ahafahanao manondraka boaty miaraka amin'ny menaka?

Ny mofo sy ny boban-drongony dia manova na dia ny fisotroan-drononoka be loatra indrindra aza, mba handraisana azy ireo dia fahafinaretana, raha toa ka misy ny fitehirizana tsara sy ny fomba mahomby amin'ny fitsapana.

1. Ny lafarina tsara indrindra ho an'ny biscits miaraka amin'ny menaka dia heverina ho toy ny levia, tsara ho an'ny mofo - ny fofona avy aminy dia mandoitra, porosina ary tsy mijanona ela be.
2. Avy amin'ny pofehibem-bofona manamboatra fitafy tsara tarehy, amin'ity dikan-teny ity dia afaka mividy tsimokaretina hozatra ianao ary manoritra tsara ny vokatra: valopy iray, bagel.
3. Ny ravin-kafe tsy mahasalama dia tsy misy mando, fa tena bitro, mofomamy sy mamy miaraka amin'ny menaka, afaka manomana toy izany miaraka amin'ny lefage na miaraka amin'ny soda.
4. Mampiasaina matevina i Jam, izay tsy "mandosaka" ao amin'ny akorany.
5. Azonao ampiasaina ny siramamy miaraka amin'ny voankazo manontolo, ny siropa ao amin'io dikan-teny io dia tsy ampiasaina, afaka manamboatra latabatra vita vita vita amin'ny kitay vita amin'ny vita amin'ny fingotra izy ireo.

Buns with jam dough

Ny fantsom-bokatra tena tsara indrindra amin'ny tsiranoka dia voaomana tsara amin'ny tsindrin-tsakafo miaraka amin'ny vokatra tsara, ny tavy solika dia tsy tokony ho latsaky ny 82%, ary ny ronono tsy latsaky ny 3.2%. Tsy haingana ny fizotran'ny famolavolana sakafo, mety tsy maintsy mandany ny antsasak'adiny ianao, fa ny vokatra dia mendrika ny ezaka sy ny fialam-boly - ireo tavoahangy mamy sy mamy dia hampifaly ny mpikambana rehetra ao amin'ny tokantrano.

sakafo:

• jam - 400 g.

Opara:

• ronono - 1 item;
• dipoavatra vaovao - 25 g;
• siramamy - 1 tsp.

koba:

• ronono - 2 zavatra;
• sugar - 1 item;
• menaka - 100 g;
• vanillin - 5 g;
• atody - 3 tapitrisa;
• jolk - 2 tapitrisa;
• koba - 700-900 g.

fiomanana

1. Amboary ny vokatra ho an'ny opaques, miala amin'ny hafanana mandritra ny 15 minitra.
2. Vonoina daholo ny zavatra ilaina amin'ny tsindrin-tsakafo (afa-tsy lafarinina).
3. Apetaho ilay sotro, mifangaro.
4. Hanampy lafarinina sy fifangaroan-dite.
5. Arotsaka miaraka amin'ny menaka iray, mialà amin'ny hafanana ho fitsapana avo telo heny, hikapoka ny fotoana tsirairay.
6. Aparaho amin'ny ampahany kely ny koban-katsaka, arotsaho ny mofo fisaka, ataovy roa avy eo amin'ny sisiny roa.
7. Ao am-pivarotana dia mametraka ranon-tsakafo iray, mamelatra ny lantom-peo eo amin'ny andaniny ary miandrasa, manisy sisiny.
8. Avelao ny fitaovana mandritra ny 15 minitra, porofoy amin'ny alokaloka, ary asio mandritra ny 30 minitra amin'ny 180.

Trondro vita amin'ny mofomamy misy menaka

Ny fomba tsotra indrindra hanaovana ny fitsaboana amin'ny sakafo maraina dia ny hanangom-bokatra mofomamy miaraka amin'ny menaka. Ny kitay dia voaomana haingana, ny kitapo dia tokony hosoloina, hizara ho an'ny ampahany sy ny zavatra madinika, mampifandray fanta-daza. Azo atao ny mampiasa jiro, saingy tsara kokoa ny maka matevina amin'ny voankazo. Amin'ny fomba nentim-paharazana dia alefa miaraka amin'ny siramamy vita amin'ny vovobony ireny paha-tsiro ireny, fa mila miandry ianao mandra-pahamaikan'ny volombava.

sakafo:

• kafe - 1 kg;
• jam - 300 g;
• siramamy ampiana;
• yolk.

fiomanana

1. Atsipazo ny koba, tapa-kazo 10:15.
2. Avy amin'ny sisiny roa dia manamboatra "chevron" amin'ny halavany manontolo.
3. Ao afovoan'ny takelaka dia mizara siramamy.
4. Soraty ny fisehoana amin'ny pigtails iray.
5. Mitobia amin'ny manify, manodina 25-30 minitra amin'ny 190.
6. Voamazo voadio miaraka amin'ny menaka voapoizina miaraka amin'ny vovony.

