Sakafo tsotra izany, izay azo antoka fa hampifaly ny zaza sy ny olon-dehibe. Ny fihinanana jelly dia tena tsotra, ny tena zava-dehibe dia ny mihary ny be ny be taona indrindra na zary mangidy.
Ahoana no hanamboarana jelly berry amin'ny gelatin?
sakafo:
- Ny fifangaroana amin'ireo voankazo mamy indrindra - 475 g;
- gelatin - 65 g;
- rano - 1,7 l;
- siramamy - 265 g.
fiomanana
Atsofohy ao anaty vilia kely ny jiolahim-bolo ary alatsaho ao anaty rano mangatsiaka mandritra ny 35 minitra. Alefaso amin'ny bozaka, manaisotra ny fako isan-karazany, mandosira any anaty paty na manitra ary manadio tsara. Aorian'izay, esory ny voankazo amin'ny rano mangotraka, manaova tsara tsara ary esory tsara ny sira.
Atsipazo mofomamy miaraka amin'ny ranom-boasary ny voankazo ary atsipazo indray. Ampio koa ny jlato mitelina.
Atsipazo indray ny volon'osy eo amin'ny fatana, atsipazo ao amin'ny gelatine sy siramamy, ary, mampihetsi-po hatrany ny hafanana ny masony, aza ariana. Miandrasa mandra-pahamaika, atsipazo ao amin'ilay sira efa voatazona teo aloha, mifohaza. Apetraho ao anaty fitoeran-tsakitera mangidy ny jelly, afindrano ary alao ny hatsiaka. Rehefa afaka adiny 2 dia afeno ny siny amin'ny rano mafana mandritra ny segondra vitsivitsy, esory ilay izy, atsangano ary atsangano ao amin'ny efitrano.
Jelly berry miaraka amin'ny gelatin gelatin gelatin - recipe
sakafo:
- siramamy maitso - 230 g;
- rano - 1l;
- Miangona iray amin'ireo voankazo be frozeninao indrindra - 2 menaka lehibe;
- Gelatine takelaka - 25 g.
fiomanana
Mandehana amin'ny mofomam-paty ireo tsaramaso ary asio ilay sira amin'ny alàlan'ny ranom-boasary. Ampiasao amin'ny siramamy ary miala 15 minitra mba hamelana siramamy hamongorana.
Tsy maintsy feno rano mafana ny gelatin. Rehefa miparitaka ilay izy dia atsofohy amin'ny hafanana ambany izy ary tsy mamela ny holatra. Raha vao hafanana ny gelatine dia ampio ilay jirom-boaloboka, atsangano ary alefaso mba ho mangatsiaka.
Jelly avy amin'ny berry puree amin'ny gelatin
sakafo:
- voankazo - 295 g;
- rano - 265 ml;
- tantely tantely - 45 g;
- Gelatin - ravina 3.
fiomanana
Sasao tsara ny voankazo nasiana rano ary asio rano 250 ml. Apetraho amin'ny lohan'ny hafanana ny voankazo, manarona ny fitoeran-javatra misy biriky. Ankehitriny, ny vahaolana voa tsara dia mila mifangaro amin'ny tantely.
Ny ampahatelon'ny voankazo mamy dia ilaina mba hamongorana ny gelatine. Avy eo dia aforeto ny ampahany roa amin'ny jelly amin'ny ho avy, mba hifangaro tsara, hany ka zaraina ny lamina gelatin. Amin'izao dia ampidiro ity volavolaina miisa 500 ml. Ario ny vahaolana enti-manana ao anaty baolina tianao indrindra mandra-pahavitrihana ilay tsindrin-tsakafo ao amin'ny vata fampangatsiahana. Izany dia haka adiny roa farafahakeliny.