Azo atao ny manamboatra Napoleon , mameno kitay, ary mofomamy ho an'ny mofomamy "Grafskie ruins" na misy hafa. Ny tsiro malefaka sy ny tontolon'ny tsangambato mahavariana dia hanova ny tsindrin-tsakafo rehetra ary tsy hikorontana fotsiny.
Ny fomba mahazatra manaraka ny crème tsara amin'ny biriky dia hanampy anao hahatsapa amin'ny fomba tsara kokoa ny fomba fitsaboana maromaro ho an'ny famokarana mahafinaritra, rehefa nahazo vokatra tsara.
Fofom-bilia amin'ny biriky - recipe
sakafo:
- ronono iray manontolo - 495 ml;
- Ejipsa lehibe - 4 p.
- varimbazaha varimbazaha - 45 g;
- siramamy maitso - 195 g;
- vanila sikla - 20 g;
- dibera, boisary - 25 g.
fiomanana
Tsy isalasalana, ny vatomamy tsara tarehy sy malamalama indrindra amin'ny lokony dia hipoitra avy amin'ny jiolahy atody. Saingy raha tsy misy izany, dia azonao atao ny mampiasa ny orinasa ao amin'ny fivarotana.
Voalohany dia ilaina ny manondraka ny ronono ary mamela azy ho mangatsiatsiaka amin'ny hafanana 50-55 degrees, ary raha mamirapiratra izy dia manasaraka ny sira-pahavoazana azo avy amin'ny proteinina. Afangaro ny lafarinina sivana amin'ny siramamy maitso, mifangaro ary alefaso amin'ny jono. Esory tanteraka ny kitapo miaraka amin'ny gilasy alohan'ny hahazoana volabe matevina.
Amin'izao fotoana izao dia manomboka mandatsaka kely ny ronono voadio isika, mampihetsi-po mafy ireo entana ireo rehefa mahavita manova tanteraka ny siramamy kristaly rehetra ary mahazo fanamiana amin'ny endrika sy ny loko ny fotodrafitrasa ho an'ny vatam-paty. Mandatsaka ilay volavolam-paty izahay mankany anaty vilany, izay misy ronono, ary apetraho amin'ny afo. Atsangaro ny ao anatiny amin'ny vinaingitra sy ny tsilo, mitohy sy mihetsiketsika rehefa mampihomehy azy amin'ny sotro iray mba hisorohana ny fananganana kisoa.
Rehefa tapaka ny hamamin'ny maotina, dia asiana dibera ao anatiny ary avelao haparitaka izany. Azo alaina tsy misy menaka ny ravinkazo eo amin'ny jiolahy, ka hampihena ny kalôria, fa amin'ny farany dia mbola miha-malemy sy malefaka ary mangina izy io. Ankoatra izany, raha tsy misy menaka, ny volavolan'ny krèma aorian'ny fanadiovana dia ho alefa kokoa, izay azo ahitsy amin'ny famenoana lafarinina bebe kokoa mandritra ny sakafo.
Fofona 12 zozoro - fomba tsy misy lafarinina
sakafo:
- ronono iray manontolo - 250 ml;
- Ejipsa - elatra 12;
- siramamy maitso - 400 g;
- siramamy vanila - 15 g;
- Mpamboly ronono - 350 g.
fiomanana
Mba hanomanana ny crème tsy misy lafarinina, manondraka ny ronono amin'ny siramamy-sand sy ny siramamy laviby rehefa mampihetsi-po, avy eo dia mandatsaka am-pahamendrehana ireo jiolahy mifangaro, mavesa-danja ary mitohy mandritry ny fanakanana ny fototry ny crème. Mamela ny vovo madinidinika isika, fa aza mitsahatra ny mampihetsi-po ary esorintsika amin'ny afo izany. Aorian'ny fofona, avelao ny hanitrana dibera mena ary mangeja ny zava-drehetra miaraka amin'ny mixer.