Buns with jam amin'ny kefir

Ny manondraka boaty miaraka amin'ny menaka tsy misy leviora, amin'ny fampiasana kefir ho toy ny fototra, dia tsy mahonena loatra, zava-dehibe fa ity farany dia tena maivana na matsiro, heverina fa misy "fiakarana" bebe kokoa. Ny famolavolana sakafo toy izany dia mety ho ny fomba tsotra indrindra, toy ny pies, ary manome azy endrika boribory, mba hanaovana zavatra kely kokoa, mba hahavoky azy ireo.

sakafo:

• kefir - 400 ml;
• soda - 1 tsp;
• sugar - ½ item;
• sira - ½ tsp;
• menaka zavamaniry - 100 ml;
• koba - 4 entana;
• kofehy matevina - 250 g.

fiomanana

1. Combina kefir sy soda, miala dimy minitra ho an'ny fihetseham-po.
2. Ampidiro ireo zavatra sisa tavela, avereno ny tsiranoka matevina tsy misy lany.
3. Zarao ho ampahany izany, manaova mofomamy mofomamy, miparitaka amin'ny menaka manitra.
4. Alamino ny sisiny, manorata endrika boribory.
5. Apetraho eo amin'ny tavoahangy vita amin'ny menaka, manendasa tapa-kazo 25 minitra amin'ny 180.

Buns miaraka amin'ny menaka sy mavo

Afaka manamboatra fomba maro samihafa, amin'ny fampiasana sary an-tsaina sy fahaiza-manao sasany, ny bakteria mahafinaritra miaraka amin'ny menaka ao amin'ny oven. Matetika ny siramamy no ampiasaina amin'ny menaka, fa indraindray ny cooks dia mampiasa safidy hafa mahaliana: sesame, siramamy miaraka amin'ny cannamon na, toy ity tranga ity, mipoitra, ity farany dia ampidirina amin'ny fitsapana, nanjary tsy mahazatra ny tsiron'ireo karazana.

sakafo:

• Milanja - 500 g _ 50 ml ho an'ny fanosotra ny rolls;
• masirasira maina - 10 g;
• atody - 3 tapitrisa;
• menaka - 100 g;
• vanillin;
• sugar - 1 item;
• koba - 600-800 g;
• poppy - ½ tbsp. + ho an'ny fotsifotsy;
• jolk - 1;
• apricot jam - 1,5 tapitrisa.

fiomanana

1. Alefaso ny diky sy siramamy sotro amin'ny ronono mafana.
2. Manamboara dibera, atody, siramamy, vanillin, mando ao anaty sotro.
3. Apetaho ao anaty koba ilay lafarinina, ampio ny mavo.
4. Miala 1 ora.
5. Sakafo feno loaka, feno menaka.
6. Amboary ny ronono amin'ny janoary, fafio ny fitaovana, mamafy voa matavy, miala 15 minitra.
7. Maka baka amin'ny papango sy mofomamy mandritra ny 30 minitra amin'ny 190.

Ny burger dia mihosin-dra

Buns homemade miaraka amin'ny menaka amin'ny endriky ny kitapo - tena mahafinaritra, izay ho ankasitrahan'ireo ankizy. Ny doka tsotra dia tsy mitaky fanamarinana, fa vokatr'izany, ny fitondran-tena dia mandeha be dia be, porosina ary handamina ny famokarana ao anaty lavadrano. Ny mamy amin'ny tsiro amin'ny fitsapana dia kely, noho ny fitiavam-pitiavana bebe kokoa, dia afaka manipy azy ireo miaraka amin'ny siramamy vita amin'ny sikidy sy kanelina.

sakafo:

• masirasira maina - 10 g;
• siramamy - 50 g;
• menaka - 4 tbsp. l.;
• ronono - 200 ml;
• atody - 1 sombina;
• koba - 350-400 g;
• jam - 200 g.

fiomanana

1. Ao anaty ronono ao amin'ny leviora sy siramamy, mialà hatramin'ny fanehoan-kevitra.
2. Asehoy ireo zavatra sisa tavela, atsipazo tsy misy katsaka, ary miala amin'ny hafanana mandritra ny 20-30 minitra.
3. Aforeto ny lafin-javatra boribory, mizara ho triatra.
4. Asio ranom-boasary ary asio volondavenona.
5. Apetaho eo amin'ny tavoahangy, avelao 10 minitra.
6. Mitaky 25 minitra amin'ny 180.

"Mofo Rosochka" miaraka amin'ny menaka

Ity karazana mofo misy menaka ao anaty lafaoro ity dia tanteraka amin'ny fampiasana ny famokarana matevina, afaka mampiasa ny tahiry novidina, izay matetika amidy amin'ny lanjany. Ny koba dia azo ampiasaina amin'ny levia: mofomamy, homemade na hividy, na amin'ny lafiny inona, ny zava-maniry dia ho lasa tsara tarehy sy mahafinaritra.

sakafo:

• koba masira - 600 g;
• jam - 400 g;
• jolk - 1;
• ronono - 30 ml.

fiomanana

1. Teofilo mba hizara, hanetona mofo mofomamy, 10 cm ny diam-penina.
2. Ataovy 4 tapa-kofidina nefa aza tapahina mankany amin'ny foibe.
3. Apetraho eo anelanelan'ny famenoana ny fanangonana, manangona fisehoana mihodikodina eo ambonin'ny fiompiana.
4. Amboary ny jiolahim-bolo sy ny ronono, mihodina ny rolls, miala 15-20 minitra mba hahitana porofo.
5. Mitaky 30 minitra amin'ny 180.

Karazan-tsakafo am-bifotsy

Ny mofo atody vita amin'ny mofo anaty rano dia tsy ambany noho ny kalitaon'ny zava-tsoa, ​​fa ao anatin'ity resipe ity dia misy ny tsy fahampiana iray - miala haingana izy ireo ary very ny famirapiratany, koa aza mahandro azy ireo be loatra. Manampia siramamy manokana amin'ny famenoana ny famonosana dabam-bozaka maimbo, rehefa avy nafangaro ianao dia afaka manipy siramamy voadona miaraka amin'ny kanelina.

sakafo:

• siramamy - 1 tbsp. L;
• dipoavatra vaovao - 25 g;
• potato - 1 pc .;
• koba - 350 g;
• rano - 200 ml;
• sira - 1 fingotra;
• jam - 1 item;
• voankazo voasesika - ½ st;
• siramamy ampiana - 1 tbsp. l.;
• kanelina - 1 tsm.

fiomanana

1. Mofomamy ny ovy. Ny rano dia natsipy tao anaty fitaratra vera ary voatoto ao anaty ovy.
2. Ny voaniho dia manopy volom-bozaka, miondrika eo amin'ny vala.
3. Amboary ny lefage amin'ny siramamy, miala amin'ny hafanana mandritra ny 15 minitra.
4. Mifampitohitohy ny ramanavy, siramamy mashed ary ½ tbsp. lafarinina.
5. Ampio ny masirasira, avelao ny hafanana mandritra ny 20 minitra.
6. Atolory ny lafarinina, hametaveta ny koba, ento ho 40 minitra ny fanaporofoana, tapaho indray mandeha.
7. Atsofohy amin'ny koba ny koba iray, mamolavola mofomamy, manaparitaka ny fako, mametaho ny sisiny.
8. Manolotoa bani miaraka amin'ny voany ary manodina 20 minitra amin'ny 180.

Sokafy buns amin'ny jam

Manokatra buns miaraka amin'ny apple jam - cheesecakes, izay matetika no feno ranom-boasary, saingy amin'ity dikan-teny ity dia tsy hiharatsy ny fako. Ny koba dia tsaratsara kokoa ny mampitatra ravina, noho izany dia mitombo ny baka, mangarahara ary mitazona vaovao na ny ampitson'iny. Hatramin'ny antsasaky ny kilao amin'ny fitsapana, dia hisy famokarana maivana maherin'ny 8-10 hivoaka.

sakafo:

• koba masira - 500 g;
• apple jam - 1 item;
• dibera - 50 g;
• jolk - 1;
• ronono - 30 ml.

fiomanana

1. Ny divay dia zaraina ho tapany 8, mofo vita amin'ny bobongolo.
2. Manaova lavaka fitaratra, manadio ny solika anaty.
3. Apetaho ny siramamy, atsipazo ny ravina miaraka amina ronono sy manitra.
4. Miala 15 minitra.
5. Manao 25-30 minitra amin'ny 190.

Buns with jam in the multivark

Buns miaraka amin'ny siramamy, ny soso-kevitr'izy ireo dia natolotr'ireo soso-kevitra, dia marevaka tsy mahazatra, tena mandoza, satria tsy misy atody ao anaty fitsapana. Zava-dehibe ny manala ny vaksiny ho an'ny vaksiny, ary, raha jerena ny endriky ny fitaovana, ny fotodrafitr'asa dia tsy mbola fotsy, amin'ity tranga ity, amin'ny fanampiana ny vilia baolina ho an'ny paompy, dia navadika ny vokatra ary nasiana volom-bolamena.

sakafo:

• ronono - 200 ml;
• koba - 550 g;
• masira - 1.5 tsm;
• siramamy - 3 tbsp. l.;
• menaka legioma - 3 tbsp. L. + hanosotra tanana sy vilia;
• vanillin;
• Jak.

fiomanana

1. Alefaso ny diky sy siramamy amin'ny ronono, miala 10 minitra.
2. Mampiditra menaka sy vanillin, mandatsaka lafarinina, mamono ny koba.
3. Miala amin'ny hafanana mandritra ny adiny iray.
4. Mba hizarana ho an'ny ampahany 8, hanamboatra mofo, hamenoana siramamy, amin'ny famafana sisiny.
5. Apetaho amin'ny vilia baolina menaka, avelao ny hafanana mandritra ny 30 minitra.
6. Ao amin'ny fomba "Baking", mamaritra ny ora 1 ora 20 minitra.
7. 20 minitra alohan'ny fanoroana, dia avereno ny kitay.